朴门农业-留住雨水：详细解读与要点

朴门农业-留住雨水

冷空气和雨水让外面阴沉沉的，不想上班，就心安理得地发微博，既然下雨了，就聊聊雨吧。

永续农业与其他农业最大的不同，就是永续农业将雨水利用到极限，无论是人类生活还是动植物的生产，都尽最大可能利用雨水。也许你会说我们的雨水太污染了，不能利用，其实是我们忽略了大自然，不管雨水有多脏，大自然都能净化它。我村里很多村民都喝山泉水，说山泉水很甜，做饭泡茶都比自来水好喝多了。我当时有点担心，以为露天会有细菌，所以一直没参加。虽然我清楚知道我们的自来水偶尔会发黄，沉淀后偶尔会有泥，还经常有氯气的味道，但我还是选择买了一台昂贵的净水器。直到今年5月在山里遇到那位专家，我才放心喝山泉水，也没检测水是否安全，是否能喝，反正那么多人排队去拿，我也去试了试。确实有点甜，有点滑，绝对没有自来水那种消毒水的味道。村民们会直接喝生水，我还是不敢那么做，都是煮开再喝。老婆说用山泉水洗脸很舒服，不像自来水那样紧绷干燥。老婆说可以，用完立马买了好几桶装上去。我现在很少用自来水了，用了几个月了，没什么问题。

这是我前几天去取山泉水时拍的照片，照片里的人是来取水的村民。

山泉水的来源就是山脚下的这一小水坑，那里有草，有落叶，有石头，重要的是这些山泉水的来源在哪里，其实就是雨水，下雨的时候，雨水落在山上，然后经过各种树木，草，落叶，石头，土壤，微生物，一切自然元素，分解吸收雨水中各种有害物质，最后渗透到山脚下的小水坑里，然后就变成了山泉水。

其实，我们的自来水大部分来自雨水（比如山里的水库）和河水，比如广州用的就是北江的水（我相信河水中混杂着生活污水、种植养殖废水，甚至工业废水），这些水进入水厂经过一系列的杀菌消毒后才供应给我们。想想看，人工的水能比得上大自然吗？所以自来水有消毒水的味道，山泉水有大自然的甘甜。

永续农业会充分利用雨水。他说你应该尽量让雨水尽可能多地留在你的系统中。永续农业的第一步是建造等高排水沟，然后沿着沟渠在低洼处挖池塘。如果你的农场在山坡上，他会从最高处开始建造这些沟渠和池塘，然后一层一层地建造相同的等高排水沟和池塘。最后你可以在这些等高排水沟的岸边种植你想要的蔬菜、果树、固氮植物等。一来可以保护土壤不被冲走，保护堤坝的安全，二来可以种植食物森林。池塘里还可以根据你的用途和需要种植各种水生植物或鱼类。就这么简单。下雨的时候，雨水可以从高处向低处全部保留下来，然后在自然重力的作用下，慢慢渗透到比排水沟和池塘低的地方。这些地方还可以种上你所需要的蔬菜、果树、固氮植物等等。土壤的湿润和覆盖意味着你基本上不需要浇水。雨水从高处到低处被一遍又一遍地重复利用。这个过程就像山泉水一样，经过无数的植物、沙子、土壤、微生物等等之后，最后从你的系统里流出来的水是非常非常干净的。在视频中，Jeff和的农场所在的地区正处于严重的旱灾之中。他农场周围的人们甚至要依靠政府提供有限数量的饮用水。不过，Jeff和的农场因为这些雨水利用系统而保留了足够的雨水。农场周围的人们没有水喝，但Jeff和却有充足的水来浇灌花草和蔬菜。

这就是永续农业最大的魅力。水的重要性人人都知道，没有水，任何动物植物都无法生存。然而，我们却从来没有考虑过保留雨水。下雨的时候大家都赶紧把水排干，天旱的时候又不停地挖井取水。井越挖越深，还拉电线买水泵。不但浪费金钱，效果也差，还对地球造成严重的破坏。土鹅泉的消失、河床的干涸、湖泊中古墓的暴露等等，都和我们没有保留雨水有关。

这是前天，下了点小雨，去田里看拍的照片，其实只要有小低洼的地方，就能蓄水。

这是我之前挖的香蕉圈，还没种香蕉，暂时种了蔬菜，这里还有剩余的水，不过没用来储雨水，等会挖个集水坑，集水坑里可以种水草，可以作为青蛙等昆虫的栖息地。

可以说有水才有生态，一定要利用好水，特别是要尽力多留存雨水。

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