简单实用！详解11个降血压的食疗方法及背后的科学原理

简单实用！详解11个降血压的食疗方法及背后的科学原理

你不想吃药，但你想降低血压。你知道生活中该做什么吗？ 《问医生》借助美国家庭医生的智库，为您介绍有助于降低血压的7种饮食疗法和4种生活技能。食疗偏方1：芙蓉茶

材料：

制作方法：惰性水壶（搪瓷或不锈钢水壶，不会产生化学反应）中将水烧开，将干木槿花萼放入杯中，倒入开水，盖上杯子浸泡约15分钟，然后加入石榴汁和柠檬汁。热饮和冷饮均可供选择。

效果：饮用4次即可看到一定效果。

原理：研究发现，高血压前期和轻度高血压患者通过饮用芙蓉茶可以降低血压。早餐前喝芙蓉茶一个月，可达到与卡托普利相同的降血压效果。长期饮用芙蓉茶还可以降低LDL（低密度脂蛋白）胆固醇和血脂，增加HDL（高密度脂蛋白）胆固醇（好胆固醇）。石榴和蔓越莓都具有降压作用，上述材料富含类黄酮（具有抗氧化和保护心血管作用的植物化学化合物）。

注意：石榴汁本身是甜的，可以直接喝。如果您使用蔓越莓汁，则需要添加蜂蜜或糖，因为它很酸。花萼是花瓣下面的叶子，可以在大型超市或茶店买到。

饮食食谱 2：有益心脏健康的可可奶昔

在日常饮食中摄入少量可可或黑巧克力有益于心脏和血管健康。

材料：

制作方法：将所有材料倒入搅拌机或食品加工机中，搅拌至光滑，直接饮用。

功效：饮用1-2次即可看到一定效果。

原理：巧克力和可可粉由可可豆制成，含有可以降低血压的黄酮类化合物。巧克力颜色越深，类黄酮含量越高。可可粉和亚麻籽还含有纤维，有助于控制胆固醇水平。

减肥食谱3：沙丁鱼饼干

每当我们打开一罐沙丁鱼时，我们常常会被气味所吸引，但它实际上有助于稳定血压。

材料：

制作方法：将饼干放在盘子上，每块放半条沙丁鱼，在上面挤上柠檬汁，用欧芹装饰。

效果：食用4次后生效。

作用原理：鱼油中的 omega-3 脂肪酸可以降低轻度高血压患者的血压。脂肪丰富的鱼类富含鱼油，其中以沙丁鱼的鱼油含量最高。

饮食偏方4：用其他香料代替盐的味道（少放盐）

控制盐的摄入量有助于保持血压稳定，并且您可以通过在膳食中尝试新的香料来控制对盐的渴望。

可以代替盐的调味料：辣椒、香菜、黑胡椒、肉豆蔻、香菜、迷迭香、百里香、龙蒿、大蒜或洋葱粉、月桂叶、牛至、干芥末或莳萝。

使用方法：烹饪时用这些香料代替食盐。除了代替食盐外，其中一些香料还对心脏和血液循环有益，例如大蒜和生姜。

为什么有效：大量研究表明，减少盐摄入量可以降低血压，并降低死于心脏病和中风的风险。在古代，盐（氯化钠）很有价值，人们用它作为货币，很少用于调味或腌制食物。大多数现代加工食品都含有大量盐简单实用！详解11个降血压的食疗方法及背后的科学原理，因此人们摄入的盐远远超过健康水平。过去，人们每天只摄入100毫克钠，但现在平均每日钠摄入量已上升至（8.5克），远远超过美国心脏协会建议的上限（即6克）。过多的钠会在血管中保留多余的水分，增加血容量并导致血压升高。用香草和香料代替盐可以使食物味道鲜美，并且对心脏健康有益。

注意：除了烹饪时少用盐外，购买加工食品时还要检查食品标签上的钠含量。

饮食食谱5：素食加橄榄油和大蒜

您可以为自己定制美味健康的素食餐点。

材料：

制作方法：将烤箱预热至180℃，将30毫升橄榄油倒入烤盘中，中火加热，加入切碎的蔬菜和大蒜，加热5分钟，加入西红柿和鹰嘴豆，用调味料调味。 。将剩余的15毫升橄榄油均匀地涂在烤盘上，加入西葫芦片，烘烤30分钟。

原则：美国心脏协会建议人们多吃素食、豆类、水果、低盐食物。研究表明，富含橄榄油的植物性地中海饮食可以降低与年龄相关的高血压，大蒜也可以降低血压。

减肥食谱6：蓝莓香蕉奶昔

材料：

制作方法：将除肉桂粉以外的所有材料混合，放入搅拌机中，加工后加入肉桂粉。

功效：饮用1-2次即可见效。

原理：香蕉含有大量的钾，钾可以降低血压。对于食盐过多而钾过少的人来说，补钾是很有必要的。利尿剂也会减少体内的钾。蓝莓还可以降低血压。它们富含类黄酮，可以保护胆固醇免于氧化，保持血管健康。肉桂粉富含纤维，有助于控制胆固醇水平。

饮食配方七：降压饮料

材料：

制作方法：将苹果醋与液体混合，每日饮用一次。

功效：饮用1次后生效。

工作原理：苹果醋含有类黄酮，长期以来一直被用作高血压和其他疾病的补充剂。最近的研究发现，苹果中的黄酮醇有助于降低血压和改善心脏健康。

注意：使用前请咨询您的医生。长期使用大量苹果醋可能会灼伤您的口腔、喉咙或侵蚀牙釉质，并可能会干扰心脏和肾脏疾病药物的有效性。

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