轻松学中医，用焖烧杯即可完成的10种养生食谱

轻松学中医，用焖烧杯即可完成的10种养生食谱

本期HB邀请了《每日中医》作者、社交媒体上非常受欢迎的放松中医人樱井大典先生。他根据各种烦恼推荐10种食材，并介绍用炖盅就能完成的“健康”食谱！

不需要锅，只要一个小烧杯！无论是喝粥还是喝汤，只需倒入材料和开水即可！

将米、蔬菜、豆腐等食材和调料放入炖盅内，加入开水等待。只需准备大约5分钟，然后放在一边煮，你的热汤或粥就准备好了！

材料（1人份）

白米饭...2.5汤匙

热水...适量

制备方法

1、将洗净沥干的白米倒入炖盅内，然后倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。

3. 使用内盖（或漏勺）防止米饭流出的同时，将炖盅内的热水倒掉。这个时候要注意热水。

4、再次倒入开水至炖盅上限，然后盖上盖子，将炖盅倒置2至3次，放置约3小时。

加入白米（生米）并加入热水

盖上盖子，等待1至2分钟，然后沥干热水。

再次倒入沸水，等待约3小时

不要吃低于体温的食物

中医指出，“生冷食物”会给身体造成负担。它会阻碍肠胃蠕动，导致血液循环不良，所以生冷的东西是NG的。尤其是早上不要吃生冷的食物。

提前10分钟睡觉

可以说，改善身体不适的第一步就是改善睡眠。中医非常重视“睡眠”。如果你太忙而无法做到这一点，即使你只有一天休息，也请提前 10 分钟睡觉。

根据担忧的类型选择成分

中医就是对症下药。如果你想改善饮食，就需要根据自己的担忧来选择食材，并控制在自己的能力范围内。

为了防止各种不适，快速开始就是改变你的日常饮食。在这里，我们将为您介绍一种烧杯炖菜的做法，您可以参考樱井先生推荐的食材，轻松开始，消除各种烦恼。做高汤时要发挥食材的风味，尽量控制盐和油的用量。这是一道简单又温和的菜谱。

当然你也可以用锅。使用炖烧杯时，诀窍是将原料切成小块，以便于加热。煮粥时，选择免洗米会更节省时间。通过简单且易于实施的保健饮食从内到外治疗您的身体。

身体状况

我的鼻子有点嗡嗡的……是感冒了吗？

流鼻涕、打喷嚏、头痛……感冒或花粉症的常见症状，需要提高身体免疫力，打造强健的身体来抵御外界的侵袭。选择补血温热的食物或调节胃肠道的成分。

材料（1人份）

萝卜（切小块）...30g

葱（横切成约1cm大小）……5cm

白芝麻... 1茶匙

鸡骨汤（颗粒）... 1/2 茶匙

盐……少量

热水...适量

制备方法

1.倒入开水至炖盅的上限。

2. 盖上盖子，加热炖烧杯 1 至 2 分钟。

3.将炖烧杯中的热水倒掉，小心热水。

4、将萝卜、葱、白芝麻、鸡骨汤料、盐等放入炖盅内，倒入开水至上限，盖上盖子，静置1小时左右。

中医认为，头痛是由寒证、气血不足、压力等引起的。大葱有散寒止痛的功效，萝卜能行气，对偏头痛有很好的作用，再加上芝麻有活血的作用。丰富效果。

材料（1人份）

菜苔（切成约2cm大小）……2片

西红柿（切成丁状）…1/2

清汤底（颗粒）... 1/2 茶匙

热水...适量

制备方法

1.倒入开水至炖盅的上限。

2. 盖上盖子，加热炖烧杯 1 至 2 分钟。

3、将蔬菜苔放入微波炉（600W）加热约30秒。将炖烧杯中的热水倒掉，小心热水。

4、将步骤3中的青菜、西红柿和清汤底放入炖盅内，倒入开水至上限，盖上盖子焖约2小时。

流鼻涕、打喷嚏和花粉热是肠胃虚弱的迹象。西红柿有助于胃蠕动。据说西红柿和蔬菜也可以减轻炎症或瘙痒。

疲劳

最近疲劳无法消除

如果你经常感到疲倦，或者因衰老而感到身体虚弱，身体疲倦，请吃一些可以补充能量的食物。对于消耗过度的身体来说，温和的衍生饮食可以从内部调理身体。

材料（1人份）

白米饭...2.5汤匙

修剪... 1 片

鸡胸肉（切条）...25g

盐……少量

热水...适量

制备方法

1、将洗净沥干的白米和西梅放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。

3、鸡胸肉上撒些盐，放入微波炉（600W）加热30秒左右。

4、用内盖（或有槽勺）防止食材流出，并沥干炖盅内的热水。这个时候要小心热水。

5、将步骤3中的鸡肉撕碎放入炖烧杯中，倒入开水至上限，盖上盖子，轻轻上下转动炖烧杯2至3次，放置3小时左右。

中医认为，长期疲劳是脾胃虚弱、精神不振的表现。鸡肉可以改善胃蠕动，缓解疲劳，还具有温补作用。最适合没胃口的时候吃。

材料（1人份）

绿豆芽...40克

姜（切片）...2片

鸡骨汤（颗粒）... 1/2 茶匙

黑胡椒...少量

热水...适量

制备方法

1、将洗净沥干的绿豆芽放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。

3、用内盖（或有槽勺）防止食材流出，并沥干炖盅内的热水。这个时候要小心热水。

4、将姜、黑胡椒、鸡骨汤材料放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限，盖上盖子，静置1小时左右。

绿豆芽可以排出体内因宿醉而滞留的水分，帮助解酒代谢物。用黑胡椒或生姜暖胃效果更佳。

材料（1人份）

白米饭...2汤匙半

莲藕（切5毫米丁）...20克

洋葱（切成约2毫米宽）…20克

咸曲... 1 茶匙

热水...适量

制备方法

1、将洗净沥干的白米、莲藕、洋葱放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。

3、用内盖（或有槽勺）防止食材流出，并沥干炖盅内的热水。这个时候要小心热水。

4、将盐曲加入炖盅中，倒入开水至上限，盖上盖子，轻轻地将炖盅倒置2至3次，放置约3小时。

莲藕可以滋养和保湿，缓解更年期典型的潮热和出汗症状。洋葱可以调节肠胃，抑制烦躁情绪。它们是最适合更年期的食物。

化妆品

被说显老

健康的饮食对于美容也有可喜的效果。用牛蒡排除体内废物，白菜滋润身体，生姜温暖身体等成分轻松学中医，用焖烧杯即可完成的10种养生食谱，让你的肌肤由内而外美丽起来！

材料（1人份）

豆腐（切丁）...50g

卷心菜（切小块）...30g

白芝麻粉... 1茶匙

味噌... 1 至 2 茶匙

库存...适量

热水...适量

制备方法

1、将豆腐、白菜放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。

3. 将汤料放入微波炉（600W）加热约4分钟。使用内盖（或有槽勺）防止食材流出，并排干炖烧杯中的热水。这个时候要小心热水。

4、将白芝麻和味噌放入炖盅中，将汤料倒入至上限，用勺子搅拌加快味噌的溶解，盖上盖子静置约1小时。

中医认为，皮肤与肺密切相关。豆腐、白菜、白芝麻都是具有润肺功效的白色食材。芝麻还可以抗衰老。

材料（1人份）

牛蒡（切成薄片）...5cm

姬菇……10g

干鲣鱼片...5g

盐曲...少量

葱（切小块）…少量

热水...适量

制备方法

1. 将牛蒡和姬菇放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。

3、用内盖（或有槽勺）防止食材流出，并沥干炖盅内的热水。这个时候要小心热水。

4. 将葱、干鲣鱼片、酱油放入炖盅内，倒入开水至上限，盖上盖子，焖约2小时。

肠胃变弱，废物堆积，导致身体肥胖。牛蒡是消除体内多余废物、改善血液循环、促进排汗的最佳食物。与姬菇搭配食用，可有效缓解便秘。

材料（1人份）

白米饭...2汤匙半

豆浆（不调整）...100ml

红糖...1汤匙

姜（切片）...2片

热水...适量

制备方法

1、将洗净沥干的白米放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。

3、将豆浆倒入耐热玻璃杯中，放入微波炉（600W）加热约50秒。加入红糖，再加热 50 秒至 2 分钟。加热至90度左右时，搅拌使红糖溶解。这时要小心，防止汤因过热而溢出。

4、用内盖（或有槽勺）防止食材流出，并沥干炖盅内的热水。

5、将热3、姜放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限，盖上盖子，轻轻上下转动炖盅2～3次，放置3小时左右。

为了消除寒证，重要的是补血、改善血液循环。红糖和豆浆有润燥补血的作用，促进血液循环，红糖和生姜有温补的作用。非常适合对付寒证。

心理学

无法积极前行

如果无法消除烦躁、烦躁等精神不稳定的情况，可以使用适当的成分。原本心情不好、没有胃口的人，首先应该从选择刺激食欲的食材开始。

材料（1人份）

白米饭...2汤匙

青椒（切成5毫米丁）…1/2（15克）

鸡蛋... 1

盐……少量

鸡骨汤（颗粒）... 1/2 茶匙

热水...适量

制备方法

1、将洗净沥干的白米和青椒放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。倒入足够的热水，将鸡蛋浸入耐热容器中，加热鸡蛋1至2分钟。然后，将鸡蛋打入一个大碗中，加少许盐，将鸡蛋打散。

3、用内盖（或有槽勺）防止食材流出，并沥干炖盅内的热水。这个时候要小心热水。

4、将鸡蛋倒入炖盅内，然后快速倒入鸡骨汤和开水至炖盅上限。

心情郁闷时，选择可以平静心情的鸡蛋和可以缓解烦躁的青椒。青椒对于食欲不振也有一定的功效，所以心脏虚弱、食欲不振的人吃青椒是不错的。

材料（1人份）

白米饭...2汤匙半

生菜（撕成小片）... 1/3 片

蛤蜊罐头... 15g

盐……少量

热水...适量

制备方法

1、将洗净沥干的白米放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限。

2. 盖上盖子并等待 1 至 2 分钟。

3、用内盖（或有槽勺）防止食材流出，并沥干炖盅内的热水。这个时候要小心热水。

4、将生菜、蛤蜊、盐放入炖盅内，倒入开水至炖盅上限，盖上盖子，轻轻翻转炖盅2～3次，放置约3小时。

失眠是因压力或气血不足而积热所致。生菜和蛤蜊可以释放身体热量并平静心灵。生菜还有补血的功效。

樱井大典先生提倡“简易中医”，这是一种温和的养生方法，即使是初学者也能轻松掌握。所谓“轻松中医”是什么？我们去问问他吧。

提出“轻松中医”的理由是什么？

樱井先生在社交媒体上发布了对咳嗽或喉咙有益的“梨药膳”（蒸梨）。很多人反映效果很好，很受欢迎。很多人表示，通过我发的“红豆可以消水肿”、“开始吃粥饮食调理胃肠”等方法，他们的饮食习惯略有改善，或者他们关心的症状也有所改善。

《简易中医》主张不仅要改善饮食生活，还要调整整体的生活习惯。因此，可以愉快开始的“饭菜”可能会又快又容易开始。近年来，人们感受到了饮食疗法的热潮，想通过调整饮食来保持健康的人可能会增加。

《简易中医》适合什么样的人群？

樱井先生的《简易中医》的目的是开始和延续。中医认为，当身体的平衡被某种负担扰乱时，就需要从源头进行调节。比如血压高，西医会“用降压药”，而中医则从“为什么会升高”这个根本问题入手。在此基础上如何应对，最终的目的是掌握不服药健康生活的方法。因此，改善饮食和生活习惯很有必要。我们总说要这样吃、这样锻炼，但真正做到的人却很少。

如果你无法开始，也无法继续，你就无法进步。那么，如何坚持呢？ “易中医”是经过与客户反复试验而研发出来的。因此，任何人都可以使用，特别推荐给不太注重健康的人。请考虑您的实际情况，从最不困难的开始。

有多难？

樱井先生比现在的情况高一级是没有问题的。例如，早上只吃面包和酸奶的人可以改吃速食汤等温热食物。如果你想更上一层楼，你可以自己做粥和味噌汤。

中医认为，除了饮食和生活外，睡眠也很重要。 23:00睡觉比较好，但对于平时凌晨1:00睡觉的人来说，提前到23:00比较困难。因此，《放松中医》主张比平时早10分钟睡觉。总之，“从力所能及的事情开始，持续下去”是《简易中医》的基本原则。在此基础上，如果能根据各自的担忧，积极选择合适的食材就更好了。

中医从每个人原有的体质和生活习惯中探索疾病的可能性，从而预防疾病。如果你想认真开始，请找一家你经常去的中医医院，从日常开始咨询。