请收好这份冬季感冒食疗方

请收好这份冬季感冒食疗方

据天气预报，本周又一波冷空气来袭！降温期间，室内外冷暖交替，让感冒成为“常事”。为此，广东省中医院临床营养科主任郭丽娜提供了三种冬季感冒食疗偏方，帮助大家快速康复感冒。

第一种：感冒初期

此方适用于风寒感冒。白葱祛风寒，淡黑豆祛风热。

食疗方：葱白豆豉豆沙焖豆腐

功效：健脾益气，祛除外病。

材料：白葱15克，淡豆豉10克，豆腐250克。 (1人份)

烹饪方法：豆腐加2小碗水，煮沸。加入淡黑豆请收好这份冬季感冒食疗方，煮至 1 碗。加入葱煮一会儿，然后调味。

第二种：风寒感冒

风寒感冒的外因往往是感冒，表现为发热、恶寒、头身疼痛、鼻塞、流涕、无汗。

食疗方：姜糖苏叶饮

功效：发汗解表，散寒健胃。

材料：紫苏叶5克，生姜3克，葱2根，红糖10克。 (1人份)

烹饪方法：将生姜、紫苏叶、葱洗净，放入锅中煮沸。加入红糖，搅拌均匀即可饮用。

第三种：风热感冒

风热感冒常出现头痛、眼结膜充血、胸胁胀闷等症状。

食疗方：薄荷鸡蛋肉丝汤

功效：祛风，清热，透疹。

材料：新鲜薄荷叶100克，鸡蛋2个，肉丝50克，盐适量。 (2人份)

烹饪方法：新鲜薄荷叶用水浸泡10-15分钟；锅中烧水，加入肉丝滚5-10分钟，然后加入新鲜薄荷叶，将打散的鸡蛋倒入锅中。与中等调味料一起食用。