脾气虚吃什么食物调理 推荐4款药膳

脾气虚吃什么食物调理 推荐4款药膳

脾虚吃这些食疗方

1.板栗粥

材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。

准备：山药去皮，红枣洗净，栗子去皮；将山药切成大小均匀的块；锅中放入水，将大米和糯米洗净后放入锅中；加入山药和红枣；煮40分钟加入栗子、枸杞，煮10分钟以上至熟。

功效：本品具有健脾补肾的功效。

2、枣粥

材料：大枣10枚，粳米100克，冰糖汁适量。

制作方法：将粳米、大枣洗净，放入铝锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至粥成，加入冰糖汁，搅拌均匀，然后将其放入碗中。

功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚、食少等症。

3、山药粥

原料：生山药500克，白糖。

做法：将山药过细筛脾气虚吃什么食物调理 推荐4款药膳，放入盆中，加凉水调成糊状。锅中放入适量水烧开，加入山药粉，煮至熟，加白糖调味即可食用。

功效：山药含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素。 《本草纲目》记载其“益胃气，健脾胃，止泻，化痰涎，润皮毛”。

4、黄金粥

原料：小米、玉米、南瓜、大枣

准备：小米提前泡20分钟（煮小米粥用快要烧开但还没烧开的水，会很粘很香）。小米煮15到20分钟后，加入玉米和红枣（如果红枣早加的话，红枣味道很浓，红枣很甜）再煮五分钟后，转小火，煮15分钟。添加南瓜。小火煮15至20分钟。添加枸杞。用中火或大火煮沸几分钟，然后关火。

功效：用小米、玉米、南瓜、大枣熬粥。小米是适合老年人、病人、孕妇的滋补品。可见它是最补的，玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血行气，调和五脏。这些黄色食物各有补益的功效，而且都是针对脾胃的，把它们做成粥是脾胃最喜欢的吃法。它们都不是药物，但组合在一起，却是脾胃的最佳补品。

这些食物不适合脾虚的人吃

牡蛎肉

它性微寒，味甘咸。虽然有滋阴补血的功效，但长期食用过多，会导致脾胃虚寒，加重消化系统慢性疾病的病情。慢性胃炎、慢性肠炎、脾虚引起的消化不良、慢性腹泻者忌食过多。清代黄公修也说：“脾虚津滑者忌之。”

枸杞

它性平，味甘。但古代医家也认为枸杞性寒。比如《别鹿》中说的是“微冷”。 《食疗本草》认为它“寒而无毒”。 《本草求真》也云：“枸杞味甘，寒，润燥”。正因为如此，平素脾胃虚弱，或有脾胃虚寒、便溏病史的人应避免食用，《本草纲目》中告诫：“不宜服用”。如果脾胃虚弱，时常腹泻。

山楂

又称糖珠、山里红。它可以开胃消食，但有损伤脾胃的缺点。例如，《本草纲目》曾说：“脾虚，食物不能消化，胸腹胀闷，每餐后嚼二三丸为佳。”但不要吃太多，否则会引起消化不良。” 《本草纲目》还指出：“脾胃虚滞者，宜用补药，不宜过多。”元代朱丹溪也认为：“若无食积，则以食补为主。”胃，脾不能运化，不想吃的人吃多了，反而会抑制脾胃的生长。”因此，脾虚的人不宜食用，并且应避免经常食用。

龟

具有凉血滋阴的功效。它是一种清洁和滋补的食物。长期吃得过多，会阻碍脾的运化功能，引起消化不良、食欲不振。尤其是脾胃虚寒的人更要忌食，《本草纲目》中告诫：“脾虚者忌食。”