糖尿病的注意事项和饮食方面

糖尿病的注意事项和饮食方面

随着科技的发展，居民的生活水平逐渐提高，人们在享受高科技带来的便利的同时，也不得不面对年轻人中越来越普遍的各种慢性疾病，糖尿病就是其中之一。如今“糖尿病人”（糖尿病患者）的数量越来越多，人们也越来越重视“糖尿病人”生活中的注意事项，尤其是在饮食上需要注意的重点。进入正题之前，笔者先简单介绍一下什么是糖尿病，糖尿病的病因是什么。

糖尿病是一种因血糖浓度过高而导致其他器官和身体功能受损的慢性疾病。糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病，两者都受遗传因素影响。2型糖尿病还受饮食习惯等外界因素影响。饮食多、运动少的生活方式会增加患糖尿病的风险。

了解了糖尿病之后，我们再来了解一下糖尿病的注意事项：1、糖尿病患者要及时就医，按照医生嘱咐吃药；2、糖尿病患者要及时回访，监测血糖动态；3、糖尿病患者除了要按照医嘱吃药外，还要注意生活习惯。从二型糖尿病的诱因我们可以看出，这类糖尿病患者或者易感人群，每天要养成适度运动、均衡适量饮食的习惯，不能多吃少动，否则容易导致肥胖，更容易患上糖尿病。

讲到这里，有读者问我，网上流传的糖尿病食疗是真是假糖尿病的注意事项和饮食方面，真的有这些食物能降血糖，甚至有主食吃了不会升血糖吗？我可以给你一个准确的回答：这些夸大其词的说法，都是谣言。目前治疗糖尿病的只有药物，食疗最多只能起到辅助作用，不会有立竿见影的降血糖效果。比如前段时间流传甚广的枸杞水，说是能降血糖，就有很多糖尿病患者被忽悠喝了。其实枸杞和很多被冠以“降血糖之王”的食品一样，确实有降血糖的有效成分（比如枸杞就是活性多糖），但首先这些有效成分在食品中并不多，其次在食用过程中，经过不同的烹调方式，人体并不能完全吸收这些有效成分。所以，市面上很多所谓的“降血糖食品”，比如绿茶、海藻、洋葱、燕麦等，都是靠里面的有效成分起作用的。商家用其有效成分做幌子，夸大其“功效”，有点儿像“狐假虎威”的意思。这里奉劝各位糖尿病患者，千万不要相信食疗能治好糖尿病。发现症状后最好的办法就是就医，按医嘱吃药后，配合饮食治疗即可。至于第二个传言“有不升血糖的主食”，这当然是不正确的。我们吃的主食，比如米饭、馒头等，都含有丰富的淀粉，它们的GI值（升糖指数，衡量所吃食物使血糖升高的速度）分别是87和60~80。都是高GI食物（GI值大于70即为高GI食物），容易升血糖；即使我们吃粗粮来取代精米，本质上还是在摄取淀粉，能改变的是其升血糖速度与量，并不能完全不升血糖。因此糖尿病患者应配合医生等，积极调整饮食计划，不可迷信某种食物完全不升血糖而多吃，应均衡饮食，少吃煎炸、高GI食物，以减少加重症状的风险。