小儿常见病的十种汤食疗法

小儿常见病的十种汤食疗法

【生活健康】中医很早就认识到，食物不仅可以提供营养，还可以治疗疾病。现代人已经学会了通过食物成分来维持健康，可以减轻我们身体的很多负担。这里介绍10道汤品，帮助您预防和解决生活中的一些常见疾病。

止咳平喘——核桃银杏猪肺汤

香港人口稠密，空气质量较差。许多成人和儿童患有喘息和咳嗽。对于久咳不愈、支气管哮喘、肺肾两虚的慢性支气管炎患者，日常生活中不妨多用核桃肉、杏仁、白果等食材。熬猪肺汤来调理。

材料：核桃肉1两、甜杏仁5两、白果15颗（去核）、无花果4颗、生姜2片、猪肺半个、瘦肉6两。

做法：猪肺洗净切块，沥干水分，用少许油煎香；将所有材料放入锅中，加水煮约2小时，然后连汤食用。

小秘方：此汤具有温肺肾、止咳平喘的功效。是一道老少皆宜的汤。不过银杏有轻微毒性，所以用量不宜太大，一般一岁一粒，两岁两粒……成人一天最多吃15粒，但吃前必须去核。使用。

多动症治疗——玉术益智汤

多动症儿童进入青春期后，自控能力会增强，注意力不集中等症状会改善，但最终症状完全消失的情况很少见。不妨每天采用一些健脑益智的食疗方法，减少冲动、任性等破坏性行为。

玉竹益智汤能补脑、强心、调阴阳。对于患有注意力缺陷多动症（ADHD）的孩子，如思维混乱、面色晦暗、动作烦乱、不精确、健忘、注意力不集中等，非常有益。

材料：玉竹5钱，龙眼肉3钱，枸杞3钱，红枣（去核）4-6颗。

做法：将材料洗净，加水4碗煮半小时，取2碗备用。

小秘密：如果是自制汤，可以加入鹌鹑一起煮。鹌鹑被誉为“动物人参”。能滋补五脏，味甘平。任何体质的人都可以服用。如果全家人一起喝，则份量加倍。

预防手足口病——绿豆薏米红小豆汤

进入夏季，是手足口病的高发季节。 5岁以下的儿童最容易感染这种疾病。这种病的可怕之处在于，很容易并发其他炎症，比如心肌炎、病毒性脑炎、瘫痪等。

中医认为，手足口病多为温热湿邪所致。根据病毒的性质，药物治疗多以清热解毒、凉血安心、祛湿为主。作为家长，不妨多煮一些清热、利尿、祛湿、解毒的汤，这样可以起到预防的作用。

绿豆是一种非常好的保健食品。其皮能清热解暑，其肉能解毒。对少量农药毒物、重金属毒物、蘑菇毒物、植物毒物具有解毒功能。因此，夏天不妨多用绿豆来煲汤。作家经常使用饮食疗法。

【绿豆薏米红小豆汤】有助于预防手足口病。此汤也适合全家人在炎热的夏季饮用。

材料：绿豆、薏仁、小豆各1两，陈皮1块，白糖适量。

做法：将材料泡软，加水煮约1小时，加入白糖，煮一会儿即可食用。

小秘方：这个汤要用糖片。同时，绿豆不宜用铁器煮。最好用砂锅或康宁锅煮。对于身体虚弱的孩子，除了多喝此汤外，还应避免前往空气浑浊的人群密集场所，并特别注意个人卫生。

手足口病-太子扁豆薏米汤

每年初夏开始是手足口病的高发季节。该病主要特点是手、足、口腔出现皮疹和粘膜皮疹。皮疹常出现在手脚中心、指背、指甲周围、脚跟边缘，也可出现在手臂上。手足口病主要是由病毒引起的。它主要影响2至5岁的儿童。患有这种疾病的儿童通常会出现发烧、流鼻涕、食欲不振、拒绝进食、咳嗽或腹泻等症状。

对于体质较弱的孩子，应尽量避免前往空气质量较差的人群密集的公共场所，防止病毒入侵。更重要的是要注意个人卫生，勤洗手。放入食物前必须洗手或使用洗手液。但对于体质较弱的孩子，太冷的产品可能不适合。不妨用【太子参扁豆薏米汤】来调理。

材料：扁豆、生薏米各一两，太子参二钱，冰糖适量。

做法：将材料泡软，分2碗加水5碗煮1小时，加入冰糖煮溶。

小秘方：太子参 太子参不属于人参科，而是属于石竹科。人参、党参的作用稍弱。又称儿童人参，适合儿童食用。

孩子咳嗽不止——蒸葱水

感冒是一种常见疾病。我自己也因为工作太忙，休息不够而感冒了。咳嗽是最难的部分。阵发性窒息引起膈肌疼痛。此前，一位朋友甚至因咳嗽剧烈而咳破了。肋骨都断了，相当恐怖！

昨晚我将五味子3钱捣烂，加生姜3片，甘草1钱，水煮20分钟。整晚都没有咳嗽，但是早上还是经常咳嗽。我女儿从网上买了一个，让我蒸一个洋葱，今天早上吃。我尝试了一下，发现如果不加水蒸的话，得到的洋葱汁很少，所以就加了几汤匙水小儿常见病的十种汤食疗法，蒸了一会才服用。确实很神奇。它可以止咳，味道香甜可口。对于怕苦药的孩子来说应该很容易接受。如果家里的孩子老是咳嗽，不妨尝试一下。

材料：洋葱1个。

做法：将洋葱取出，切片，放入大碗中，隔水蒸30分钟即可食用。

小秘方：图中我加了4汤匙冷水。女儿打电话提醒我：洋葱放入碗里后就不用加水了。蒸半小时后，只得到1汤匙左右的洋葱汁。这些精华服用后会有用。添加除水效果就大为逊色。看来还得再蒸一个洋葱才能吃啊！

止咳平喘——银杏核桃杏仁猪肺汤

如果孩子体质较弱，感冒后往往会咳嗽一段时间。持续咳嗽会导致哮喘甚至呕吐。父母自然非常担心。因此，孩子一上学就应该教育他们注意个人卫生，勤洗手，多喝水，避免感染。万一感染，不妨多采用日常食疗，补肺气、健脾肾，可以增强抗病能力，减少咳嗽、哮喘。

【白果核桃杏仁猪肺汤】可温润肺肾，止咳平喘。适用于肺虚咳嗽、久咳、支气管哮喘、慢性支气管炎及肺肾两虚者。

材料：白果10颗，核桃肉1两，甜杏仁5钱，无花果3个，红枣4颗，猪骨半斤，猪肺半个。

做法：猪肺用水注满，冲洗干净，切块，沥干水分；沥干猪骨；将银杏去皮、去核；将剩余材料浸泡；将所有材料放入锅中，用8碗水煮约2小时，直至变成4-5碗，即可沾汤食用。

小秘方：此汤老少皆宜，全家人都可以喝。银杏有轻微毒性，用量不宜太大，但太少也会影响其止咳平喘的功效。建议孩子一岁的时候吃一粒，两岁的时候吃两粒……以此类推。如果全家人喝的话，可以用15-20粒银杏胶囊。银杏果核中含有大量生物碱，因此烹调时必须将果核去掉。

化痰止咳——龙叶杏仁苹果汤

天气忽冷忽热，很多人都患有感冒、感冒。对于一些体质虚弱或肺功能较弱的朋友来说，受凉或着凉后，常常会咳嗽一段时间。尤其是小孩子，不会吐痰，很容易咳嗽。由于痰的影响，咳嗽不会停止。

龙涎香是化痰止咳的良药，在菜市场上经常能买到新鲜的。用龙叶配合南北杏、蜜枣熬汤，对咳嗽痰多的人很有帮助。如果孩子感冒咳嗽，可以在汤里加1-2个苹果。苹果有润肺的功效，可以让汤更加鲜美，更容易喝。

材料：鲜龙叶1两，南北杏各1两，蜜枣3个，苹果2个。

做法：龙叶洗净；苹果洗净，去核，切块；将所有材料加水6碗煮约1小时即可饮用。

小秘方：此汤清甜可口，全家人都可以享用。如果是自制汤，则加入瘦肉一起煮。

消食化滞——谷芽麦芽瘦肉汤

过年期间吃大量油腻食物，会损害脾胃功能，导致消化不良、脘腹胀满、嗳气、食欲不佳等。对于脾胃功能尚未发育完善的儿童尤其如此。一旦吃太多油腻或甜食，即可能出现腹胀、腹痛、食欲不振或大便腹泻等症状。

【五谷麦芽陈皮瘦肉汤】具有消食消食、健脾开胃、降气和心的功效。对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、食滞、胸闷等症状非常有效。

材料：炒谷芽，麦芽各1两，陈皮2钱，蜜枣3-4颗，瘦肉6两。

做法：将材料泡软，瘦肉切片；将所有材料放入锅中，加6碗水煮半小时左右。

小秘方：将谷芽炒熟后，就成了炒谷芽，利于消化、消食；而生粮芽菜则有较好的健脾开胃作用。

术后调理——党参北地槐莲汤

随着医学的进步，现在很多手术都可以用【微创】的方法进行，降低了风险。然而，无论进行何种手术，都会有失血、能量消耗和身体损伤。患者可能会出现头晕、疲劳、面色苍白、出汗、嗜睡或烦躁。

如果手术后遵循适当的饮食，可以取得良好的效果。宜选用健脾益气、补气血之品，如党参、黄芩、大枣、首乌、阿胶、山药、莲子、芡实等滋补品。

【党参北地槐莲瘦肉汤】可以健脾和胃，补气血。对手术后患者的身体恢复有很大的好处，也可以加快伤口的愈合。

材料：党参5钱，北票5钱，山药1两，莲子1两，红枣8枚（去核），瘦肉半斤。

做法：将材料洗净，加8碗水煮约2小时即可食用。

小秘方：此汤非常适合产后进补，也适合多动症儿童。

健脾润肺——淮山薏仁糕粥

虽然伤风感冒是很常见的疾病，但有时感冒往往还伴有持续的咳嗽。对于肺气虚弱、吐痰技巧欠缺的孩子尤其如此。咳嗽让父母夜不能寐，不敢乱吃补品。喝一些健脾肺的食疗汤。

【淮山薏米柿子粥】具有健脾、润肺、祛湿的功效。对于脾肺两虚、痰多咳嗽能够起到很好的辅助治疗作用。

材料：淮山1两，大麦2两，柿子1两。

做法：将山药、薏米用水泡软，捣碎，加水6碗煮半小时左右分3碗，然后加入切碎的柿子，再煮半小时即可食用。

小秘密：最好用新鲜的山药，因为很容易捣碎。柿子味甘性凉，具有润肺化痰、清热开胃的作用。如果用白柿霜代替柿子，效果会更好。此粥营养丰富，有益健康，非常适合脾胃不好、容易感冒、咳嗽的老人和儿童食用。 ■