食疗对付高血压，试试这些降压茶、降压菜

食疗对付高血压，试试这些降压茶、降压菜

目前食疗对付高血压，试试这些降压茶、降压菜，我国高血压患者人数超过2.7亿。不幸的是，高血压的控制并不理想。广州中医药大学第一附属医院心血管内科主任李蓉在接受记者采访时表示，我国高血压患者治疗依从性较差，无法长期坚持降压治疗。近50%的患者在一年内停止服用降压药，40.4%的患者在日常生活中漏服降压药。有些人记得就吃药，记不住就忘记吃药。

据了解，患者治疗依从性差、不能坚持吃药的重要原因之一是担心药物的副作用，总想吃其他东西来降低血压。简单来说，就是不吃药，只靠食疗。例如，如果有一个电视广告宣传哪种茶可以降低血压，那么我们干脆不吃药，只喝茶。

那么食疗真的能取代降压药物吗？李蓉强调，任何茶、蔬菜等饮食疗法都不能替代降压药物！虽然茶叶中所含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等物质已被证明具有降低血压的作用，但单独喝茶控制血压起效较慢，效果也较温和，因此对于高血压患者来说，治疗必须以药物治疗为主。

另外，蔬菜含有高纤维、低脂肪、低盐，非常符合高血压患者的饮食要求。因此，建议高血压患者多吃蔬菜。

从中医角度来看，食疗只能辅助降血压。日常生活中除了服药外，还可以坚持饮食治疗，注意良好的生活方式，都有助于降低血压。李蓉说，从中医角度来看，可以用茶来辅助治疗高血压的有四种。

(1)菊花茶：所用的菊花以苏杭产的小白菊或小白菊为宜。每次用3克左右，泡茶饮用。还可以用菊花、金银花、甘草煎水，每日3次代茶饮，有平肝明目、清热解毒的功效。对高血压、动脉硬化患者有益。

(2)山楂茶：山楂所含成分具有助消化、扩张血管、降低血糖、血压等作用。每天可以用1-2个新鲜山楂果泡茶。

(3)莲子心茶：莲子心味道极苦，但具有极佳的降压、去脂功效。用莲子心12克，泡成茶供后人饮用。早上喝一次，晚上喝一次。除了降血压外，还具有清热、安神、强心的功效。

(4)决明子茶：决明子具有降血压、降血脂、清肝明目的功效。每天可以用15-20克决明子泡水喝几次来代替茶。是治疗高血压、头晕的绝佳产品。

至于蔬菜，中医认为，有些蔬菜还具有降血压的作用。

(1) 芹菜

芹菜可以降低血压、镇静、利尿。取新鲜芹菜250克，洗净，用沸水浸泡3分钟左右，切碎，捣烂，取汁饮用。每次1小杯，每日2-3次。

(2) 菠菜

菠菜适合有便秘、头痛、头晕等症状的高血压患者食用。将新鲜菠菜放入沸水中焯3分钟左右，捞出，用香油冷却，每日2次，每次125-150克。

(3) 大蒜

大蒜中含有大蒜皂苷，具有降压作用。每天早上空腹吃1-2颗糖蒜，或喝一些大蒜泡的糖醋汁，半个月为一个疗程。 （记者张华）