慢性萎缩性胃炎的食疗方法，你知道吗？

慢性萎缩性胃炎的食疗方法，你知道吗？

如今，随着人们生活节奏的加快，饮食变得不规律，导致许多胃肠道疾病的发生。

在众多的胃肠道疾病中，慢性萎缩性胃炎作为最常见、发病率最高的疾病之一，影响着人们的日常生活和工作，对人们的身体健康产生不利影响。

本期《金一谈健康》健康山西特别邀请了山西省中医院脾胃内科主治医师连杰，给大家讲讲慢性萎缩性胃炎的饮食调理方法！

关于作者

诚实的主治医生

山西省中医院消化内科

2010年毕业于山西省中医院，获硕士学位。经过多年的临床实践，具有扎实的专业理论功底，善于运用中医辩证思维解决临床问题，对脾胃疾病的辩证治疗有一定见解。

专长：慢性胃炎、反流性食管炎、萎缩性胃炎、慢性结肠炎、消化不良、消化性溃疡、HP感染、慢性便秘、溃疡性结肠炎、胆囊炎、慢性胰腺炎等消化系统疾病的中西医诊断与治疗。

门诊时间：周二下午、周日上午

萎缩性胃炎会变成癌症吗？

慢性萎缩性胃炎有一定的癌变可能性，但是需要注意的是，并不是所有的慢性萎缩性胃炎都会癌变，只能说，慢性萎缩性胃炎患者比其他胃病患者发生癌变的几率要大，癌变风险较高。

据研究，慢性萎缩性胃炎患者年癌变率约为0.5%-1%，而只有当胃黏膜出现肠化、异型增生时，癌变危险性才会明显增加，约有90%的患者可能发展为胃癌。

但大多数慢性萎缩性胃炎患者病情基本稳定，轻中度患者通过积极的药物治疗、饮食及生活方式的调整，慢性萎缩性胃炎是可以逆转的，甚至完全治愈。

但如果患者患有严重的慢性萎缩性胃炎，并且体质比较虚弱，那么罹患癌症的风险往往比较高。

萎缩性胃炎如何用药物和食物治疗？

慢性萎缩性胃炎除了进行一些常规的抗幽门螺杆菌、抑制胆汁反流、增加黏膜营养等治疗外，更应该注重日常的护理，三分治疗七分护理，护理的过程就是守护人体正能量，充分调动人体自身调节能力，驱逐致病因素的过程。

1. 过适度的生活

戒烟、戒酒，避免或减少使用对胃粘膜有刺激性的药物(如阿司匹林、红霉素)，避免过食辛辣、煎炸、腌制食物。

2. 吃富含维生素和铁的食物

慢性萎缩性胃炎患者应多吃蔬菜、动物肝脏、瘦肉、奶制品、鱼类、红枣等食物，这些食物中含有丰富的铁、硫胺素、叶酸和维生素B12，可以促进贫血病情的好转，对慢性萎缩性胃炎的康复有积极的作用。

3.中医调理

黄芪

黄芪具有补气健脾胃、解毒生肌的功效。据现代药理研究，黄芪能增强人体自身免疫力，经常食用有防癌的作用。另外，黄芪和猪肚放在一起做汤，有很好的养脾胃作用。

薯

山药具有健脾胃、益肾精的作用，对于食欲不振、脾胃虚弱的症状有很好的治疗作用，食用时将山药与红枣、大米、枸杞、桂圆一起煮成粥，功效首屈一指。

芡实

芡实又名鸡头米，是补脾胃的上品食品，有补脾固津的功效，对胃炎引起的腹痛、腹胀、食欲不振等有很好的治疗作用，可将芡实、莲子、山药、白扁豆研为细粉，调匀，加白糖蒸成饼食用。

鸡胗内衬

俗话说“人如其食”，鸡胗内衬作为鸡的胗内壁，自然是极好的胃药，有和胃健脾、消食的功效。而且根据现代药理研究，鸡胗内衬也是很好的胃药。内衬在抑制肿瘤细胞方面也有很好的效果。食用时将其磨成细粉，用水冲服即可。

茯苓

茯苓具有很好的健脾胃、抗衰老作用，另外茯苓中含有茯苓三萜和茯苓多糖，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、免疫调节等作用，能多角度治疗慢性胃炎。茯苓的吃法很多，这里推荐用贝母煮着吃，加入适量的蜂蜜、米粉等食材一起食用。

大家好慢性萎缩性胃炎的食疗方法，你知道吗？，我是山西省中医院消化内科主治医师连杰，很高兴和大家分享中医养生知识，在这里我会继续为大家带来脾胃调理的相关知识，也欢迎大家关注我的头条号！