三道食疗方助您春季养肝明目

三道食疗方助您春季养肝明目

经常坐办公室的白领们需要注意了，如果不加强日常的调理，对身体的伤害非常大，甚至会损伤肝脏，肝脏受损也会对眼睛造成伤害，所以想要身体健康，一定要注意饮食调理，这三道食疗菜谱，助你春季养肝明目。

红枣银耳汤

材料：银耳20克，干枣10颗，冰糖20克，水适量。

菜谱说明：此汤具有健脾胃、益气补肾、养血养颜、养肝降压、宁心壮阳、治疗虚劳损等功效，经常食用还能治病强身。

红枣对更年期妇女和患有缺铁性贫血者比较适合，对病后体虚的人也有很好的滋补作用，还能提高人体的免疫力，减少其他药物对肝脏的损害。

银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，对老年人的支气管炎、肺心病等有一定疗效，有滋补作用，长期服用能润泽皮肤。

桂圆海带汤

材料：决明子10克，泡好的海带50克，水适量。

菜谱说明：春季人容易出现肝火旺盛，血压高，眼睛红痒等症状，此汤具有清肝明目，化痰止咳的功效。

决明子又名决明子，能益五脏、去肝热，有清肝明目、利水通便的功效，对高血压、夜盲症、习惯性便秘等患者有一定的治疗作用。

海带具有利水解热，软坚散结，化痰的功效。

猪肝枸杞鸡蛋汤

配料：猪肝100克，枸杞15-20克，鸡蛋1个，盐及其他调料适量

解释：此汤具有健脾胃、

具有养肝明目、补血的功效，适用于肝虚引起的头晕目眩、视物昏花、夜盲症、贫血等。

枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效。药理研究表明三道食疗方助您春季养肝明目，枸杞多糖是一种免疫增强剂。枸杞还具有保肝、抗脂肪肝的作用。

猪肝含有多种营养成分，含有丰富的蛋白质及铁、锌、铜等微量元素，且肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的维生素A，常吃猪肝能逐渐消除眼部疾病。

上面介绍了肝伤明目的方法，其实这三种养肝明目的饮食方法，大家可以试试。饮食调理对身体很有好处，不仅可以补充很多营养，还可以帮助我们健脾胃，补气补血。所以大家一定要注意加强日常的调理。