来不及了，把这些世界上最好吃的巧克力放“双11”购物车吧

来不及了，把这些世界上最好吃的巧克力放“双11”购物车吧

来自世界各地的美食是世博会不可或缺的一部分，巧克力也是必不可少的。根据解放日报 ·上官记者，整个进博会馆至少有上千种巧克力及相关产品，其中不少已有100多年的悠久历史，部分品牌借助一年一度的进博会首次亮相中国。

来自世界各地的游客无法阻止这些甜蜜，但世博会现场不允许出售展品。好消息是，许多巧克力已经通过大宗贸易或跨境电子商务进入中国市场。正好赶上世博会结束前的“巧克力之旅”，您可以将最好的巧克力放入“双 11”的购物车中。

费列罗

中国消费者对费列罗的健达品种并不陌生，在进博会上，最新亮相的是首次进入中国市场的黑巧克力和白巧克力健达品种。相较于原汁原味，黑巧克力甜而不腻，白巧克力富含牛奶，口感不一，味蕾之旅更丰富。

另一个亮点是费列罗的经典榛子巧克力酱。但是，世博会上介绍了不同的食用方式：饼干、蛋饼......它可以加盐或加糖。事实上，展位上有很多尚未正式进入中国市场的“+”，包括将巧克力酱与饼干相结合的小包装、用作馅料的饼干等。不过，在记者看来，这些都可以是DIY，因为从现场展示来看，没有什么是不能“+”的。

亿滋

和 是 ēz 的明星巧克力品牌。更有吸引力的是减糖 30% 的吉百利块。从口味的角度来看，30% 的减糖对味道影响不大，仍然保留了吉百利特有的细腻润滑特性。同时，减糖巧克力的包装也比平常的行要小一点，是不是提醒大家，就算好吃，也要适度做呢？

是 1883 年诞生于比利时的巧克力品牌，并于 1965 年获得比利时皇家巧克力供应商认证，因此被称为“比利时皇家巧克力”。主要特点是各种由可持续生产的原料制成的黑巧克力。随着可可含量从 70% 增加到 86%，您可以明显感觉到可可香气越来越浓，对应于巧克力质地的逐渐变硬。当然，如果你喜欢更柔和的味道，也有“黑巧克力+松露馅”的选择。

[火星]。

多芬、士力架、M&M'S等都是玛氏旗下的巧克力品牌，但这次玛氏在世博会上展示的并不是这些品牌的巧克力，而是一种叫做“滨山”的营养棒，它由巧克力和酸奶、樱桃、奇亚籽、坚果等组成。味道还不错，软硬适中，虽然原料很多，但层次比较清晰。据说一根棒可以提供一顿饭的 1/3 卡路里。当然，Mars 的巧克力“技能”也被派上用场，五颜六色的滨山有海盐、玫瑰、抹茶等多种口味。

【】

这

来自奥地利的中文名“振德”是有机巧克力，令人眼花缭乱：可可含量几乎调整了 1%，逐渐从 50% 增加到 100%，也分为不同的产地。进博会上最热门的是一款可可含量为 75% 的巧克力，它使用来自马达加斯加的可可豆，具有果香。

Jane 受欢迎的另一个特点可能是包装。每块巧克力都有自己的插图，与巧克力的可可含量或味道相呼应：草莓味巧克力是一个戴着红帽子的年轻女孩，在草莓花丛中;马达加斯加黑巧克力挤满了非常酷的非洲年轻人。

【】

这是比利时第一次来世博会，他给中国市场起了一个中文名字“Gale”。该品牌成立于 1976 年，成立时间不长，但已成为比利时王室的官方供应商之一，以其细腻的品味为特色。最著名的是彩虹巧克力，它有 20 多种不同口味的馅料。由于是我第一次来中国，第一次有 11 种口味，但足以筑起一堵巧克力彩虹墙。

自然，这吸引了很多游客，但问题是他们不知道该选择哪个入口。幸运的是，每块彩虹巧克力大约有手指那么粗，所以多试几块就不用担心卡路里了。最让人佩服的是，它似乎预见到它会在世博会上大受欢迎，并特别设计了一个红色的小盒子，里面装着两颗彩虹巧克力的“Joy Candy ”。结果，现场工作人员被参观者追赶并问道：“您能把它卖给我们作为世博会的纪念品吗？”

【八奇】

意大利巧克力品牌 Baci 计划于明年 4 月正式进军中国市场，但它已经在世博会上展示了为中国市场打造的爱心包装，因为这款巧克力在意大利也是浪漫的象征——“baci”在意大利的意思是“亲吻”。

在进博会上推出的 baci 有三种口味：黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，每一种巧克力都是独一无二的：硬巧克力外壳中的柔软榛子心，上面是一整颗榛子仁。所以摊位工作人员自豪地说：“我们的巧克力是手工艺品。”

另一个有趣的细节是，在每个 baci 中都有一个半透明的小便条，上面有一句与爱有关的句子，用多种语言写成。记者画的那张写着：“爱永远不会得到满足”。

【 贝格 】

来自丹麦的 Berg 是 1884 年出生的巧克力创始人之一。这一次，他们在进博会现场一个面积只有9平方米的低调展位上亮相，由于疫情的影响，参展商们没有到达现场，而是得到了展位旁边来自丹麦的企业的帮助。但真的是“酒香不怕深巷”，代他介绍的展商拿出一盒所剩无几的艾登堡，说道：“一盒64粒，一天至少分发4盒，都是意在合作。”

原来， 最大的特色就是与各大烈酒品牌合作，比如 Remy 、、Gaul、Vodka、，还用黑巧克力来中和烈酒的刺激，这是一种非常正宗的巧克力方法。据说加冰吃味道更好。

[每日黑色技能]。

“瑞士进口”、“0 糖巧克力”、“瑞士环保可降解包装”......标签简洁明了，包装大小和口味各不相同。一个流行的礼品盒总共包含 60%、70% 和 88% 的产品，具有不同的可可含量，其中 70% 有三种口味：纯黑巧克力、海盐和咸杏仁。其余的口味也含有藜麦、脆米等，所以如果你喜欢丝滑松脆的，可以找到最喜欢的。

值得一提的是，这款瑞士巧克力是瑞士公司针对中国市场定制的产品，并出现在世博会现场的绿地全球商品贸易港集团展位上。据工作人员介绍，它已经正式挂牌在绿地贸易港和绿地首选超市。

[亚米]。

进博会上仍然有很多为中国市场定制的巧克力。在来伊份旗下的进口品牌亚米的展位上，来自马来西亚的榴莲味杏仁巧克力和提拉米苏杏仁巧克力也很受欢迎。外层是精致的巧克力粉，是榴莲和提拉米苏;中间层是黑巧克力和白巧克力;最里面的部分是整个杏仁。在一张口中，您可以清楚地感受到不同层次的不同味道。

亚米网工作人员表示，这是全球供应链服务中国市场的结果，因为榴莲和提拉米苏口味在中国市场非常受欢迎，所以当地厂商纷纷推出符合这一趋势的新产品。

巧克力懂得更多

有人说，世博会上的这些巧克力是工业生产的巧克力，不如手工巧克力。但正如《阿甘正传》中的经典台词所说，“人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗会是什么味道”，手工巧克力有利有弊——也许一个能打动人心，另一个可能让你后悔。

但工业巧克力不同。它们严格按照配方生产，以确保每批和每个品种的口味一致，以便消费者选择最适合自己的那一种。同时，工业产品可以大大降低生产成本，提高生产效率，让更多的人吃到高品质的巧克力。

在博览会的“巧克力之旅”中，记者还收集了巧克力市场的一些新趋势：

一是“巧克力经济”正在兴起。费列罗中国区总经理马如成和亿滋大中华区总裁范瑞思均表示，新冠肺炎疫情爆发后，人们在家的时间增加了，对巧克力等零食的需求明显增加。同时，人们更加信任该品牌的产品，这使得该品牌的巧克力有更好的发展机会。

其次，黑巧克力在中国市场越来越受欢迎。不难发现，进博会上受欢迎的巧克力主要集中在可可含量高、低糖、添加膳食纤维的产品上。这些健康的巧克力有望在一段时间内引领中国市场。

第三，“巧克力+”产品成为新机遇。例如，在去年的进博会上，费列罗首次推出了“巧克力+脆皮”产品“健达快乐河马”，并尝试了含有巧克力的包装糖果，结果非常受欢迎，因此今年又增加了一个新的快乐河马系列产品。在亿滋的展位上，同为“巧克力+饼干”的LU系列产品也备受关注。

第四，越来越多的小众和高端巧克力正在进入中国。贝格的代表告诉记者，他们之所以来参加进博会，是因为看到很多消费者主动在小红书等中国互联网平台上发布这些巧克力的信息，这让他们觉得有机会，“这些小众巧克力的价格并不低，从我们收集到的消费者偏好来看， 中国消费者愿意尝试优质和新品牌。”