每日一膳 | 还在因产后乳汁少而困扰？这碗汤可助你催奶，添加甘味的丝瓜络后，催乳通络的效果更理想~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

每日一膳 | 还在因产后乳汁少而困扰？这碗汤可助你催奶，添加甘味的丝瓜络后，催乳通络的效果更理想~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医疗导师：

著名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志民教授

【一日一餐】或汤、菜、粥、糖水、茶，尽显岭南饮食文化和中医精髓。感恩大自然赋予每一种成分的特性，感恩每一种成分给人类健康带来的无限可能。人类在获得健康的同时，也要爱护地球。只有地球健康，人类才能长久健康！

丝瓜络（第二部分）

上次提到过，丝瓜不仅营养丰富，味道鲜甜，而且还有很好的食疗价值。

我们所说的果蔬丝瓜，是指其鲜嫩的果实。如果丝瓜继续生长，在秋季果实成熟晒干后采收，丝瓜的果皮就会变黄，里面的果肉和汁液也会大大减少。仅保留维管束网络和成熟种子。搓去皮、瓤，去掉籽，洗净，晒干，剩下的维管束就是常用的中药丝瓜络。

中医认为，丝瓜味甘，性平。归肺经、胃经、肝经。具有祛风、疏通经络、化痰、解毒的功效。用于风湿痹阻，筋脉麻痹，手足紧张，或肝气郁结，胸胁胀痛，痰阻气滞，咳嗽痰多，胸闷胸闷等症。疼痛。此外，丝瓜还有下胸功效，可用于妇女乳汁不通或肝胃热结引起的乳腺癌肿痛等。

今天给大家介绍一款针对产后哺乳问题的汤品——丝瓜花生猪蹄汤。

今天的推荐

丝瓜花生猪蹄汤

材料：

丝瓜30克，花生50克，猪蹄2个，姜几大片，盐适量。

实践：

(1)猪脚去毛、去指甲，洗净，斩块，焯水捞起；将花生和丝瓜洗净并短暂浸泡，将丝瓜焯水备用。

(2)将所有材料一起放入汤锅中，加适量水，煮至猪蹄熟软，加少许盐调味，即可食用。

专家点评：

产后奶水少对于妈妈们来说确实是一件麻烦事。这与乳房的大小关系不大。相反，它与母亲的营养状况、身体的气血状况、休息状态、情绪和哺乳频率密切相关。在均衡饮食、充分休息、心情舒畅、勤喂的基础上，补充汤的营养是非常有意义的。

喝汤不仅可以给妈妈补充大量的水分，还可以为产奶奠定基础。而且根据妈妈的身体状况添加不同的成分，也可以调理气血。很多女性都知道花生猪蹄汤可以催乳。此汤中加入甜丝瓜，会有更理想的催乳、疏通经络的效果。

对于身体不舒服的新妈妈来说，也能帮助平复心情！

福利

《一日一餐》2018年全面升级！

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【一日一餐】每一期都设置了一名值班医生。如果有什么疑问可以留言询问。

本期值班医生：向军

主管中药师、广东省中医院临床药师、中药学硕士。

擅长：中医咨询，包括常用中药煎服方法、配伍禁忌、合理用药咨询、常用中药饮片鉴别、常用有毒中药研究、使用咨询中成药等

咨询时间：周一至周五全天、周六上午（芳村分院门诊二楼药品咨询台）

本期值班医生：林淑贤

中级营养医师，中国营养学会会员，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。

从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的膳食指导以及临床各种常见疾病的肠内、肠外营养支持。临床上擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化膳食和营养状况评估每日一膳 | 还在因产后乳汁少而困扰？这碗汤可助你催奶，添加甘味的丝瓜络后，催乳通络的效果更理想~广东省中医院杨志敏教授今日推荐，以及提供一对一的膳食指导和制定各种营养治疗方案。

供稿：广东省中医院日常膳食组