小寒到！这两款冬令补阳粥，不是人参胜似人参

小寒到！这两款冬令补阳粥，不是人参胜似人参

1月5日是小寒，刚刚经历过“霸王冷空气”的广东人即将迎来下一个“湿冷”周末。如何保持身体健康，安全过冬？南方医科大学中西医结合医院副院长、防病中心学术带头人彭康表示，此时养生重在补阳祛寒。

小涵来了

俗话说“三月寒来”。彭康教授提醒，虽然从字面上理解大寒比小寒冷，但在气象记录中，小寒往往比大寒冷，是全年最冷的节气。

中医认为，寒为阴邪，极易损伤人体阳气，造成收缩、郁滞。因此，小寒这个最冷的节气，也是阴邪最盛的时期。经过春、夏、秋近一年的消耗，人体五脏六腑的阴阳气血此时衰弱最严重。寒冷的气候会让很多疾病更容易侵袭人体，比如中风、脑出血、心肌梗塞等，要注意加强预防。

小寒“防五寒”

彭康表示，小寒季节还要注意“防五感冒”：

1、预防鼻冷、鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等过敏性鼻炎症状；

2.防止颈部受凉。颈部是人体的“堡垒”。它不仅布满了神经和血管，而且还有许多重要的穴位；

围巾可以防止颈部寒冷

第三个预防是肺寒。肺寒则不能宣发，卫气不固肌表，则出现鼻塞、流涕、恶寒、咳嗽、头身疼痛等风寒感冒，等情况会经常发生；

预防腰寒的第四个办法是，腰为“肾之府”，肾阳为“元阳”。肾阳到达全身脏腑、经络、躯体、脏腑时，就成为脏腑、经络、躯体、脏腑之阳。肾阳强则全身之阳强；肾阳强则全身之阳强；

预防脚冷的五个预防措施。俗话说，寒从脚开始。 “寒为阴邪，先伤下身。”因此，小寒时节补阳祛寒非常重要。

冬季进补粥

说到温补阳气，可以作为冬季养生食疗的中药有两种。特别是可以煮粥每天食用。

【鹿茸】

《本草纲目》称鹿茸“善补肾壮阳，生精血，补髓筋骨”。鹿茸能壮肾阳、补精血、强筋骨、固崩止绷。

现代研究认为，鹿茸比人参含有更多的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素。鹿茸性温而不燥。它可以增强和改善身体机能。对全身虚弱、久病的患者有良好的保健作用。它具有很强的抗疲劳作用，能增强抗寒能力，加速伤口愈合，刺激肾上腺皮质。功能;

鹿茸

提高机体细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞转化，具有免疫促进剂功能；增加人体对外界的防御能力，调节体内免疫平衡，从而避免疾病的发生并促进伤口愈合和疾病恢复，从而起到强身健体、抗衰老的作用。

选购生鹿茸时，以饱满、圆润、质地细嫩、毛细、皮色红褐色、体轻、底部无棱角的为最佳。瘦弱、骨瘦如柴、底有肋、毛粗、体重不足者，为劣品。购买鹿茸片时，以毛孔嫩、红茸片小的为好。

食疗食谱——

①泡茶饮用：鹿茸片0.3-0.5克，直接泡茶饮用。最后就可以把渣嚼碎咽下去了。您可以每隔一天喝一次，而不是每天服用。

②鹿茸人参粥：将鹿茸、人参片与粳米直接煮沸，加水熬成粥。

【肉苁蓉】

肉苁蓉素有“沙漠人参”之称，是传统名贵中药材，是历代补肾壮阳方剂中最常用的滋补药物之一。味甘、咸，性温。归肾、大肠经。具有补肾阳、益精血、润肠之功效。临床用于肾阳虚，精血不足所致的阳痿，遗精，白浊，尿频余尿，腰痛足弱，耳鸣目花，月经不调，宫冷不孕，肠燥等症。便秘等

肉苁蓉粥

现代研究表明，肉苁蓉富含人体所需的微量元素。总苯乙醇苷是肉苁蓉的主要活性成分。具有一定的抗衰老、强壮作用小寒到！这两款冬令补阳粥，不是人参胜似人参，调节内分泌，促进新陈代谢，提高男性性功能，抗氧化，抗衰老。 、提高免疫力、增强记忆力等。

食疗食谱——

肉苁蓉粥：肉苁蓉30克，鹿角胶5克，羊肉100克，粳米150克。肉苁蓉加水煎取汁，羊肉切小块，与米同煮粥。待粥熟后，加入鹿角胶，煮至粥熟。

文/羊城晚报 全媒体记者 林青青 通讯员 彭凤梅 朱勤文 朱凯欣

图/视觉中国