鹿茸怎么吃，有什么功效呢？

鹿茸怎么吃，有什么功效呢？

鹿在各地都为珍品，鹿肉营养丰富，味道鲜美，鹿血早在清朝就被皇室视为养生防病的头号补品，当然鹿制品中最著名的当属鹿茸，可补肾壮阳，有壮阳、治阳痿、慢性中耳炎等功效。

鹿茸的功效：补阳最好的药

1、补益身体：鹿茸具有极高的保健功效，是很好的全身补品。鹿茸所含的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素比人参还要多。鹿茸性温而不燥，能补益身体，对体质虚弱或长期患病的人有很好的保健作用。

2、提高免疫力：鹿茸能提高机体的细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞的转化，起到免疫促进剂的作用，鹿茸能增加机体对外界的防御能力，调节机体的免疫平衡，避免疾病的发生，并能促进病体的伤口愈合和康复，从而增强体质，抵抗衰老。

3、抗疲劳：鹿茸含有丰富的胶质、蛋白质、钙、铁、锌、铜、铬、锰等营养成分，能改善机体机能，改善睡眠和食欲，改善蛋白质和能量代谢，缓解疲劳。

鹿茸是梅花鹿或雄鹿尚未骨化的幼鹿茸，有补气补血、消除疲劳、延年益寿、抗衰老的功效，又能治百病，适用于体质虚弱、未老先衰及各类气血亏虚、精液亏虚者。据说鹿茸含25种氨基酸、多种维生素等，能提高人体免疫力，促进造血功能。但中医认为鹿茸属热性补药，体质虚弱者（表现为怕冷）不宜服用，有怕冷、手脚冰冷、胃部冷痛等症状者不宜服用。

鹿茸怎么吃效果最好

1.鹿茸酒

药酒是我国一大传统，将药材精华浸泡在白酒中，有利于行气，药效发挥快，传遍全身。药酒中还可加入鹿茸，加入酒精浓度50%以上的白酒浸泡一段时间后即可饮用。也可根据需要加入其他药材一起浸泡。中国食品网的菜谱上写着，泡酒用的鹿茸必须生吃切片，这样的药酒效果更佳。

2.鹿茸粉

如果你没时间泡酒或煮汤，还有一个方法可以解决你的烦恼，那就是将鹿角磨成细粉，晚上睡觉前用酒或盐水冲服，方便又有很好的效果。

3. 用鹿茸烹饪

食疗是养生强身的好方法，而鹿茸等滋补品就是很好的食材。在南方地区鹿茸怎么吃，有什么功效呢？，鹿茸和其他药材加入鸡、鸭、鹅或猪肉等，慢火炖煮。喝汤也是养生强身的好方法。它有很强的滋补作用。据中国食品网介绍，鹿茸除了做汤外，还可以磨成粉加入其他菜肴中。

4. 药物煎煮

具有养生食疗功效的药粥在我国早已盛行，早在先秦时期就有使用药粥治病的记载，在中医基本理论指导下，以鹿茸、人参为主，配以其它滋补药物，将米、杂粮与适当调味料混合，共煮成粥，作为滋补品服用，是一种理想的食疗方法。

5. 吞下粉末

鹿茸可直接晒干后加工成粉状，也可以在药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，放入密封容器中，置于阴凉通风处。用白开水送服，也可以将粉状物直接放入口中，与其他药液、粥或温水一起服用。

鹿茸的适用人群

1、怕冷的人怕冷的人往往是阳虚的人，鹿茸是一种温补药，适合这种体质的人服用。

2、中年妇女：鹿茸可治疗宫寒、崩漏、白带、产后贫血、宫寒不孕等妇科疾病。

3、性功能减退者。鹿茸能恢复和促进精力和性功能，主要用于治疗肾阳虚、腰痛、遗精、小便频数等症状。

4、中老年人。对于40岁以上的中年男性及体质较差的老年人来说，吃鹿茸可以补气养血，强心脉，化瘀生肌，强筋健骨。

5、疲劳过度的中青年人。鹿茸具有补髓健脑安神、增强人体免疫力的功效，适用于精血不足，头晕耳鸣，失眠健忘，盗汗，贫血等人群。

6.溃疡患者。鹿茸具有极好的增强肌肉和抗炎作用。