它叫母鸡头，却是一种野菜，不但利大小肠，还能治一种膀胱结石

它叫母鸡头，却是一种野菜，不但利大小肠，还能治一种膀胱结石

春节正是吃野菜的好时节。江南有一种野菜，叫母鸡头。因为恰逢鸡年，所以特别受欢迎。但有趣的是它叫母鸡头，却是一种野菜，不但利大小肠，还能治一种膀胱结石，这种叫做母鸡头的野菜，与母鸡几乎没有任何关系。不是母鸡喜欢吃的菜。

母鸡头还有一个中药名，叫南苜蓿。注意，这和大家所说的苜蓿有点不同。南苜蓿是我国南方地区盛产的一种中药材。还有一种苜蓿，来自北方，没有药用功效。相同的。

母鸡头的主要中药功效是清脾胃、通大肠、小肠、减少膀胱结石。因此，它被很多人当作春季清肠必备的野菜。

世界上现存最早的食疗专着《食疗本草》的作者、唐代著名医学家、食疗专家孟慎对母鸡头的评价更高，称其“能益五脏，五脏六腑”。洗去邪气及脾胃诸邪。”热毒。”

五朝名本本草书《日化子本草》记载，它能“除腹中之邪，热脾胃，通小肠”。北宋著名药理著作《本草衍义》中直接提及其益大肠的美誉。它还被添加到母鸡的头部，据说“对小肠和大肠都有好处”。

值得一提的是，母鸡头也是治疗结石的一种很好的食疗方法。据《现代实用中医学》记载，它可以“治疗尿酸性膀胱结石”。苏州医学院《中草药手册》中也有记载。治疗膀胱结石的复方：鲜苜蓿三至五两，捣汁服。

（图片来源于网络，食疗前请先咨询中医！）