一张食疗古方，专治脾胃虚弱

一张食疗古方，专治脾胃虚弱

现在很多人去看中医，总是被告知脾胃虚弱。脾胃作为先天之本、气血生化之源，其作用不言而喻。

那么，脾胃好需要具备哪些条件呢？首先，清气必须能够上升；第二，浊气要能降。

简单来说，就是四个字，上清下浊。脾和胃就像杠杆的两端。脾应随精而上，胃气应随糟粕而下。有升降，则脾胃气机活。

有一个专门治疗脾胃虚弱的药方，叫知树荷叶米。此方最早源于汉代大医张仲景所著的《金匮要略》。当时称知术汤。在知树汤的基础上，加入荷叶和大米，做法也很特别。将白术、枳实磨成细末，“以荷叶包裹大米，煮为丸”，寓意“食入胃，养气升”。这样一来，它就转化为治疗处方了。

枳术荷叶米：枳子9克，白术15克，荷叶1片，粳米100克。

将白术、枳壳磨成细粉，拌入大米中，然后用荷叶包裹，一起蒸熟。至于荷叶的选择，可以用新鲜荷叶，也可以用干荷叶，只要不枯黄即可。

白术性情温和，既不急躁，也不急躁，与性情十分相符。脾的气也很柔和。它就像一个和平缔造者。无论五脏六腑哪里出了问题，都可以求助于脾来调和。

白术同时可以补脾祛湿。它可以助脾上升，从而蒸发中焦多余的水份和湿气。就像烘干机一样，只要一打开按钮，水就会自动蒸发。 。白术是帮助你打开你的按钮的药物。

接下来，我们来看看枳壳树。 《晏子楚行记》中说：“橘子生于淮河以南者谓之橘，生于淮河以北者谓之橘树”。这棵橘子树长在淮河以南就是橘子树，长在淮河以北就是橘子树。这里的橘子指的是柚子类水果。枳壳是祛浊气的良药。什么是浊气？比如，你与人争吵后产生的愤怒，就是浊气；如果你总是心情郁闷，把所有的忧虑都放在心里，就会产生浊气。

哪里的空气被堵住了，哪里就会出现问题。如果堵在心脏里，就会感到胸闷。如果它堵在你的头上，你就会感到头晕。这时可以将栀子泡水喝。其味道可减少苦味。古人说，治食所引起的气，有“破壁”之势。它就像一把小锤子，可以将郁滞的气打碎，然后从上到下引导出去。

长沙橘子洲头

我们再看看荷叶。说起荷叶，就不得不提荷花。

荷花，古往今来，受到无数文人墨客的赞誉，尤其是北宋文学家周敦颐的“出淤泥而不染，洗清涟漪而不成妖怪”的诗句，被广泛传颂。千百年来备受赞誉。可以看到，荷花的叶子和花朵虽然生长在泥土中，但却一尘不染。可见其提高澄清度、降低浊度的功能是非常强大的。

再看荷叶，“色翠香，形神气”。它就像一个绿色的托盘，清澈冰冷的水面上的一根独立的茎。它既不与污秽混杂，也不关注世间的纷争，但它这种向上提升的力量，象征着一种上升的力量。

民间还常用荷叶来制作糯米鸡。将糯米和鸡肉用荷叶包起来，上锅蒸熟。蒸熟后，蒸好的糯米鸡融入了荷叶的清香，鸡肉吃起来不容易腻。因为荷叶还可以降低浊度，转化食物中的部分油腻、滞气。也就是说，荷叶一旦进入体内，可以分为两种方式，一是助脾清清，二是助胃气降浊。

关于这个方子，我们看看古人是怎么说的。

清代名医徐大纯说：“此解郁剂，是治疗脾虚食积的特效方。”王孟英在《遂溪居饮食谱》一书中评论道，“凡脾虚气郁，泄泻凶运者，可用培种来补。古方荷叶煮食，即有此意。”

那么，什么样的人适合使用此方呢？

1.说话声音小，不要大声，给人一种软弱的感觉。而且我很容易疲倦。即使我在外面走来走去，别人不累，我也会先累。站着或坐着的时候，我总想找个可以依靠的东西。这些都是由于脾胃虚弱一张食疗古方，专治脾胃虚弱，所以没有力气。

2、腹胀。即使吃一点点，胃也会感觉胀胀的。还会出现稀便，即大便柔软且不成形。有时大便甚至可能保持完整，吃进去的食物还没有来得及消化吸收。又出来了，好像肠胃根本不工作了。

这就是《内经》中所说的：“清气在下，则腹泻；浊气在上，则​​腹泻”。如果清气不能向上上升，而是向下移动，就会发生腹泻。 ;浊气不能向下流，反而向上，形成一团乱，堵塞在那里，造成饱满。

3、食欲不振。当你看到美味的食物时，你就没有胃口。当你伸出舌头时，舌苔又厚又油腻。这是肠胃有积聚的表现，民间又称积食。这种郁滞就会阻碍脾胃的正常运行，造成脾胃气虚。机器压实了，就像干土一样，还能支撑万物吗？

如果你也是这样的人，不妨煮枳竹荷叶饭来吃，既能补虚，又能祛邪，帮助你一点点增强虚弱的脾胃。