气血虚的人，秋冬进补用好这几样食材

气血虚的人，秋冬进补用好这几样食材

“秋冬进补，来年打虎”。四时已过，又到了进补身体的时候了。秋季补什么？对于女性朋友来说，秋季是补充气血的好时机。

相当多的女性朋友都深深地感觉到，秋天的时候自己容易显老。其实，这多是气血不足造成的。秋季，气血得到滋养，循环代谢得到改善，整个人的身体状况就会更好——皮肤紧致、红润、精力充沛。

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气血亏虚，多发生于35岁以上女性

中医认为，女子以气血为本。气血是女性月经、怀孕、生产、哺乳的基础，也是维持生命健康的重要能量来源。正因为如此，女性比男性更容易出现气血两虚的情况。

《黄帝内经》记载：“女子五月七日，阳明脉微弱，面焦，头发开始脱落”。据说从57岁（即35岁）开始，女性的身体就会开始走下坡路，出现面部衰退、脱发、白发等问题。阳明经是气血充沛的经络。阳明虚，是指身体不能得到足够的气血供应，面部、头发不能得到足够的气血滋养。自然，“脸被烧焦，头发被烧焦”。坠落”的情况。

35岁对于女性朋友来说是一个生理转折点。气血自然衰减是一个生理过程。但对于身体不好的人来说，35岁以后气血的衰减往往会超过生理变化而发展为气。血虚的状态，这就是为什么虽然每个人都会衰老，但有的人衰老得快气血虚的人，秋冬进补用好这几样食材，有的人衰老得慢。

寒性体质自检卡

✔ 头发卷曲、大量脱发、头发稀疏、白发急剧增加；

✔眼睛干涩、眼皮沉重、目光呆滞；

✔手心潮热或手脚冰凉，指甲发白但不红润；

✔皮肤黝黑，有黄斑、斑点；

✔唇色偏黄或偏白，唇纹较深；

✔ 精神不振、入睡困难、失眠多梦；

✔月经推迟、经血量少、经色淡；

✔舌头轻。

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秋季，气血虚弱的女性衰老得更快

俗话说“夏无病者，三分不足”。经过一夏高温多汗，气随汗而失，汗与血同源，气血必然亏损。秋季，气血津液的供给不足，秋季比较干燥，加重了气血的枯竭。气血本来就虚的女性朋友，到了秋季会感觉自己衰老得更快，头发变得毛躁，掉发也更频繁。更多的是，皮肤变得暗淡、斑点增多、皱纹加深……

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三种血肉制品

补气血，容光焕发秋季

中医中的血肉之感性产物，是相对于金石草木的无情产物而言的。主要指人类和动物的血肉等情感产品，可以用来补充人的精气神。以达到调整阴阳、补充气血的目的。人们普遍认为，血肉制品比其他中药更能滋养人体。下面我推荐三款适合秋季补气血的补血品。

■ 阿胶

阿胶是以驴皮为原料制成的明胶块。它性平，味甘。入肺、肝、肾经。具有养血止血、滋阴润肺的功效。适用于面色萎黄、头晕心悸等血虚证、乏力咯血。 、吐血、便血、尿血、崩漏等出血性疾病；热病伤阴，虚烦不寐。

阿胶具有良好的补血作用，是治疗血虚的重要药物。对于贫血患者来说是一个不错的药膳选择。秋季可与党参、黄芪等补气药同用，共同滋养气血。

阿胶的滋阴润肺功效也使其成为秋季饮食的不错选择。可用于治疗秋季干咳或咳嗽痰少而粘、咳出痰中带血、鼻干出血等肺燥症状。

■甲鱼肉

甲鱼肉又名鳖肉，性平、味甘。入肝经，具有滋阴补肾、治疗虚证的功效。适用于骨蒸、劳热、慢性痢疾、崩漏、带下、瘰疬等症。

甲鱼肉具有非常强大的滋阴补血的能力。中医古书《别录》也记载，鳖肉“行伤处气，补虚损”。秋季补气血，可与瘦猪肉、黄酒等食材同煮，以达到补益的效果。益气养血之力，不滞不滞。

需要注意的是，脾胃虚寒者和孕妇不宜吃甲鱼肉。

■猪蹄

猪蹄性平，味甘咸，入胃经。具有补气血、润肤、润乳、止疮等功效。适用于体弱伤瘦、产后哺乳、面部皱纹、痈肿疮毒等病症者。

自古以来，猪蹄就是补气血的佼佼者。在很多地区，妈妈们在坐月子或哺乳期时喝猪蹄花生汤、吃姜醋蛋猪蹄、米酒鸡猪蹄等猪蹄美食。滋补气血的习俗不无道理。

秋季可以用猪蹄食疗。除了补益气血外，还可以滋润肌肤，抵御秋燥。是女性朋友不可错过的美容佳品。

秋季补气血食疗方1-人参阿胶炖瘦肉

‖ 推荐的饮食疗法

人参阿胶炖瘦肉

材料：党参20克、黄芪20克、阿胶1块、红枣6颗、瘦肉200克、生姜3片（2~3人份）

做法：将瘦肉焯水切片，与上述材料一起放入炖锅中，加适量水，大火煮沸，然后关火煮1小时，加盐调味根据个人口味，然后食用。

功效：滋补气血，强身健体。

适宜人群：气血两虚者，每周2-3次。一般人群秋季应每周进行一次食疗补气血。

秋季补气血食疗方2——猪蹄花生汤

推荐的饮食疗法

猪蹄花生汤

材料：猪蹄1个，花生半斤，党参20克，红枣6颗，生姜3片（2~3人份）

做法：1、将猪蹄洗净切成小块，放入锅中，加水没过猪蹄，加入姜。大火烧开后，捞起猪蹄，洗掉表面的浮沫。

2、将猪蹄和以上材料放入高压锅中，加适量水，煮半小时，根据个人口味加盐调味即可食用。

功效：滋养气血，美容养颜。

适宜人群：气血两虚者，每周2-3次。一般人群秋季应每周进行一次食疗补气血。 ■

【来源：黄穗萍谈脾胃，医疗指导：广东省中医院脾胃科主任黄穗萍】