爆！食疗减肥，养身养胃！国医大师出妙招！

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介绍

中医认为“药食同源”，食疗方是一种简单易行、行之有效的减肥方法。

饮食调理

首先要控制总热量，减少体内脂肪的储存。还要采用合理的膳食结构和方法，保证碳水化合物占每日总热量的60%~65%，蛋白质占15%~20%，脂肪占15%。 〜25％。饮食应多吃蔬菜、粗粮、新鲜水果，少吃或不吃甜食、油炸食品、巧克力、咖啡、浓茶等，禁止饮用高度酒等。

不同肥胖程度的人应采用不同的总热量食谱：

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一般低热量食谱

适合轻度肥胖者。每日总热量应控制在50-20~，这样体重每月可减少0.5~1.0kg，逐渐接近正常体重。

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低至中等热量食谱

适合中度肥胖者。每日总热量应控制在3347~，每月减重要求为1~2kg。每日蛋白质摄入量应不少于1.0g/kg体重。

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低热量食谱

适合中度和重度肥胖者。每日总热量控制在837~，可以快速有效地减肥，平均每周减重1.5公斤。但易引起低血压（尤其是第一周）和蛋白质丢失，因此每日蛋白质摄入量应不少于1.0g/kg体重，并给予优质蛋白质。碳水化合物应不少于50g，必需脂肪酸含量应不少于10g（），并适量补充其他营养素（维生素、钾、镁等）。长期使用可能会导致虚弱、脱发、皮肤变薄、畏寒、胆石症、抑郁症，甚至心律失常。

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极低热量食谱

适合重度或极重度肥胖者。每日热量摄入低于837kJ。是一种营养全面的饮食，可以快速减肥。在受控条件下，有经验的群体应该采用非常低热量的饮食，当他们这样做时，并发症很少见。在这个节食阶段，身体的细胞成分蛋白质流失得非常快，导致体重迅速减轻。由于最初减轻的体重50%以上是水分，有效血容量减少常导致低血压，应防止休克。血清尿酸升高可引发急性痛风和尿酸性尿道结石。极低热量的饮食肯定会对心血管系统产生不良影响，不适合长期使用。它们的长期效果并不比其他饮食控制措施更好。因此，它的用处也有限，但对于需要短期减肥的患者来说可能有用。

常用的食疗方法

中医认为“药食同源”，食疗方是一种简单易行、行之有效的减肥方法。

冬瓜粥

鲜带皮冬瓜100克（或冬瓜仁20克），粳米100克。将冬瓜切成小块（或将冬瓜仁用水煮去残渣）与粳米同煮，煮粥。适用于湿浊内热的肥胖患者。

荷叶粥

鲜荷叶1片（或干荷叶20克），粳米100克。将荷叶切成细条，加水煎成200毫升，去渣，加入粳米煮成粥食用。

胡萝卜粥

新鲜带皮萝卜500克，粳米100克。将萝卜切成小块，煮成粥。

海带烧木耳

鲜海带250克，黑木耳20克，芹菜100克，香醋12克，调味品适量，成菜。

中国居民膳食指南

《中国居民平衡膳食塔》是一本针对中国居民的膳食指南。它将均衡饮食的原则转化为各种食物的重量，让大家更容易在日常生活中实施。平衡饮食宝塔分为五个层次，包括了我们每天应该吃的主要食物种类。宝塔每层的位置和面积都不同，这在一定程度上反映了各类食物在饮食中的地位和比例。

1、谷物垫底，每人每天应吃300～500克。

2.第二层是蔬菜和水果。每天应该吃400-500克和100-200克。

3、鱼、禽、肉、蛋等动物性食品为第三级。每天应吃125-200克（鱼虾50克，畜禽肉50-100克，鸡蛋25-50克）

4、奶类和豆类食品一起占据第四级。每天应吃牛奶及乳制品100克，豆类及豆制品50克。

5、塔第五层含油脂，每天不超过25g。

注：平衡饮食塔提出了营养理想的饮食模式。它建议食物的量，特别是乳制品和豆类。

生活方式和运动调节

生活方式调理

肥胖者经常有不健康的饮食或生活方式行为。行为调整是所有治疗的基础，也是取得长期效果的关键。调查日常饮食和生活状况，包括食物种类、热量、进食时间、进食时的精神状态等，分析饮食和生活方式行为中促进肥胖的因素，并做出相应调整；养成良好的生活习惯，减少看电视的时间，调整睡眠习惯，尽量不熬夜；戒烟；一些患有焦虑症并通过不断进食来缓解焦虑的肥胖者，如有必要，需要心理学家的参与。

运动调理

体育锻炼与行为矫正相结合会产生良好的效果。 “流水不腐，门铰不成虫，动也如此。形气亦然，形不动则精不流，精不流则精”。气滞则腹胀。” （《吕氏春秋》）。这意味着如果你运动量少，体重首先会从腹部增加。体育锻炼可以增强基础代谢，增加能量消耗特别是脂肪消耗，改善心肌和呼吸肌功能，降低血脂水平，增强体质，增加生活乐趣，改善焦虑，控制食欲，防止肌肉萎缩等。可以保持长期的减肥效果。适度运动3个月，平均每月可减轻体重2～5公斤。

运动量、方法、持续时间应根据个人情况而定。一般不需要高强度运动，但必须坚持规律、持久（30分钟以上）低强度、低冲击力的运动，如快走、跑步、游泳、骑自行车等。汽车、爬楼梯、爬山、球类运动、健美操等。有些人还用“170-年龄=运动时心率”的公式来控制运动强度，但心肺功能较差的人适合低强度运动。

特殊处方及调理药物

对于肥胖严重、体重波动较大的患者，应采用专门的方剂和药物进行调理。

化痰祛湿方

方剂由白术、白术、黄芪、防己、泽泻、荷叶、陈皮、生蒲黄、生大黄、鸡内金等药组成。功能：健脾利湿，化痰浊浊。适合以肥胖为主、腹部丰满松软的肥胖患者。其特点是面部皮肤油脂较多，眼细胞稍浮，出汗过多，口粘，舌胖，舌苔白腻，脉滑数。

四君子汤

方剂由白术、党参、茯苓、甘草组成。功能：补元气、益气健脾。适用于肌肉松弛、气短、声音微弱、精神不振、四肢易疲劳、舌淡红边有齿痕、脉细弱缓的肥胖患者。

龙胆泻肝丸

方剂由栀子、石膏、龙胆草、黄芩、柴胡、茯苓、泽泻等组成，其功能为祛湿浊、清泻火。适合平时肥胖、平时面色油光、烦躁懒惰、口苦口苦、易生痤疮、大便干燥或粘稠、小便短赤、舌质红、黄腻等肥胖者。苔腻，脉滑。病人。

月菊丸

方剂由川芎、白术、神曲、栀子、柴胡、半夏等药物组成。功能：行气解郁，活血化瘀。适用于肥胖症患者，胸胁胀痛，心烦易怒，脘腹胀满，呃逆时时，月经不调或闭经，失眠多梦，舌质暗红，苔白，脉弦细。

金匮肾气丸

方由肉桂、附子、山萸肉、熟地、山药、茯苓、泽泻、丹皮组成。功能：补肾温阳，补火源。适用于面色白胖、平时怕冷、手脚不冷、喜吃辛辣食物、精神不振、睡眠过多、舌质淡嫩、边缘有齿痕的肥胖患者。皮毛湿润，脉缓缓。

白术

《本草求真》云：“白术只宜肥胖、水湿过多者”。白术通过其祛痰祛湿的功效，可以纠正肥胖者痰湿蕴结的状态，从而改善肥胖、面部污垢、湿气过多等问题。出汗粘腻、胸闷、痰多等症状，适用于痰湿蕴结所致的肥胖。

荷叶

戴元礼说：“吃荷叶可以减肥。”荷叶能清热解毒、升阳。它们是减肥的重要药物。它们也可以作为食疗或作为茶的替代品长期服用。

针灸按摩调理

针灸和按摩对单纯性肥胖效果最好，而继发性肥胖则需要综合治疗。

减肥针灸测试的例子：

有脉搏

足少阳胆经的穴位在腹部，第11肋游离端下方的垂线与脐横线的交点处。选穴的简单方法就是将拇指放在前面，双手放在臀部。你的拇指基本上与你的肚脐处于同一水平，就在你的手指下方。带脉就像木桶的箍筋，控制经络，专门用于治疗肥胖者腰腹部肥大。

丰隆

足阳明胃经穴位在小腿鼻下8寸处。简单的选穴方法就是找到膝盖右下侧凹点与外踝连线的中点。 《玉龙歌》：痰多，当往凤龙寻。肥胖者多为痰湿体质，故常用丰隆穴化痰祛湿。

内院

脚的第二和第三脚趾之间的红肉和白肉。足阳明胃经上的营穴，主管身体热能。因此，对于肥胖、食多、口干、口臭者，可给予强刺激，以清胃泻火。

按摩减肥的原理主要是作用于脂肪堆积部位，如腹部、臀部等，增加能量消耗，促进多余脂肪加速分解。

主要方法如下：

揉肚子

将少量按摩霜或其他介质涂抹在腹部，以肚脐为中心，用全手掌由内向外按顺时针方向按摩腹部约3分钟。注意腹部的脂肪层要向上推，皮肉的运动要大于皮肤的运动，直到患者感觉局部有温热感为止。

点击肚子

将食指、中指、无名指并拢，点按中脘、水、监里、天枢、气海、关元、水道等穴位。

上下推

双手手指并拢伸直，将左手手掌放在右手手指背上，靠近腹部，从腹部肋缘下方开始，从上腹部向下腹部推压爆！食疗减肥，养身养胃！国医大师出妙招！，双手如水中的鱼，波浪状地上下移动。

侧腹揉捏

双手手指伸直，捏起腹部多余脂肪，保持片刻，然后松开，从腹部两侧向中央推，重复3次。然后将双手放在腹部两侧，向中间推揉以缓解不适，然后进行腹部按摩动作。

抬起臀部

用手掌自下而上提、捏、推、揉臀部肌肉约3～5分钟，然后空掌拍打臀部20～30次。

肢体操纵

用双手捏四肢肌肉，点、按、揉曲池、合谷、足三里、丰隆各半分钟。如果感觉酸痛就更好了。最后以拍打放松四肢完成动作。

该按摩方式可以两人互相按摩，也适合肥胖者随时随地自我按摩。关键是坚持。

食物的量可能距离大多数人目前的实际饮食还有很大差距，距离一些贫困地区可能还很遥远，但为了改善中国居民的膳食营养状况却是不可或缺的。要把它当成一个目标，为之奋斗，逐步实现。