癌症患者的食谱：详细解读与要点

癌症患者的食谱

北京2010-08-10（中国商讯）癌症患者的饮食是广大癌症患者非常关心的话题。他们应该吃什么？怎么吃？为此，我们咨询了北京伟达中医肿瘤医院首席专家、院长郑伟达教授。郑教授认为，癌症患者首先要注意不要吃无鳞鱼、公鸡肉、牛羊肉、狗肉等，可以吃白肉和蔬菜。多吃点。由于癌症的种类很多，无法详细介绍，郑伟达教授给我们详细分析了百合的癌症饮食。郑教授告诉我们，百合的食疗作用有： 1、润肺止咳：新鲜百合含有粘液，有润燥清热的功效。中医上常用于治疗肺燥或肺热引起的咳嗽。 2、宁心安神：百合入心经，性微寒。能清心除烦、宁心安神。用于热病余热、神志不清、失眠多梦、抑郁、喜喜欲哭等症。 3、美容养颜：百合洁白、娇嫩。鲜品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常食用百合有一定的美容功效。 4、本品味甘、凉、润，主入肺心。善于清肺、润燥、止咳。可清心、安神、镇惊。常用于肺燥烦躁引起的咳嗽。 5、防癌抗癌：百合含有多种生物碱，对白细胞减少有预防作用，可使血细胞增多，对化疗、放射治疗后的血细胞减少有治疗作用。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。因此，百合对多种癌症都有良好的预防作用。以下是针对肺癌准备的含有百合的药方，供大家参考。

蜜饯百合

配方：干百合100克，蜂蜜150克。

制法：将洗净的干百合和蜂蜜放入大碗中，放入蒸锅中蒸一小时，趁热调匀，冷后装入瓶瓶备用。

用法：每日1-2次，每次10-12粒。

功效：滋阴润肺，止咳抗癌。

百合炒肉片

配方：鲜百合500克，猪肉100克，葱花、姜末各10克，精盐3克，味精2克，黄酒10克，酱油6克，酱油1克白砂糖、精制植物油5克。

制法：鲜百合剥去鳞片，洗净。将猪肉洗净切片。炒锅中油烧热至70%热，放入葱花、姜末煸炒，加入肉片炒至水收干，加入黄酒、酱油，加入精盐，白糖和少量水炒至肉片熟，加入百合，炒匀，加入味精。添加味精即可食用。

用法：作为配菜与食物一起食用，食用量不限。

功效：益气养阴，强身抗癌。

百合麦冬杏仁汤

方药：百合250克，麦冬20克，杏仁15克。

制作方法：首先将百合分类，掰成花瓣，洗净备用。然后将麦冬、杏仁分别洗净，将麦冬晒干，切成片；将杏仁用温水浸泡，剥去尖头，与麦冬片一起放入砂锅中，加水适量，用武火煮沸，放入百合。去掉花瓣，小火煮至百合酥脆，用湿淀粉勾芡成汤。

用法：早晚各服两次，或当零食，喝百合汤，咀嚼杏仁、麦冬片，当天吃完。

功效：滋阴润肺，止咳化痰。主要用于治疗肺癌放疗、化疗后因阴津不足引起的口干、口渴、干咳等症状。

北京伟达中医肿瘤医院拥有完善的食疗体系和专业的食疗师癌症患者的食谱，为癌症患者制定详细的食疗方案。在治疗方面，北京伟达中医肿瘤医院首创“抗癌康复四合一疗法”和“中西医结合双标疗法”。这是遵循循证医学，体现中医整体理念和辨证论治在临床治疗中的具体应用，充分发挥中西医优势，实现优势互补的综合疗法。 。真正体现了中医以人为本的治疗理念，造福于癌症患者。

备注：北京伟达中医肿瘤医院是北京第一家中医肿瘤医院。被中华中医药学会评为“中医名医院”、医保定点单位、全国中医肿瘤学科重点建设单位。中国科学院院士、著名肿瘤学专家吴孟超教授担任名誉会长，郑伟达教授担任中华中医药学会肿瘤学分会副主任委员。担任首席专家。北京伟达中医肿瘤医院坚持以郑伟达教授创立的《肿瘤治疗新十论》为理论指导，以“伟达慈丹四合一抗癌康复疗法”为具体治疗方法。 “理疗”综合治疗肿瘤疾病。多年来临床应用，使不少患者的生命延长了5年以上，最长的已达14年以上。患者至今仍健在。康复患者位于美国、英国、法国、加拿大、新加坡、港澳台等30多个国家和地区医院网站：

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