中风偏瘫食疗的十个方法介绍

中风偏瘫食疗的十个方法介绍

中风偏瘫食疗食谱

中风患者出现偏瘫是很正常的，而且中风患者出现偏瘫的比例非常大，因此中风偏瘫的治疗也成为了受到广泛关注的医学话题。中风、偏瘫患者不仅需要进行身体康复锻炼，还需要有良好的饮食治疗。下面小编就给大家介绍一下中风偏瘫的食疗方法。

1. 四味粳米粥

取枸杞15克，红枣7枚，人参3克。加水煮沸，小火煮约20分钟。去天麻、枣核，加粳米50～100克，同煮粥。每天2次。用于治疗中风后偏瘫、高血压患者。

2、清蒸羊头

羊头1个，上屉蒸熟，切片，加调料即可。空腹时分份食用。适合中风、头晕、手脚无力、身体瘦弱者食用。

3、黄豆独活酒

独活60克，白酒1000毫升，煎成酒汁500毫升。将黄豆30克炒熟，趁热快速加入酒中。 120分钟后除去残渣即可食用。饭前温服 20 毫升。用于治疗中风后舌强、失语的患者。

4、板栗桂圆粥

桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。先将栗子切成块，与大米一起煮成粥。煮熟后加入龙眼肉，食用时加少许糖。可以当早餐，也可以随时食用。补肾、强筋、通经。可辅助治疗中风后遗症。

5、枸杞羊肾粥

羊肾1个，羊肉50克，粳米50克，葱、五香粉适量。将羊肾、羊肉片、枸杞与调味料混合煮20分钟，加入大米煮粥。早上做早餐。益气、补虚、通经。可辅助治疗中风后遗症。

6、荆芥玉米粥

薄荷叶各50克，豆豉、玉米各150克。先将荆芥耳、薄荷叶、豆豉煮熟，去渣取汁备用。然后将玉米加入药汁中，加水适量，煮成粥。每天空腹服用一次。补肾祛风。可辅助治疗中风引起的言语发涩、昏迷、眼歪、口歪等症状。

7. 地龙桃花糕

红花、赤芍、桃仁各20克，当归50克，黄芪100克，川芎10克，玉米粉400克，面粉100克，白糖适量。将干蚯蚓用酒浸泡去腥，晒干，磨成粉；将红花、赤芍、当归、黄芪、川芎用水煎两次，取汁备用。然后将玉米粉、面粉、蚯蚓粉、白糖混合，拌入药汁，制作20个饼；将桃仁去皮、尖头，捣碎，略炒，均匀地放在饼上，上笼蒸（或放入烤箱烘烤）。作为主食食用。益气活血，祛瘀通络。适用于中风后遗症、气虚血瘀、脉络燥燥、四肢无力、舌质紫暗，或有瘀斑、脉细涩等症状。

8、北七炖南蛇肉

南蛇肉200克，生姜3片。将蛇肉洗净，与黄芪、生姜一起炖，加油、盐调味。喝汤吃肉。益气通络。适用于气虚血瘀、脉络不通、口目歪斜、口角流涎、言语困难、半身不遂、四肢麻木等症状。

9、天麻炖鸡块

鸡1只（重约1500克），天麻15克，香菇50克中风偏瘫食疗的十个方法介绍，鸡汤500毫升，调料适量。天麻洗净，切成薄片，放入碗中，上屉蒸10分钟，取出；鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油焯一下，捞出备用。用油将葱、姜炒香，加入鸡汤和调味料，倒入鸡块，煮40分钟；加入天麻片，5分钟后用淀粉勾芡，倒入鸡油。与膳食一起食用。平肝息风，养血安神。适用于肝阳上亢所致的头晕头痛，风湿所致的肢体麻木酸痛，中风所致的瘫痪等。

10、天麻炖猪脑

猪脑1个，盐适量。天麻浸泡切片，猪脑加水煮1小时，加盐调味。肉、汤、药一起吃。祛风止痛，养血通经。适用于头痛。目前多用于神经性偏头痛、肝阴亏虚型高血压、动脉硬化、脑血管意外引起的半身不遂等。