癌症患者食疗的三大原则

癌症患者食疗的三大原则

利用饮食来预防和治疗疾病在我国有着悠久的历史。饮食治疗对于癌症患者来说意义更为重大。不仅有助于缓解癌症患者的临床症状，还有助于癌症患者的康复。癌症患者在食疗时应把握以下三个基本原则。

1、强调营养均衡，注重强体补虚。

癌症患者的“内虚”是疾病发生、发展的主要矛盾。癌症因虚而生，虚则因癌。虚与实相结合，虚为基础。食疗的目的是保证癌症患者有充足的营养补充，提高机体的抗病能力，促进患者的康复。总的原则应该是强身补虚。癌症患者的饮食治疗应营养、多样化、均衡。如果有偏见，则有害无益。

2、熟悉性味归属，注重辨证施食

癌症与其他疾病一样。患者有阴阳、寒热虚实之别。食物也有四种味道：寒、热、温、凉、甘、苦、酸、咸。热证宜寒凉，寒证宜温热；口中五味各有归宿，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。临床上食疗必须符合辨证论治的原则，必须因病、因人而异，不能雷同。若证候以毒热实盛、邪火内烧为特点，且患者有热证，则不能服用温性食物，如桂圆、荔枝、鹿肉、人参、羊肉、狗肉、虾等。而是应给予清热解毒的蔬菜和食物，如鱼腥草、马齿苋、荠菜、鸭肉、芦苇等。另外，如果患者手术后脾胃虚弱，食量减少，腹胀便溏，宜选用健脾胃的食物，如山药、茯苓、莲子等。又如放疗期间或放疗后，因热毒伤阴，出现口干咽干、舌苔脱皮、细丝等症状。脉搏。应多吃甘寒滋阴生津之品，如草根汁、荸荠汁、梨汁等。忌干、烤、辛辣、烟酒等刺激物。肺癌患者若出现咳嗽、咳痰、痰中带血等，多为阴虚痰热所致，应忌食辛辣、腥味等夺阴生痰、以及瘀气的食物。食品；在肝、胃、腹腔各种恶性肿瘤并发腹胀、腹水时，宜多吃利尿食物，避免含气食物，如芋头、红薯、洋葱、南瓜等。总之，要注意辨证施治，合理食疗。

3、选择抗癌食物，力求有的放矢

药食同源，有些食物兼具治疗和抗癌作用，可以有针对性地选择和应用。对消化系统肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、白菜、墨汁、百合、剑豆等。其中剑豆味甘性温，有温中下气、补虚的作用。补肾健脾。民间用它与丁香、柿蒂一起治疗食道癌、胃癌、肝癌等；实验证实它可以治疗由致癌病毒引起的小鼠移植。对性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等也是很好的抗癌药物。最近的一些研究表明，许多食物有益于预防和治疗癌症。例如，鹅血可以改善肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤的症状和增加白细胞，并已开发成片剂；薏苡仁中含有薏苡仁脂肪，对癌细胞有显着的抑制作用，临床上常用于肺癌、肠癌、宫颈癌、绒毛膜上皮癌等；绿豆、甘草可与化疗药物同用，具有清凉解毒、减少副作用的作用。 ;海带、紫菜、紫菜在治疗甲状腺、颈部和肺部肿瘤方面可以软化、散结硬结；香菇、莼菜、桂圆等都具有不同程度的免疫和治疗作用；白扁豆可提高鼻咽癌患者淋巴细胞转化率；从海参中提取的海参多糖可以抑制乳腺癌细胞DNA，保护肝功能。此外，还有无花果、地木耳、杏仁、荸荠、乌梅、百合、银耳、玉竹、蛤蜊、田螺、山雀、燕窝等多种品种癌症患者食疗的三大原则，都具有抗癌作用。

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