养气血就是养命！尤其是女性，建议多吃这6种食物，补气又补血

养气血就是养命！尤其是女性，建议多吃这6种食物，补气又补血

#冬季生活打卡季#

气血好了，女人就年轻。气是我们身体的动力。血为气之根本。气血充足，才能美丽。 “血为气之母，气为血之主”。一是气，二是血。 ”所以俗话说“补血养生”，看你的言语、颜色就可以知道你的血好不好。滋补气血，就是滋补生命！特别是女性，建议多吃多吃这6种食物可以补气血。

1、乌鸡：推荐菜谱：乌鸡汤

乌鸡汤的功效：补气血、滋阴补肾，男女皆宜。寒冷的冬季也是进补的季节。喝上一碗美味又营养的汤，是一件温馨而幸福的事情。对于女性来说，汤的滋补效果胜过无数化妆品。

材料：乌鸡一只（两斤），三个人吃有点多了。做饭的时候可以考虑买一半。如果没吃完，早上也可以煮面。茶树菇150克，山药250克，姜片，大蒜。切片适量，红枣、枸杞各适量，葱结1个

实践：

1. 将鸡块放入冷水中，加入姜片和蒜片，煮至滚烫。将一盆冷水放入鸡块中，彻底洗净。取出一个大砂锅，将洗净的鸡块倒入锅中，将剩下的所有材料放入，加入两勺料酒和半勺胡椒粉，盖上锅盖，用大火煮沸，然后改小火加热并煮1-1.5小时。

2. 慢慢等待。一个半小时后，揭开鸡肉，鸡肉就会变软，从骨头上掉下来。加两勺盐调味。原汁原味的鸡汤没有任何大料的味道。确实很养胃。秋天一定要喝。汤。

2、鸭血：推荐菜谱：鸭血炒韭菜

俗话说，你吃什么就是什么。中医认为，鸭血性咸、凉，具有活血、养血、清热解毒的功能。经常吃一些，尤其是女性同胞，可以很好的补血。

准备材料：

鸭血（我买了两盒）、韭菜、蒜、姜、泡椒、剁椒、花椒

实践：

1. 将水放入锅中煮沸。将切好的鸭血汤煮至变色。取出并沥干水并放在一边。

2、干净的锅里烧热油，放入蒜、泡椒、辣椒碎、姜、蒜、花椒和一勺郫县豆瓣酱爆香。倒入半碗水，加入半勺老抽和一勺生抽。 、一勺蚝油，翻炒几下

3、烧开后倒入鸭血，小火煮三分钟，然后倒入韭菜，加入一勺鸡粉，翻炒均匀，小火煮90秒。

4、最后倒入少许水淀粉勾芡即可上桌（不喜欢的可以不加水淀粉）

3.鱼胶：推荐菜谱：排骨鱼胶汤

鱼胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼胶是鱼鳔（鱼用来调节沉浮的器官，又称鱼鳔，里面有气体）的干燥品。因其富含胶体，故名鱼胶，又称鱼胶、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名。为“八珍”之一，被誉为“海洋人参”。

整个汤非常鲜甜，尤其是海椰子的加入，特别鲜美！喝一口后，感觉就像久违的甘露一样湿润。喝完之后感觉又美丽了。

材料：鱼胶2头、排骨5块、海椰4片、姜一块、香菜可选

实践：

1.鱼胶用冷水泡过夜，排骨焯水备用

2.将鱼胶、排骨、海椰、生姜放入炖锅中，加入80%的水，直接放入蒸锅中大火烧开，然后转小火煮1小时（因为我没有加水炖，所以直接用蒸锅，原理是一样的）

3、大火煮开后，加半茶匙盐调味，加入香菜即可饮用！

4.中国人不会对中国人说谎。真的一点也不腥。关键是它超级简单。它根本不需要任何烹饪技巧。您所需要的只是您的双手！赶紧开始炖吧！ ！ ！

4、猪肝：肝尖推荐菜谱

猪肝含有丰富的铁质，有补血明目的功效。但猪肝如果煮得不好，很容易变得腥、干、硬。这对于喜欢吃猪肝的朋友来说是一道强力菜谱。味道不好我就输了！嫩滑入味，不腥不硬，可以提名年夜饭菜单

材料：猪肝500克，青椒，胡萝卜，葱，姜，蒜各500克

实践：

1、新鲜猪肝切成厚片，用水洗几遍，去掉血水，控水片刻。

2、脱水猪肝中加入两汤匙马铃薯淀粉，拌匀，热锅冷油，加入猪肝炒至定型，取出。

3.锅中加入油，爆香葱花和姜末。加入猪肝翻炒。倒入准备好的酱汁。酱汁烧开后，将猪肝翻炒。加入青椒块和胡萝卜片，翻炒均匀。撒上蒜片，翻炒均匀。只要把它从锅里拿出来就可以了。

4、酱料：生抽一勺，蚝油半勺，香醋一勺，盐少许，鸡精，糖，花椒面，再加半碗淀粉水。

5、猪肝不要切得太薄，否则炒的时候锁不住水。猪肝洗净后，一定要控水一会儿，然后加入淀粉。

5、银耳：推荐菜谱：银耳红枣汤

食材易购，银耳被誉为老百姓的“燕窝”。滋养娇嫩的肌肤，这也是银耳红枣汤的重要功能。红枣可以补气血、使人面色红润、煮出满口胶质。从味道上看，我的皮肤立刻感觉水润了，哈哈！

材料：银耳一小朵、红枣6-10颗、冰糖适量（根据自己喜好添加）、枸杞数颗

实践：

1、沸水浸泡20分钟，浸泡后冲洗干净，去掉黄根，掰成小朵。

2、放入明盏茶壶中，倒入适量水，小火煮30分钟。汤汁变稠时，加入红枣和冰糖，继续煮10分钟。

3.最后加入枸杞，盖上锅盖煮5至10分钟。汤煮好后，汤汁浓稠可口！

4、红枣、枸杞、银耳三种食材的搭配，不仅丰富了营养，还增强了食疗的功效和效果。

6、山药：推荐菜谱：炒山药木耳

李时珍《本草纲目》评价它是“健脾，益精补肾，治百病，治五劳七伤”的佳品。经常食用可以益肾气、健脾胃。 《神农本草》中将其列为补虚补品上品，有“小人参”之美誉。

材料：山药1个，干木耳3个，生姜适量，大蒜2瓣，枸杞20颗，香葱1根，盐适量

实践：

1、干木耳提前用温水浸泡，枸杞用温水浸泡10分钟。如果买了已经泡好的小木耳，可以直接用来制作。

2、山药去皮，切成斜刀片。切好后，用水浸泡，防止氧化变黑。将泡好的木耳用手撕成小片。生姜和大蒜切片。在剥山药皮之前，一定要把山药皮上的泥洗掉，因为山药里有粘液，特别容易被污染，洗不掉。一旦被污染，只能将皮肤刮刀洗净，再刮。

3.锅中加入油。油热后，加入姜片和蒜片，炒香。然后加入木耳，炒1分钟。因为干木耳不好煮，所以我选择先炒。加入山药、枸杞炒1-2分钟。锅中加入水1小碗，煮沸，收汁，加适量盐即可食用。

我们致力于用最简单的食材与您分享最美味的菜肴。上面分享的6种食物大家学会了吗？如果您学会了如何制作它们养气血就是养命！尤其是女性，建议多吃这6种食物，补气又补血，请尝试在家制作！欢迎点赞、关注、转发、收藏，感谢您的支持！下次见。