补血别只知道吃红枣、黑木耳！隔三差五吃点它，远离贫血，面色红润气色好！

补血别只知道吃红枣、黑木耳！隔三差五吃点它，远离贫血，面色红润气色好！

中医认为，“血行经络，内行五脏六腑，外行肌肤”。血液就像我们人体建筑中的水管。全身的五脏六腑、皮肤都离不开它的滋养。

那么想要补血，应该吃什么呢？

01

顶级补血佳品——阿胶

说起补血宝物，很多人都会想到阿胶。在《本草纲目》中，阿胶被称为上品。

它是血肉制品，味甘补血别只知道吃红枣、黑木耳！隔三差五吃点它，远离贫血，面色红润气色好！，性平。是良好的补血载体，易被人体吸收。具有补血、滋阴、润燥的功效。对血虚萎黄、头晕心悸、肌肉无力、烦躁失眠、燥咳等有功效。

但阿胶处理起来有点麻烦，很多朋友不知道怎么吃。今天服务员就给大家介绍两种简单易操作的汤圆食疗偏方。

自制补血零食

食用说明：早晚各服一粒。

处方：核桃仁补肾益智，黑芝麻润肠通便，红枣补气血，枸杞补肝肾，养肝明目。

注意：血糖高的人可以用木糖醇代替冰糖，不用或少用红枣。

阿胶糕的营养价值

阿胶糕老少皆宜。它含有丰富的铁质，而且由于含有很多坚果和谷物，所以还含有丰富的矿物质和维生素。经常食用有助于增强人体免疫力。阿胶糕吃多了容易上火，所以一定要控制吃量。

糯米补气血饮

解决方法：糯米酒中含有微量的低度酒精，可以行气活血、温阳；鸡蛋可以补气养阴。

02

补血食物金字塔——鸭血

血虚是中医的一个概念，范围比较广泛。虽然很多人都有血虚的症状，但还没有达到贫血的范畴。有的朋友情况比较严重，可能已经贫血了。

成年男性血红蛋白含量低于120克/升，成年女性血红蛋白含量低于110克/升即可诊断贫血。

贫血的人可以选择铁吸收率比较高的食物来补血。动物性食品是补血的首选，不仅含量较高，而且吸收利用率较高。

黑木耳、菠菜等含铁量也较高，但这些食物中铁的吸收率较差，因此在烹调动物性食品时可以搭配一些食用。

鸭血补血排第一。除了涮火锅，日常鸭血还有哪些好做法呢？服务员端来了一份鸭血粉丝汤。