DIAGEO 推国际级调酒师课程 会喝就不如会调酒

DIAGEO 推国际级调酒师课程 会喝就不如会调酒

左起：世界级品牌国际推广大使、英国分子调酒行业领军人物斯派克（图片来源：）

90名WORLD CLASS高级选手专项训练

国际调酒组合 Spike & 专程来台

引领顶尖调酒技艺和无限创意

2013年“WORLD CLASS世界顶级调酒师大赛”台湾赛即将进入激烈争夺。 首轮晋级半决赛的九十位优秀调酒师齐聚一堂，接受世界级调酒双人组——世界级品牌国际推广大使斯派克，以及英国分子调酒界领袖的强化培训，蓄势待发。在比赛中尝试一下，展示顶尖的调酒技巧和创造力。 同时，这也是全球领先酒商帝亚吉欧首次曝光，推出调酒行业首套全套培训课程，旨在带领台湾调酒师深入领悟调酒艺术的精髓。调酒，激发无限创意，闪耀国际舞台！

此次，我们特别邀请了“WORLD CLASS世界顶级调酒师大赛”的灵魂人物——World Class品牌的国际推广大使Spike。 他不仅是全球调酒先锋，也是“WORLD CLASS世界顶级调酒师大赛”的挑战关卡设计师，同时也是全球总决赛的评审权威。 斯派克表示：“我一直惊叹于台湾调酒师敢于尝试的勇气和他们对调酒品味的细腻呈现。我也期待通过这样国际水平的完整调酒培训，提升自己对审美的独特诠释和调酒技巧，展现我的才华。”自己的特色。” 另一位国际大师是英国分子调酒行业的领军人物，独家传授分子调酒的创意应用。“分子调酒”一词在近十年内引领了又一波新的调酒潮流，它结合了传统调酒以前卫的烹饪手法，解构调酒的质感、味道、香气、外观，新颖的概念震惊台湾，优秀调酒师的思维！

引领全球精品饮品潮流的酒商帝亚吉欧，不仅举办“WORLD CLASS世界顶级调酒师大赛”，为全球所有优秀调酒师展示才华提供国际交流平台，还成立了“帝亚吉欧”调酒大赛”。 “调酒学院”自2011年推出台湾首个WSET国际认证完整烈酒基础课程以来，持续投入大量资源与资金规划更完整的系列调酒课程，希望提升调酒专家的视野与技术，此次推出调酒行业首套国际调酒大师培训课程，是当代调酒行业的教学指标，记录了21世纪最成熟、最创新的调酒师。包括他们对调酒知识的掌握，对味觉控制的掌握，分子调酒带来的创造力，如何用顶级烈酒调制高品质的调酒，不仅关注调酒行业辉煌的过去，也致力于推动符合现代需求的调酒潮流，诠释调酒新黄金时代，课程内容包括：

高级调酒大师培训课程

如何有效地利用专业设备，帮助调酒有更多的变化和选择。 以及如何在调酒比赛中获胜的关键技巧。

英国分子调酒行业领袖展示最新分子调酒趋势（图片来源：）

礼仪服务

如果酒吧是剧院，调酒师是舞台上的演员，那么他们选择的提供饮料的仪式方式有助于提高他们的表演。 如果在调酒服务中能够体会到这种戏剧感，不仅会大幅提升酒吧的形象和销量，还会提升顾客的整体享受。 简而言之，就是创造难忘的体验。 夜晚。 专业调制的鸡尾酒（供顾客观看调制过程的娱乐）价值感知的关键是对物有所值的期望。 有道说第一口是用眼睛来享受，但实际上不仅仅是提高所见的层次。 在你品尝鸡尾酒之前，你用耳朵听到的、用鼻子闻到的、甚至用手触摸的都在这个范围内。

分子调酒学

“分子调酒”用来描述经典调酒技术和前卫烹饪技术的结合，通常源自科学。 调酒师们希望将自己的技能提升到超越测量师和调酒师的水平，他们效仿了费兰·阿德里亚 ( Adria)、哈罗德·麦基 ( ) 和赫斯顿·布鲁门佐 ( ) 等名厨。 在这本教材中，我们将发现一些最具代表性的技术，颠覆传统调酒的障碍； 我们还将演示如何使用这些技术来创造新一代调酒。

国际调酒大师培训课程完整版首次发布（图片来源：）