本草纲目食物养生的方法.doc

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页数 页数/总页数 总页数 《本草纲目》简介：《本草纲目》中的食物与养生方法：我根据《本草纲目：食物与养生方法》整理了一篇内容您的需求。具体内容是：《本草纲目》主张药食同源，主张服药延年益寿，不如不药养生。书中记载了很多食疗和保健内容，这里重点介绍粥疗法和豆类。它是什么？跟随我来了解一下吧。小米本草说：……《本草纲目》主张药食同源，主张服药延年益寿不如不药养生。书中记载了很多食疗和保健内容，这里重点介绍粥疗法和豆类。它是什么？跟随我来了解一下吧。 《小米本草》云：小米可治反胃、痢疾，入粥可益丹田，补虚损，开胃。释义：玉米即黍。将小米煮成粥可以补丹田之气。丹田的气血运行顺畅后，因饮食不当而引起的人体虚弱症状，如腹泻、恶心等症状就会得到缓解。食用方法：煮一锅小米粥，加入适量萝卜干和几滴香油。其味清淡，补虚损，省脾胃劳劳，开胃开胃。 《山楂本草》云：不食肉，用山楂肉四两，水煮，饮其汁。解读：《本草纲目》中记载有一个案例。据说有一个孩子因积食而浮肿，腹胀如鼓。他拿起山楂，吃到饱了，吐出很多水，病就痊愈了。

由此可见，山楂对于治疗小儿腹胀，尤其是吃肉过多、消化不良的小儿腹胀非常有效。食用方法：用山楂10～15克（可炒或炭火炒）捣碎，放入温杯中，倒入适量开水，盖上锅盖焖煮。 20分钟后，饮用时加少量糖调味。无论次数多少，都要经常服用，而不是喝茶。 《紫苏叶本草》云：紫苏叶行气，清痰润肺，和血，温身，止痛，平喘。解读：中医认为，紫苏叶入肺经、脾经。有时我们会感到胃部不舒服。光靠调理脾胃是没有用的。我们还必须调节肺部。因为肺主气，当我们的饮食不正常时，身体的气机运行就不顺畅。这时，肺的调节气机的作用就必须加强。肺气畅通了，脾胃自然就舒服了。因此，紫苏叶适合胃胀的人食用，还可以给鱼、蟹解毒。食用方法：紫苏叶10克，水煮服，或用开水代茶冲泡。也可作为调味品加入炒菜中，如南宁人爱吃的紫苏炒牛杂、紫苏螺丝等。 《大蒜本草》云：大蒜归脾肾，治霍乱，腹烦，消五谷，和胃，暖心。解读：大蒜为辛温之品，能刺激脾胃蠕动本草纲目食物养生的方法.doc，行食。适用于脾胃虚寒所致的消化不良、消化不良等症状。即吃太多生冷食物，暴饮暴食受风寒，或者吃不卫生的食物都会导致腹胀、腹痛、腹泻等现象。需要注意的是，大蒜性味过于温热。阴虚火旺的人应少食。肝肾亏虚、眼部疾病的人不宜多吃。食用方法：生大蒜1～2片嚼碎，用温水送服。大约半小时到一个小时后，你会感觉到胃里有咕噜咕噜的声音，肠胃不适就会改善。 《萝卜本草》云：萝卜对于吞酸、解滞、解酒很有功效。解读：适合萝卜的症状与大蒜相似，但两者的用法却恰恰相反。大蒜适用于寒证引起的消化不良，萝卜适用于热证引起的消化不良。发热消化不良的原因是过多食用辛辣、高热、肥腻、甜食、油腻食物，使腹部