便秘了吃什么好？6类食物可有效缓解

便秘了吃什么好？6类食物可有效缓解

便秘虽然不是什么大病，但是如果不及时缓解，会给我们的健康造成不必要的伤害，所以一定要引起重视。缓解便秘的方法有很多，饮食调节就是其中之一。今天，我就给大家介绍一下可以帮助您远离便秘“雷区”的食物和食谱。

6种食物缓解便秘

1、芝麻、杏仁等富含镁的食物。日本国立健康营养研究所和女性营养大学的联合研究表明，镁摄入量低的人容易出现便秘。镁有润肠通便、软化粪便的作用。适量摄入镁有助于缓解便秘。富含镁的食物有花生、糙米、核桃、香蕉等。

2.富含植物性乳酸菌的食物，如泡菜、发酵酱油。乳酸菌可以调节肠道环境，消除便秘。然而，乳酸菌分为两类：动物性和植物性，而后者可以预防便秘。由于后者比前者更能抵抗酸性环境，因此可以活着到达肠道并发挥作用，而后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

3.芦笋、洋葱等富含低聚糖的食物。低聚糖又称寡糖，是一类聚合度较低的碳水化合物。研究发现，低聚糖可以增加母乳中双歧杆菌的含量，有助于调整肠道环境。富含低聚糖的食物有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各种豆制品等。

4、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。维生素C在肠道内是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物包括鲜枣、橙子和绿叶蔬菜。

5、富含油酸的食物如橄榄油、葵花籽油。油酸具有乳化作用，可以软化肠道内的粪便，促进排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

6.全麦、蔬菜等富含膳食纤维的食物。食物中的膳食纤维有两种：水溶性和非水溶性。前者可以软化粪便，增加肠道益生菌数量，调节人体内微生态平衡；后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加速肠道蠕动，并吸附有害物质并将其排出体外。富含这两类膳食纤维的食物有各种粗粮和豆类，如糙米、红豆、绿豆、芸豆等；菌类及藻类食品，如木耳、海带、蘑菇等；以及各种水果和蔬菜，如西红柿、牛蒡和苹果。等待。

除了以上几类可以缓解便秘的食物外，营养食谱也可以缓解便秘。

便秘的营养食疗法

无花果蜜粥：大米50克洗净，放入锅中，加水适量，粥沸腾时便秘了吃什么好？6类食物可有效缓解，加入无花果30克。喝粥时加蜂蜜。

北杏炖雪梨：做法是将北杏10克、雪梨1个、白糖30～50克放入碗中，加适量水，隔水蒸熟（1小时）。经常喝汤、吃梨，效果很好。

菠菜拌香油：用新鲜菠菜250克，盐、香油少许。方法是将菠菜洗净，待锅里的水烧开，加入盐，然后将菠菜放入沸水中焯3分钟左右，取出，加入香油拌匀。经常食用有效。

芝麻粥：用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，磨碎。每次取30克，与粳米100克同煮，煮粥。经常食用有效。

如果便秘长期得不到缓解，应及时就医。