应对各类发热咳嗽 八道中医食疗方请收下

应对各类发热咳嗽 八道中医食疗方请收下

冷空气不断袭来。在预防流感和新型冠状病毒的同时，我们也要谨防冬季感冒。当出现发烧、咳嗽、咽痛、头痛、鼻塞、流鼻涕等症状时，如何判断自己是否被感染？如何服用对症食补来帮助更快康复？我们邀请了广州医科大学附属中医院治未病科副主任高三德来教大家如何辨证、进行食疗。

广州医科大学附属中医院治疗预防科指导医师/副中医师高三德

文/广州日报全媒体记者 吴万红 通讯员 王文宇

八种推荐的家庭饮食疗法

高桑德表示，目前，针对新型冠状病毒感染者出现的发热、咳嗽、咽痛等症状，无论是中医还是西医，主要是采用对症治疗来改善和缓解症状。 。从中医角度来看，现代医学中的普通感冒、流感等上呼吸道感染都是由外感疾病引起的。因此，如果无症状或轻症的COVID-19患者想通过饮食疗法促进康复，可以参考冷食疗法的症状分类，选择适合自己的饮食方案。

高三德根据冬季常见感冒症状推荐相应的食疗方剂，方便大家在家准备。

1. 姜糖苏叶饮

材料：紫苏叶、生姜各3克，红糖15克。

做法：将生姜、紫苏叶洗净切成细条，放入锅中用开水冲泡，盖上温水浸泡10分钟。

用法：每日2次。趁热喝，一口气喝完。

功效：辛温，解表散风寒。

适用人群：风寒感冒，恶寒，低热，头痛，四肢酸痛，无汗，鼻塞，时时流鼻涕，咽痒，咳嗽，吐稀白痰等症状的患者。 ，以及口渴或渴饮热饮。 、舌苔薄、白润等。

2、甘草干姜汤

材料：甘草10克，干姜5～10克。

制法与用法：将以上材料共煎，取汁饮用，每日3次。

功效：疏风散寒、清肺。

适宜人群：外感风寒引起咳嗽的人。症状为咳嗽剧烈、呼气急促、痰稀白，常伴有鼻塞、流涕、头痛、四肢酸痛、恶寒发热、无汗、舌苔腻等。白波等.

3.薄荷黑豆粥

原料：薄荷6克，淡豆豉6克，粳米60克。

做法：先将薄荷和淡豆豉分别炒熟，然后煮沸，继续炒10分钟。除去残渣，榨汁，备用。用粳米煮粥。米烂时加药汁煮成粥。

用法：每日1剂，每日2次趁热服用，3天为1疗程。

温馨提示：豆豉是一种常用的调味料，而淡豆豉则是一种中药。除大豆、黑豆等主要原料外，制作过程中还添加了青蒿、桑叶等中药材。两者的功能不同。

功效：辛凉，缓解症状。

适用人群：风热感冒，体热明显，怕风，出汗不畅，头胀痛，面色潮红，咳嗽，痰粘或黄，咽干肿痛，鼻塞，流黄等症状的患者。 。舌苔薄白淡黄，舌尖红等，带浊，口干渴，舌苔薄白淡黄等。

4.葛根粥

原料：葛根30克，粳米60克。

做法与用法：先将葛根煮沸，去渣，将药汁加入米中煮粥，趁热一次性喝完。

功效：辛凉，缓解症状。

适用人群：症状同上的风热感冒患者。

5. 尚州杏仁饮

材料：桑叶10克、菊花10克、杏仁10克、白糖适量

制法及用法：同煎取汁，加白糖。考虑用饮料代替茶。

功效：祛风清热。

适宜人群：外感风热咳嗽者。症状包括咳嗽频繁剧烈、呼吸粗重或声音嘶哑、喉咙干燥痛、咳痰困难、痰粘稠或呈黄色粘稠状、咳嗽时气热、经常流鼻涕。鼻涕黄、口渴、头痛、恶风、身热、舌苔薄黄等。

6、炒枣汤

材料：大枣20颗应对各类发热咳嗽 八道中医食疗方请收下，白洋葱茎7根（含须）。

做法：将大枣洗净，用水浸泡至软；将葱洗净并放在一边。将大枣放入锅中，加适量水，大火煮沸，煮20分钟，然后加入葱，小火煮10分钟。

用法：温服，每日一次，食枣饮汤。

功效：益气祛症。

适合：气虚感冒患者，症状为重感冒、发热、无汗、头痛、全身酸痛、咳嗽、痰白、咳不出来、平时体弱无力、气短、懒惰、反复等。易感性。舌质淡、苔白等。

7. 仙人粥食谱

材料：糯米30克，姜片10克，葱6克，米醋20毫升。

做法：将糯米、姜片放入砂锅中加水煮沸。米饭煮熟后，加入葱，煮至米饭煮熟。加入20毫升米醋，搅拌均匀。

用法：粥趁热喝，最好能止汗。

功效：益气祛症。

适用人群：气虚感冒，症状同上的患者。

8、葱白七味饮料

材料：葱9克，葛根9克，淡豆豉6克，麦冬6克，熟地9克，生姜6克，水500毫升。

做法：将上述材料加水，大火煮沸，然后小火煮半小时左右。

功效：滋阴解表。

适用于：阴虚所致的感冒。症状有身体发热、畏风寒、出汗少、头晕心烦、口干干咳少痰、舌红少苔等。

高桑德介绍，一般来说，针对冬季普通感冒症状，饮食调理原则如下。您可能希望选择合适的：

风寒感冒者应以辛、温、发汗、解表为食疗原则。推荐配料有黄酒、红糖、粳米、葱、芥菜、生姜、香菜、紫苏叶等；

风热感冒者宜用辛凉食物缓解症状。建议用薄荷、淡豆豉、葛根、粳米、银花、茶叶、冰糖等成分来治疗症状；

体虚感冒的食疗原则是补益体质，缓解症状。生姜、大枣、党参、黄芪、太子参、白术、荔枝肉等食材均可用来补益身体。

恢复期间注意清淡饮食

高桑德提醒，生病后要记得放下手中的工作，多休息，让环境多通风。此外，以下饮食原则也将有助于身体更快恢复：发烧期间，肠胃功能减弱，饮食宜营养、清淡。多喝水；多吃富含维生素的食物，如橙子、苹果、西红柿等；选择容易消化的食物，如汤、粥、汤等；少食多餐，以70%饱为宜；注意忌生、冷、油腻食物，忌大鱼大肉，避免吃鸭、羊肉、甲鱼等营养丰富的食物。康复后一周内不要急于进补。