将“排骨”放入砂锅 , 炖2个小时左右 , 一道美食就做好了

将“排骨”放入砂锅 , 炖2个小时左右 , 一道美食就做好了

不知道你日常生活中是否还停留在蒸排骨、红烧排骨或者红烧排骨的做法上。其实，排骨的做法有很多种。今天我们就教大家做一道非常有营养的菜。最有效的汤，莲藕排骨汤，只适合全家人喝。吃起来也非常糯可口。同时，它又非常滋补、健康。你可以和我一起学习。

润肺除燥的最佳汤品

排骨不仅非常美味，而且营养也非常丰富。尤其是对于儿童来说，在成长过程中对他们的骨骼有很大的帮助，也可以让老年人的身体更加强壮。我们在日常生活中，排骨是很常见的，春冬季节是喝汤的最佳时机，尤其是现在天气有点热。当我们醒来的时候，我们会发现我们的喉咙很干，所以这道莲藕排骨汤不仅很嫩，而且还夹杂着排骨。香味，当这两者搭配在一起时，也会散发出独特的香味。

莲藕排骨汤的做法

我们做排骨汤的时候，需要准备排骨150克，玉米150克，莲藕150克，胡萝卜150克，盐、姜、料酒适量。我们把排骨洗干净后，锅里加水，倒入料酒。 ，然后加入排骨，然后用大火烧开水，捞出水中的浮沫，然后将排骨捞出。

切成大小均匀的块

我们正在把莲藕、玉米、胡萝卜去皮、清洗，切成均匀的段、块。然后我们就准备好了。将排骨、莲藕、玉米放入砂锅中，加入适量开水和料酒，用大火煮。煮沸后，转小火煮，然后加入胡萝卜和适量盐，煮30分钟，汤即可饮用。

烹饪技巧

大家一定要记得把排骨放入砂锅中，用中火煮，这样排骨汤才会更白、更嫩、更醇厚。而且我们在做这个汤的时候，由于玉米和莲藕会散发出独特的味道，所以我们不需要加太多的调料，而且排骨里要加水，一定要记得把水烧热，这样肉就可以了。味道更嫩。加盐的时候一定要等排骨变软才加。这样肉的味道会更嫩。食物充满了味道。

制作起来是不是非常简单呢？排骨肉嫩脱骨，莲藕粉糯甜，汤鲜美。喝一口就让我们非常满足。这道汤不仅非常养生，而且还暖心暖胃。这样全家人都可以安排，我非常喜欢他们，你一定要尝试一下。