零售业入世十年：发展变迁改变大众生活方式

零售业入世十年：发展变迁改变大众生活方式

中国加入世界贸易组织十年来，中资、外资、合资等大大小小的超市如雨后春笋般遍布全市。随着开放，零售企业之间的竞争变得更加残酷，消费者从这种竞争中受益。它带来了好处，也改变了一些生活方式。

人民网·天津之窗12月9日讯：零售业可以说是与老百姓密切相关的重要行业。它紧贴日常生活消费，带来行业竞争，改变生活方式——也正处于加入WTO的10年之中。逐渐成为公众关注的焦点。

中国加入世界贸易组织十年来，中资、外资、合资等大大小小的超市如雨后春笋般遍布全市。随着开放，零售企业之间的竞争变得更加残酷，消费者从这种竞争中受益。它带来了好处，也改变了一些生活方式。在家乐福超市工作近15年的孙杰，从店长助理到天津山东区区域经理。她亲身经历了入世后的变化，也讲述了入世10年来零售业发展变化的故事。

关键词：概念

1997年5月19日，家乐福南店在天津开业。也正是那一年，孙洁结束了四年的大学生活，申请成为家乐福南店的副经理。

当时，普通市民习惯去菜市场买菜；到粮油店购买油、盐、酱、醋；去服装店买衣服；到鞋店买皮鞋。至于什么是超市，大家都不太了解。在此背景下，家乐福首家占地7000平方米、集生鲜、快速消费品、家电、服装等几大品类商品为一体的大卖场开业。

尽管已经在家乐福工作了十几年，孙洁依然清楚地记得家乐福南店开业当天的场景。整个大卖场挤满了前来参观购物的市民。当时担任文案的她也被叫到店里帮忙维持秩序。当大多数市民看到货架上的东西时，他们都会问对方：“这些只是随机选择吗？” “怎么没有营业员？” “最后我可以在哪里查看？” ——看看今天，市民可以去超市买东西了。可以说已经成为一种习惯，公民的消费模式在这10年里可以说是彻底改变了。

谈起上述事件，孙洁表示，这是她感受到中国加入世贸组织带来的第一个变化——观念的变化。 “虽然这个变化不是中国加入世贸组织的具体规定带来的，但我认为这是一个影响。最深刻的。”

中国加入世界贸易组织十年来，中资、外资、合资等大大小小的超市如雨后春笋般遍布全市。随着开放，零售企业之间的竞争变得更加残酷，消费者从这种竞争中受益。它带来了好处，也改变了一些生活方式。

关键词： 渠道

2000年代初，超市里的酒类产品品牌并不多。主要为茅台、五粮液、剑南春等全国知名品牌；二是津酒、直谷高粱等天津地区的热门白酒。品牌。虽然当时有比较知名的酒类品牌超市在营业，但由于酒类供应由北京、上海三四家国企控制，供应商不太配合超市的采购工作，采购渠道相当有限。狭窄的。

当时，刚刚担任白酒采购部经理的孙杰第一次带队来到北京与供应商谈判。超市想以较低的价格采购更多茅台、五粮液等一线白酒。结果，供应商首先不同意降价，其次不同意增加供应。他们不断强调，“首先要满足国有百货店的需求”。最终，孙杰的第一次谈判只能以失败告终。这样的例子在2003年之前很常见，当时供应商很少，都是老板。超市只能按订单办事，进货渠道完全受到限制。

但加入世贸组织四五年来，这种情况逐渐发生了变化。随着各种政策和市场的放宽，在酒类领域，各地涌现了数十家甚至上百家供应商。由于超市日均客流量可达1万人左右，远高于同类超市。当百货公司和供应商看到巨大的利润时，他们改变了态度，主动联系超市寻求合作。孙洁离开酒类采购部后的几个月里，每天仍有三四家供应商打电话给她零售业入世十年：发展变迁改变大众生活方式，向超市申请酒类供应。

不仅拓宽了购买酒类的渠道，在孙杰担任超市非食品部总监期间，购买家电、服装、玩具等商品的渠道也大幅拓宽。家乐福目前从广东、四川、山东、浙江、江西等地采购家电；来自上海、北京、天津、辽宁、浙江、山东等省市的服装产品；以及来自上海、广东、山东等地的玩具。与十年前相比，此类商品的购买渠道大大丰富。

关键词： 类别

2000年以来，家乐福门店的商品基本分为食品和非食品两大类，涉及3万多个品种。尽管十几年来产品品种没有明显增加，但每个产品品种可用的具体品牌却发生了“巨大”的变化。

2000年，如果你走到店里的饮料产品货架上，你会看到整个货架上摆满了旭日升，剩下的货架上摆满了可口可乐、百事可乐等碳酸饮料；到了2005年，旭日升已经彻底淡出了公众的视线；脉动、金袍等功能性饮料和红牛、生命健康等保健饮料产品开始出现在门店；到了2008年，醋饮料、奶饮料开始陆续登陆超市卖场；如今，康师傅、统一、百事可乐、可口可乐等70多个品牌、600多个品种在超市热销。

“产品品牌的丰富性并不局限于某些领域。”孙杰表示，近10年来，店内产品的品牌可以说是不断更新。产品品牌数量从最初的3万多个增加到现在的8万多个。即使是孩子们喜欢吃的薯片，10年前主要品牌也只有 等，而现在薯片品牌已经有好家、奇多、乐事、品客薯片、Kiss等十几个品牌。好丽友、斯朗等品牌产品可供孩子选择。

关键词：竞争

事实上，在2003年之前，家乐福的生存环境特别宽松，但从2003年开始，这种情况逐渐发生了变化。华润万家、人人乐、物美、易买得——无论是中资、外资、合资的连锁超市都开始如雨后春笋般在城市中涌现。

当国内零售业蓬勃发展时，孙杰在哈尔滨的一家商店担任店长，而这家商店的街对面还有另一家大型超市。孙杰回忆，当时居住在两家超市附近的市民经常会根据两家超市的促销清单来比较价格。那段时间，孙杰作为消费者经常去两家超市。当然，她也感受到了巨大的压力。

当然，这样的竞争在天津也存在。家乐福白地路店一公里范围内有一家人人超市。如此短的距离就有两家大型超市，对于消费者来说是一个真正的选择。价格实惠，但对于超市经营者来说，却是一种实实在在的压力。截至去年，天津市共有12个品牌的大卖场62家。这种竞争是不言而喻的。

中国加入世界贸易组织十年来，中资、外资、合资等大大小小的超市如雨后春笋般遍布全市。随着开放，零售企业之间的竞争变得更加残酷，消费者从这种竞争中受益。它带来了好处，也改变了一些生活方式。

加入世贸组织十年大事件

2001年

2001年12月11日，加入世贸组织条款开始实施。五个经济特区以及北京、上海、天津、广州、大连、青岛、郑州、武汉可以设立中外合资企业。此举极大促进了中国零售业的发展。扩张计划。

中国承诺在未来三到五年内逐步放宽服务贸易的一系列限制；就业务而言，这主要意味着外商将拥有经销权。该条款意味着外国商业资本可以超越中国中间商，直接从事进出口贸易乃至直接外商投资，并直接拥有包括批发、零售、分销、仓储、服务及相关营销活动在内的全部权利。

加入世贸组织后，沃尔玛、家乐福、麦德龙等全球最有实力的大型零售连锁企业可以在上述规定的保护下，加速进入中国零售市场，并以中国这个增长最快的零售市场作为自己的立足点。 21世纪初最重要的发展战略目标。

2004年

2004年12月11日是中国加入世贸组织三周年。中国零售业将在股权比例、门店选址、数量等方面全面向外资开放。

前三年是中国加入世贸组织后的保护期，也称为零售业全面开放的“过渡期”，未来三年也称为“后过渡期”。

自2004年12月11日起，我国全面取消外资投资境内零售企业的地域和持股比例限制。国内零售市场对外资全面开放。大型跨国零售企业凭借雄厚的资金实力、齐全的配置和系统、先进的管理经验和运营模式，通过新设立、并购等方式加速进入我国零售市场。

2007年

2007年2月27日，沃尔玛正式宣布收购好又多35%的股份； 3月21日，华润股份正式签署收购天津嘉世世界超市连锁有限公司全部股权协议。

2009年

2009年中国连锁百强中，外资超市企业有大润发、家乐福、沃尔玛等8家。 2009年总销售额1757.1亿元，门店总数785家。

拥有联华、物美等中资超市31家，总销售额3913亿元，门店总数23004家。

2011年

2011年，中国连锁经营协会统计数据显示，目前外资超市在中国的市场份额已接近47%。 （记者 袁冰）