高血脂日常保健五要点 五种高血脂食疗法介绍

高血脂日常保健五要点 五种高血脂食疗法介绍

高脂血症患者一定要注意日常保健。适当的保健可以有效控制疾病的发展。他们千万不能忽视它，否则会产生其他并发症的危险。那么血脂高怎么保养保健呢？可以从以下五点来做到，我们来看看。

1.限制总能量

老年人基础代谢率降低，能量需求比成年人低。患有高脂血症的老年人应严格控制能量摄入。每个人每天的能量摄入量应控制在29大卡/公斤体重以内，相当于每天主食不超过300克。营养师为老年人推荐的食物有：包子、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼以及各种蔬菜和水果。

2、低脂肪、低胆固醇饮食

患有高脂血症的老年人应严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入量。主要食用油是富含不饱和脂肪酸的植物油，如大豆油、花生油、玉米油等。鸡蛋每天不应超过1个或2至3个。每天 1 个鸡蛋。

3.高纤维饮食

膳食纤维可与胆汁酸结合，增加粪便中胆汁盐的排泄，降低血清胆固醇浓度。富含膳食纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等，每人每天适宜的膳食纤维摄入量为35～45克。

4、喝茶、戒烟、限酒

实验研究证明，各种茶都有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂效果最好。因此，患有高脂血症的老年人不妨多喝茶。科学研究表明，长期吸烟或酗酒会干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯升高。因此，老年人最好戒烟、限制饮酒。

5.优化生活方式

老年高脂血症患者应注意规律的生活习惯。适当参加文体娱乐活动，保持良好的心态，尽量避免精神紧张、情绪过度、熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等负面心理精神因素，这些因素对脂代谢产生不利影响。

高脂血症的分类及饮食治疗

高脂血症是现代人的常见病。治疗高脂血症，应根据不同的症状采取不同的治疗方案。但各种治疗方法都离不开饮食治疗。下面我们就来看看如何通过饮食来治疗高脂血症。有高脂血症的朋友可以参考一下。

1. I 型 HLP 也称为高乳糜微粒血症。此类患者的突出特点是血甘油三酯（TG）浓度极高，常达到/L以上，而胆固醇可能正常。因此，饮食治疗的原则是低脂。每日食物摄入量应含有少于35克脂肪（包括食用油）。脂肪摄入量应限制在能够减少和预防腹痛发作和黄色瘤消退的范围内。蛋白质、胆固醇不限制，食用油尽量减少。采用蒸、炖、煮、焖、焖、拌等烹调方法。食物应该清淡。因为低脂饮食容易导致铁、脂溶性维生素A、D、E、K等吸收不良，应注意补充。

2.IIa型高脂蛋白血症又称高β-脂蛋白血症。此类患者的临床特征是高胆固醇（TC），有时可高达26 mmol/L。因此，饮食治疗的原则自然是以降低TC为目标。将胆固醇摄入量限制在每天300毫克以下（相当于猪肝90克，猪肾60克）。动物脑、蛋类TC含量最高，其次是鱼子、蟹黄等，动物内脏次之，鱼肉TC含量最低。另外，要减少饮食中的脂肪总量，增加不饱和脂肪酸的比例高血脂日常保健五要点 五种高血脂食疗法介绍，使不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸的比例大于1.8，以减少胆固醇的原料在肝脏、小肠等处合成，并抑制内源性胆固醇的产生。由于这类饮食是低胆固醇、低脂肪的，会降低血浆维生素A和E的水平，所以应该补充。

3. IIb型和III型高脂蛋白血症也称为高β和高前β脂蛋白血症。由于IIb型患者β脂蛋白（即低密度脂蛋白）和前β脂蛋白（即极低密度脂蛋白）升高，因此III型患者血浆甘油三酯可达1.65~11 mmol/L。因此，饮食治疗的原则是限制碳水化合物，限制和调节脂肪和胆固醇。具体内容是：

①限制总热量，将体重控制在理想水平。

②限制碳水化合物的摄入量，特别是蔗糖、蜂蜜、甜食等，控制在总热量的60%以下。

③控制脂肪和胆固醇的摄入。脂肪摄入量应低于总热量的20%，并用植物油代替部分动物脂肪。每天胆固醇摄入量应低于300毫克。

④由于此类饮食可能会导致缺铁，因此应多吃富含铁的食物和蔬菜，如芝麻、豆制品、芹菜、菠菜、海带、木耳、茶叶等，必要时补充药物。

4. IV 型 HLP 是高脂血症的常见形式。其特点是血管疾病发病率高、糖耐量低、甘油三酯增高、尿酸高、有家族史。检查可发现甘油三酯升高、胆固醇正常、前β脂蛋白异常升高，但β-脂蛋白不升高。无乳糜微粒。饮食治疗的原则是控制碳水化合物和脂肪，适当限制胆固醇。具体方法如下： ①将体重控制在标准体重内。 ②控制碳水化合物占总热量的50%～60%或低于5克/公斤。不要吃甜食。 ③胆固醇摄入量每天300~500毫克。 ④多吃含不饱和脂肪酸的食物，避免饮酒。

5. V型HLP实际上是高前β脂蛋白血症和高乳糜微粒血症，胆固醇可能升高或正常。饮食原则是限制脂肪、控制碳水化合物、适当限制胆固醇。做法：①限制总摄入量，保持正常体重。 ② 将脂肪限制在总热量的20%以下。 ③碳水化合物的摄入量占总热量的50%～60%。 ④胆固醇摄入量每天300~500毫克。蛋白质占总热量的20%～24%。 ⑤这种饮食可能会导致缺铁，要注意补充。

上面小编就根据五种不同类型的高脂血症来介绍一下高脂血症的食疗方法。你可以参考一下。有以上症状的人可以通过食疗来治疗，效果相当不错。