肾结石如何食补比较好

肾结石如何食补比较好

如今，肾结石这种疾病经常发生。很多人都是肾结石患者。想必大家都知道肾结石的危害。要特别注意肾结石的预防和治疗。肾结石是指肾、肾盂以及肾盂与输尿管连接处的结石。肾脏是泌尿系统形成结石的主要部分。任何其他部位的结石都可以用于肾脏。几乎所有的输尿管结石都来自肾脏，而肾结石比任何其他部位的结石更容易直接损害肾脏。除了医生的治疗外，日常的一些药膳也可以预防肾结石。肾结石怎么吃比较好？我们来看一下。

吃什么食物对肾结石有好处？

1.增加水果和蔬菜的摄入

应该多吃水果和蔬菜，因为它们含有大量的水分，可以稀释尿液，可以防止结石复发。

多吃富含维生素的食物如新鲜蔬菜黄瓜、黑木耳、红枣、香蕉、西瓜、柿子等富含维生素的食物，以及富含维生素C的食物，如猕猴桃、橙子等。

2、增加粗粮和纤维素的摄入

食物中的纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸碎、米糠，也有同样的作用，对复发性高钙尿结石有效。米糠可以减少尿钙的排出，减少尿路结石的发生，但要避免大量摄入麦麸等富含草酸的纤维素食物。

3、多吃黑木耳

黑木耳是一道美味的家常菜。还能促进消化道、泌尿道各腺性腺润滑管道的分泌，使结石顺利排出。

黑木耳还含有多种矿物质，还能对各种结石产生强烈的化学反应，使其剥落、分化、侵蚀，不断将结石扣除。最后，尿液从体内排出。

4.多喝水

肾结石患者术后要多喝水，每天至少喝水～稀释尿液，不仅白天喝水，晚上也不例外。睡前一小时必须喝500毫升水。 200ml，多喝水稀释尿液，预防肾结石。

肾结石的四种饮食方法：

1、核桃粥

配方：核桃仁100克，大米100克，冰糖30克

制作：将大米洗净，去核桃，留在米锅中，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅中。锅置火上烧开，文火煮30分钟，即成粥。

食用方法：每日3次，作为主食。

功效：滋补肺肾、去结石。

二、笋炒鸭笋

配方：鸡金30克，鸭油100克，笋200克，黑木耳30克，绍酒20克，葱20克，姜10克，素油50克，素油50克克素食油

制作：笋洗净切片，鸡肉研成细粉，鸡肉切片，黑木耳出泥切片，葱切段，姜切片。将素油放入煎勺中。六熟后加入葱、姜翻炒，加入鸭肉、竹笋、木耳和酒，少许盐，鸡肉中加入金粉炒匀。

食用方法：每日一次，饭后食用。

功效：饮食积聚、结石。

三、薏米粥

配方：薏苡仁50克，大米150克，白糖30克

制作：将薏米、大米洗净，放入锅中，加水1000毫升。将锅放在火上烧开，然后用中火煮50分钟。食用时加入白糖搅拌均匀。

食用方法：每日2次，早晚各吃一次。

功效：除湿健脾，利水消肿。

四、红枣蜇仁鱼翅汤

配方：大枣10个、莲子30克、鱼翅30克、50克

制作：将鱼翅送洗，撕成丝；鸡仁洗净，莲子去心，红枣去核。先将莲子、薏米仁、红枣炖熟，加水500毫升，炖约30分钟，加入鱼翅，小火煮20分钟。

食用方法：每日、单食。

功效：滋养气血，通利尿。

肾结石饮食注意事项：

1.控制蛋白质的摄入

蛋白质的主要成分是氨基酸，经人体肝脏代谢后，可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液，会导致人体内尿酸升高，甚至引起高尿酸血症。尿酸升高是引起肾结石的重要因素。因此，肾结石患者每天应将高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白质的食物包括豆制品、鸡肉和鱼。

二、少吃盐

盐进入人体后，会与大量游离钙结合，盐通过肾脏排出体外。如果一个人经常吃高盐饮食，肾脏和尿液中的钙浓度就会增加。因此，肾结石患者每日食盐摄入量必须控制在3克以内。

3、控制钙的摄入量

临床研究发现，90%以上的肾结石是由钙或含钙物质形成的。因此，肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾、芝麻等富含钙的食物。另外，肾结石患者如因某些疾病必须补钙，应在医生指导下服用钙剂。

四、限制维生素C的摄入

维生素C进入人体后可产生大量草酸。因此，肾结石患者每日维生素C摄入量应控制在400毫克以内。

5.限制维生素D的摄入

维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此，肾结石患者每日维生素D摄入量应控制在400单位以内。

6、少吃富含草酸的食物

在肾结石患者中肾结石如何食补比较好，约60%的患者肾结石属于草酸钙结石。因此，肾结石患者应少吃富含草酸的食物。此类食物主要有：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和卷心菜等。

另外，肾结石也应该多吃西瓜，因为西瓜对肾脏有好处，它可以分解肾脏的结石。清理肾脏的一个好办法就是不吃饭不吃西瓜。西瓜是一种天然的利尿剂。经常吃西瓜并单独食用，不要与其他食物并用。西瓜清身，但不宜与其他食物同时食用。还有较多的橘子和蜂蜜，橘子性温热的水果，酸甜可口，富含维生素C，能疏肝理气，消肿散结，可治呕吐、胃阴不足等。精蜜每天坚持服用30～40克。蜂蜜含有人体所需的多种微量元素，而且很容易被吸收。日常使用可以提供人体所需的各种营养和能量。所以，西瓜、橙子、蜂蜜这三个好伙伴在一起，可以抵御肾结石。