春天多吃这8种金牌水果，孩子脾胃好

春天多吃这8种金牌水果，孩子脾胃好

最近天气忽冷忽热，小孩子的身体难以适应，容易生病。但春天也是万物生长的季节，是小孩子成长的最佳时节。中医主张春季多吃甘甜食物，健脾。脾主消化吸收，为全身提供营养。食疗是护脾健脾的本源。

今天给大家推荐8种黄金水果，助你提高免疫力，让孩子脾胃平安，身体健康，长得更高！

枇杷

春季孩子容易咳嗽，枇杷具有清肺止咳、化痰的功效，而且富含维生素B、胡萝卜素、苹果酸等，具有保护视力、增进食欲、促进消化等功效。不过妈妈们要提醒，枇杷性寒，孩子不宜吃太多，一天最多吃三个。

草莓

春季有甜美的草莓，旺季在每年的6月至次年6月。香气扑鼻、软嫩多汁的草莓，无论单独食用，还是与牛奶、冰糖一起食用，都十分美味。常吃草莓可促进儿童大脑和智力的发育。草莓还含有丰富的胡萝卜素，可以养肝明目，缓解儿童眼部疲劳。富含维生素C，还能帮助消化、强健牙龈、润泽咽喉。

清洁注意事项

1. 冲洗

首先，用流动水冲洗草莓表面几分钟，以去除表面的一些病菌、农药和较大的污染物。注意不要用太多的水，因为草莓皮很薄，经不起大“水柱”的强烈冲击。

2.浸泡

建议浸泡两次，一次用米水，一次用淡盐水。

草莓会有微量农药残留，用淘米水浸泡草莓2-3分钟，可以分解农药，降低农药残留率。

然后把草莓叶头摘下来，泡在淡盐水里2到3分钟，这样有杀菌的作用，还能让虫卵浮起来。

3. 再次冲洗

浸泡后，用清水冲洗几分钟，洗去漂浮在草莓表面的残留有害物质。

4. 注意

洗草莓的时候要注意不要去掉蒂，如果将带蒂的草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。

最后还是要提醒各位家长，草莓虽然好，但是给孩子吃之前一定要洗干净！带孩子去温室摘草莓是可以的，但是不建议边摘边吃！如果孩子肠胃比较敏感，一定要注意量哦！

桑

《本草纲目》早有记载，桑葚有润肠、益智、明目的功效，是一种可食用、可入药的优良果品。

桑葚能改善皮肤血液供应，滋养肌肤，让孩子面色水润，其中的珍贵“花青素”和“矢车菊素”还能缓解孩子眼睛干涩、疲劳，使头发乌黑有光泽，皮肤白嫩。

桑葚的吃法很多，可以榨汁、拌酸奶、搭配甜品等等，健康美味，又赏心悦目。

圣女果

圣女果的自然产期为1月至5月，果实小而饱满，酸甜适口，美味多汁，特别适合婴幼儿、孕妇食用。

圣女果中含有番茄红素，能促进儿童生长发育，提高机体抵抗力，延缓衰老。随着天气转暖，儿童户外运动增多，多吃圣女果可以保护儿童皮肤不受伤害。

此外，番茄红素还能保护儿童免受香烟和汽车尾气中毒素的侵害。下面介绍一些圣女果的食用方法。

圣女果和黑李子

材料：小圣女果250克、李子5个

实践：

把圣女果切成两半，中间夹上片状的梅干菜，有种很特别的酸甜口感。

烤香肠配樱桃番茄

配料：香肠、红/黄樱桃番茄、洋葱、西兰花、油

实践：

1、将香肠煮熟春天多吃这8种金牌水果，孩子脾胃好，切成1cm厚的块，小圣女果切成两半；

2.将西兰花切成小块，包括茎，洋葱也切成小块；

3.用牙签把它们串在一起；

4、烤盘铺上锡纸，将串串放上去，刷上少许油；

5.烤箱预热180度，中高火，烘烤15分钟。

圣女果草莓活肤水

材料：小圣女果10颗，草莓3颗，蓝莓12颗，迷迭香5cm，瓶子装满水

实践：

1.将水果洗净，水果的用量可根据容器大小调整；

2. 去掉草莓的蒂，切成4片薄片；

3. 将5颗小圣女果切成两半，留下5颗完整的；

4.用手掌轻拍迷迭香，使其散发出香味，然后连同水果一起放入玻璃罐中，并加满水；

5.盖上盖子，放入冰箱冷藏8小时，即可食用。

培根卷

材料：培根1包、小圣女果12颗、竹签6根

实践：

1. 取一片培根，用剪刀从中间切成两半；

2、小圣女果洗净，沥干水；

3. 用小圣女果裹住一片培根，串在竹签上。用一根竹签串起两根面包卷。

4. 小心地将所有卷串在一起并放在盘子上；

5.摆上烤架，放入烤箱150度烤十五分钟左右，每个烤箱温度不一样，自己调整，中途要翻面。

圣女果焖肉

配料：卤肉、洋葱、葱头、糖、老抽、食用油、小圣女果、蒜、白醋、生抽、精盐

实践：

1、鲜五花肉煎至七成熟左右后，放入油中炸至表皮金黄即可食用，用温水浸泡半小时左右即可食用；放入锅中煮约10分钟；切成均匀大小，约1CM宽；

2、小圣女果洗净对半切开；洋葱切小块，蒜切片；葱叶切段；

3、加油，爆香蒜头、洋葱；加入红烧肉，翻炒，加适量开水或高汤；

4. 加入三勺白醋，适量糖，适量老抽、生抽，少许盐，盖上锅盖，小火煮约20分钟；

5、加入小圣女果炒匀，煮5分钟；最后加入葱花炒匀即可食用；

6.可以放入碗里然后倒扣。

圣女果馒头

配料：普通面粉，糖，鸡蛋，小圣女果，调味料

实践：

1、将面粉放入大碗中，盖上保鲜膜，隔水蒸半小时；

2、面粉蒸好后，放凉后过筛；

3.将小圣女果切成小丁，备用；

4.将鸡蛋打入小碗中；

5、加入糖，搅拌均匀；

6、将蛋液打至糖溶化，蛋液呈泡沫状；

7、将面粉筛入蛋液中，搅拌成面糊；

8、取几个小碗，碗底抹上一层油，将果脯丁放入碗底；

9. 将一半面糊舀入每个小碗中；

10、把面糊放入蒸锅，盖上一层纱布防止水汽进入，大火蒸20分钟即可取出。待凉后将碗里的馒头倒扣在盘子上即可食用。

烤樱桃番茄

配料：小圣女果、肉末、葱、姜、鸡蛋、生粉、酱油、鸡精、花生油

实践：

1. 葱姜切丝备用。小圣女果去蒂，洗净果皮备用。

2、肉末中加入盐、蛋汁、水、生粉，再加入姜丝、葱花做馅；

3、取馅料包入圣女果内，轻轻卷成丸子形状；

4. 沾上蛋糊，放入热油中煎炸3分钟，取出备用。

5.锅里放入花生油、酱油、鸡精、生粉煮至浓稠，切成两半做装饰，出锅前撒上葱花调味。不用切，一入口即化的汤汁非常鲜美。

樱桃

四五月是吃樱桃的好季节，春季是阳气生发的最佳时节，经常用樱桃汁涂抹面部，能有效保持皮肤光滑，消除皱纹。

樱桃含有丰富的铁元素，是人体合成血红蛋白和肌红蛋白的重要成分，可治疗缺铁性贫血，强健骨骼。樱桃富含维生素A、C及膳食纤维，可增强儿童免疫力，预防麻疹，改善脑功能。

另外，当孩子被烫伤时，妈妈可以将樱桃汁涂抹在烫伤部位，以促进血液循环，减轻疼痛。

菱角

荸荠又名菱角，含有丰富的纤维素和磷，能促进胃肠蠕动和牙齿、骨骼的发育。

另外，春季是呼吸道传染病的高发季节，荸荠中含有一种对热不敏感的抗菌成分荸荠苷，对抑制流感病毒很有帮助。

不过要提醒大家的是，荸荠是生长在池塘里或者稻田里种植的，一定要煮熟了才能给孩子吃。

橙子

橙子含有丰富的维生素C，不但可以美白肌肤，而且还能有效治疗感冒、咳嗽、食欲不振等。

如果家里有小孩发烧、咳嗽、发热的话，可以蒸点橘子给孩子吃，橘子中丰富的维生素C，可以加速病情的康复。

1、用盐搓洗橘皮后洗净，或者用盐水浸泡十分钟以上。

2.在橙肉上戳几个洞，在洞里放一点盐，不要太多！

3. 放入小碗中，蒸10至15分钟。

4. 剥开橙子，将橙肉和橙汁一起倒入碗中饮用。

山竹

山竹被誉为“果中皇后”，春季是皮肤病的高发季节，吃山竹可以润泽肌肤、去火气。

此外，山竹营养丰富，对于体质虚弱、营养不良的小儿有很好的调理作用。

由于山竹性寒，妈妈应避免与西瓜、豆浆、白菜、芥菜、冬瓜等寒性食物同时给孩子吃，若不小心吃多了，一定要用红糖煮姜茶来消除。

春季多给孩子吃应季水果，可以帮助孩子及时补充所需的维生素，提高孩子的免疫力。

请您把握这次机会，为您的孩子提供合理的饮食，为孩子来年的健康成长打下坚实的基础！

- 结尾 -

春暖花开