番茄玉米排骨汤【宝宝辅食】

番茄玉米排骨汤【宝宝辅食】

番茄玉米排骨汤食谱

步骤1

我今天做的是番茄汤底。首先，处理西红柿，去皮并切片。你可以根据家人的口味来制作，无论你喜欢萝卜+白菜的清汤，还是海带底的鲜汤。

步骤2

其他配料也都是提前准备好的，包括将胡萝卜切成方块，将蘑菇的表面削成扇形。如果家里有土豆、山药、金针菇等蔬菜，可以随意添加。

步骤3

做这种排骨汤的时候一定要记得提前焯一下。锅中加入葱、姜片和水。如果家中有大一点的宝宝，可以多加一点料酒，去腥效果会更好。

步骤4

等到排骨里的血沫冒出来，用小勺子撇去，然后从排骨里捞出来。

步骤5

将定形的蘑菇焯水。如果还有需要焯水的食材，也可以一起煮。

步骤6

不粘锅中倒入油，放入番茄片，炒至番茄变软多汁。

步骤7

这时候就可以把排骨、玉米、莲藕、蘑菇一起放进去，最后倒入热水中煮。

步骤8

我煮了差不多40分钟，排骨就完全熟了。取出前调味即可，加点盐和新鲜蘑菇粉即可。因为有番茄底料，所以不需要加太多的调料。其酸、甜、爽口。是的，孩子们更喜欢它。