茶具｜点茶12先生：详细解读与要点

茶具｜点茶12先生

宋代点茶是中国茶艺史上一种独特的泡茶方式。

那时，从皇室到商贩，每个人都把喝茶作为一种生活方式。各种各样的茶店、茶馆遍布大街小巷，就像如今城市里随处可见的奶茶店、茶亭一样。

点茶是一件特别重要的事情。善于品茶的士大夫家中必有一套茶具，如炒茶炉、茶臼、磨茶机、茶磨、水瓢、茶篮、茶扫把等。

南宋深安长老给出了最重要的十二种茶具，根据茶具的特点和功能，采用拟人化的手法，给它们赋予了姓、名、字、头衔，甚至授予了官衔和称号。并创作了《茶具赞图》。

这12种茶具也改变了面貌，成为后世茶客传唱的“十二大师”。

点茶的“十二先生”的真实身份及其姓名、电话号码是：

韦红炉是指用来炒茶的茶笼。名文鼎，字景阳，别号四窗闲叟。

木黛枝是一种用来舂茶的茶臼。它以名利而闻名。

金发草，是磨茶用的磨茶机，名烟谷、智谷，字元开、中坑，号永志久民、鹤琴先生。

石篆，磨茶用的茶磨，名凿牙，字行兴，字相武印君。

除了胡瑗之外，用来量水的水瓢还有一个独特的名字，字宗绪，绰号楚月仙翁。

枢密罗，筛茶用的茶罗，名若遥，字传氏，字思隐六章。

宗某从事制作泡茶用的茶扫帚。名子甫，字“扫云兮幽”。

漆雕（复姓）米亭，盛茶粉的杯架，由此得名，字伊之，号古台老人。

陶宝文，即茶杯，名曲曰，字子侯，号土元尚客。

用来熬汤和续汤的汤瓶，名为法信，单字，名文谷一老。

朱副帅，煮茶汤用的茶匙，名山跳，字西店，号雪涛先生。

四中方，一种用来清洁茶具的茶巾，名成氏，字如素，号解斋居士。

其中《鸿胪》、《等待》、《发曹》、《调动》、《员外》、《枢密院》、《订婚》、《秘阁》、《报文》、《提典》、《副元帅》 “知坊”等当时都是官职。 ，各有各的渊源。

以“魏红禄”为例。其名“文鼎”，字“景阳”，别号“四窗闲叟”。

这里有很多需要注意的地方。第一个是姓氏。古人制作竹简时常用“韦编”，即用皮绳将竹片编织在一起，故“韦”为姓氏，亦有“韦”的意思。

鸿胪是主管朝廷庆典的官员，字义与“暖笼”相似。炒茶炉内火为常温，故名“文鼎”，意为文火的炉子。又名“景阳”，阳的意思是日出，有“温暖的开始”之意。茶以竹为原料，四周布满气孔，故名“四窗鲜搜”。

来说说我们接触最多的“陶宝文”吧。其名曲曰，字粗，号图源尚客。名字很响亮，但其实是用来喝茶的茶杯。

因其材质为陶瓷，故名陶。宝文指宝文阁，即皇家藏书楼。杯子和支架经常一起使用。托者为秘阁，杯者为宝文。

唐代及五朝时期，最重要的茶杯是越窑青瓷。宋代茶窑改用黑瓷建造，不再采用越窑，故名“曲越”。建盏有“纹如兔毛”，故名“兔园客”。

十二位先生每一位都有自己独特的故事。然而，今天的人们追求的是简单的泡茶艺术。复杂的点茶艺术已不再流行。他们只属于宋朝人。

十二种茶具，各有其独特的符号，也体现了宋代点茶文化的精致。饮茶者以小论大，以茶解礼，将茶与历史文化、民族机械紧密结合。取得了联系。

宋代的点茶是儒、佛、道文化的融合。有着浓郁的生活气息和丰富的人生感悟。出生和进入世界都是在茶中泡制的。

让我们再次回顾一下这个从未见过的“老沉安”。他的真名早已无人知晓，但他留下的《茶具图赞》却被后人深深铭记。

明代野航道士朱存礼说：“愿与十二祖师闲逛，尝极品山泉，使我余生过得清闲富贵。”

过去的亮点：

欢迎读者转发至朋友圈