曾吊打康师傅和统一，开创国内"非油炸"市场，最终却被"贱卖"

曾吊打康师傅和统一，开创国内"非油炸"市场，最终却被"贱卖"

曾掌掴康师傅、统一，开创国内“非油炸”市场，终被“低价出卖”

漂流河孤影

2022-06-13 13:12 河南

方便面最早是在日本发明的，但是传入我国后，经过了很多的变化，使得口味更加符合我国人民的口味。 说起方便面，我们总能想到康师傅和今麦郎。 汪涵当年朗朗上口的广告，小S的火辣身材配上今麦郎的“辣帝”口味，让这两个品牌深入消费者心目。

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后来，方便面市场注入了大量新鲜血液。 说起方便面的后起之秀，就不得不提五谷道场这个品牌。 当年，这个品牌力压康师傅和统一企业两大王者品牌，成功拿下销量冠军，但最终也难逃被低价出售的悲惨命运。

为了寻找商机，他去了方便面的发明国日本。

五谷道场的创始人是小学文化程度的王中旺。 但就是这样的人，曾经让五谷道场的销量成为了行业第一。

说起这个王中王，还真是个不折不扣的大人物。 他学历不高，但经商却十分精明。 曾任华龙集团西北总经销商，是方便面行业的领军人物之一。

就是这样一个人，在厌倦了为别人打工之后，萌生了自己创业的念头。 于是，他凭借在方便面行业的多年积累，与业务领域的几位合伙人共同创办了隆尧县忠旺食品有限公司。 但当时方便面市场已经被康师傅和统一垄断，各大超市的方便面货架上都摆满了这两个品牌。

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王中旺通过观察发现，康师傅和统一这两个品牌虽然市场占有率较高，但销售市场定位在一线城市。 所以为了生存，王中旺将他的五谷道场的销售市场定位在二三线小城市，以及农村的小店。

一开始，这样的策略确实收到了效果，五谷道场的营业额稳步上升。 然而，这种销售模式的弊端也逐渐暴露出来。 二三线小城市的生活节奏不如一线大城市快，间接影响了人们对方便面的需求。

面对这样的销售情况，王中旺束手无策。 这时候，甚至有人嘲笑他，认为他跟方便面巨头争锋，简直可笑。

但王中王并没有被嘲笑吓倒，而是开始认真反省自己。 最后康师傅出手机，他决定去方便面的发源地日本看一看。 在日本，王中旺发现非油炸方便面卖得很好，所以他也想在中国发展这样一种方便面的销售模式。

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打造“非油炸”方便面市场，打败康师傅、统一两大巨头

回国后，王中旺向公司里的人表达了自己的想法，但很多顽固分子并不赞同改革。 他们认为，现在的五谷道场虽然在生意上还没有做到领先，但是每个月都能盈利，已经很不错了。 贸然改革，对外战略不适应中国国情怎么办？ 到时候打水不过是竹篓，一无所获。

但王中旺不是轻言放弃的人，他对公司里的人是有情有理的。 他坦承改革存在一定风险，但公司目前的盈利是康师傅和统一企业没有抢占市场的结果。 很难预测这两家公司何时会来到二三线城市。 他们自己起步较晚。 如果等到那个时候再进行改革，肯定来不及了。

此外康师傅出手机，王中旺还利用自己在日本的亲身经历进行传教。 他说，非油炸是一种比较健康的新技术。 虽然目前国内还没有这个品牌，但是这款方便面在日本的销量非常可观，占日本方便面市场销量的20%。 有了这样的数据，我们在进行非油炸技术的研究时，一定会取得很好的效果。 但仍有部分顽固派不同意王中旺的提议，坚持自己的意见。

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多次召开改革会议，王中旺仍无法说服所有人。 这时，卫生部发文质疑炸薯条等油炸食品中存在致癌物，一鸣惊人。 对于老一辈人来说，他们最注重养生。 告诉他们油炸方便面可能致癌，无疑是他们不再购买方便面的一个很好的理由。

于是在这个紧要关头，王中旺立即抓住机会说服大家，终于顺势推出了“五谷道场”非油炸方便面。 这种方便面一经推出，立即受到了很多人的青睐，一度被抢购一空。

一味扩产，被收购，最后低价卖到5000万

五谷道场的非油炸方便面上市首月销售额就超过600万元，半年后创下3亿元的新高。

2006年方便面市场非常低迷，但今年确实是五谷道场的巅峰时期，年销售额超过20亿元。 面对这样的结果，看到自己的努力得到了回报，王中旺也是非常的欣慰。

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但是，康师傅和统一是方便面行业的老大哥。 他们也迅速转变方向，开始研发非油炸方便面。 不久之后，两大厂商也推出了非油炸方便面。 王中王怎么甘心眼看着自己刚刚征服的江山就要被昔日的败将夺走。 于是乎，王中旺决定扩大五谷道场的生产线。

在扩大生产线的时候，王中旺显得过于急躁，过于盲目，导致了当年公司的亏损。 但面对亏损，王忠旺并没有承认自己的战略失误，而是安慰自己，认为目前的亏损是公司转型期的必经阶段，再过一段时间，一定会达到一个新的高度。 可惜，这一次，五谷道长让王中望失望了。

第二年的销量依然不容乐观。 在这个节骨眼上，还有一场全球性的经济危机。 在如此内忧外患的夹击下，五谷道场终于倒下，无奈宣告破产，被中粮国企以1.09亿市值收购。 本来以为被国企收购后，会有更好的发展，谁知这么曾经的大企业，又败在了国企手里，几年后就卖掉了以5000万的低价卖给克明面业。

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五谷道场的遭遇，不得不说是非常的尴尬。 如果稳步发展，虽然不一定能继续打败康师傅和统一，但在方便面行业占据一席之地是完全没有问题的。 但是世上没有后悔药。 因为王中旺的盲目扩张，最终导致公司倒闭，五谷道场的牌子还在，只是已经不是原来的味道了。 毕竟，五谷道场已经成为了一代人的经典记忆。