痛风：黄瓜、冬瓜助你排出尿酸

痛风：黄瓜、冬瓜助你排出尿酸

在出院前不久，一位信奉中医的痛风患者来看我。当他来的时候，由于右脚疼痛，他无法从地面上下来，他的家人用轮椅把他推到诊所。我给他开中药，告诉他回家后该怎么做，还建议他多吃生黄瓜和冬瓜，帮助排出尿酸。吃了两周药后，我的脚一点也不疼，他给我打了很多电话，非常感谢我，表扬我的饮食。

那么，小黄瓜怎么会有这么大的效果呢？这从痛风的病理变化开始。中医认为痛风属于“麻痹”的范畴，其病因也分为多种类型，如寒湿麻痹、湿热麻痹、血热中毒、肝郁脾虚、脾虚湿耐湿、肝肾虚虚等，需要通过辨证来治疗。

西医认为，痛风是由于下半身嘌呤代谢紊乱，导致尿酸产生过多，或尿酸排泄紊乱，导致血液中尿酸增加。然后尿酸盐晶体沉积在关节或其他组织中，导致关节剧烈疼痛。而且，它可以来来去去，这不仅非常痛苦，还会导致关节畸形和不动。

所以，治疗痛风最重要的是尽快排出尿酸，并保证尽可能少地形成新的尿酸，这就需要限制饮酒，少吃高嘌呤食物（主要是肉类痛风：黄瓜、冬瓜助你排出尿酸，尤其是动物内脏），多吃低嘌呤食物（主要是水果和蔬菜）。其中，冬瓜、黄瓜等蔬菜，尿酸排泄的效果相当不错。

我们先说冬瓜，它能利尿、清热、化痰、解渴，所以对治疗肾炎、水肿、痰气、夏暑、痔疮等病症很有效。此外，《与休息共存的饮食食谱》说：“如果孕妇经常吃它，它会对胎儿造成毒害，使孩子无病。“由此可见，冬瓜是一种非常安全的食品，孕妇可以经常食用。

另一方面，黄瓜被中医认为是甜、甜、凉、苦、无毒的，进入脾、胃、大肠;具有清热利尿、清热解毒等功效，主要用于治疗烦渴、咽痛等。具有清热解毒的作用，能祛风解热，解痛。

西医肯定了黄瓜降低体内尿酸水平的作用，药理实验表明，黄瓜中所含的硅有助于增强关节结缔组织的健康，可以很好地减轻关节炎和痛风的痛苦。

我的治疗食谱： 1. 黄瓜和胡萝卜汁

材料： 1 根黄瓜， 1 根胡萝卜

方法：（1）准备材料：去掉黄瓜和胡萝卜的头尾;

（2） 将黄瓜和胡萝卜放入榨汁机中，按照说明操作;

（3） 将果汁倒入杯中。

功效：黄瓜和胡萝卜汁一起吃，味道好，能降低体内尿酸水平，有效缓解关节炎和痛风疼痛。

说明：也可以拿黄瓜拌凉菜，但无论如何，不要把黄瓜去皮，仔细洗净带皮生吃，除酸效果会更好。

2. 冬瓜汤

材料：冬瓜、青葱、姜、盐 250 克

做法：（1） 准备材料：冬瓜洗净，去皮，切片。将青葱和姜切碎。

（2） 锅中加水，加入冬瓜和姜末，大火煮沸，转小火，炖 2 分钟。

（3） 加入适量盐，撒上葱花。

功效： 这道汤很清淡，水润，适合肾病、水肿、痛风患者食用。

说明： 冬瓜感寒、脾胃虚弱、肾虚感冒、常病滑排泄、阳虚四寒，妇女经期应慎用。