“头伏记得补，伏天不受苦”！入伏后，别忘吃3种“扶阳食物”，安稳度夏不费力

“头伏记得补，伏天不受苦”！入伏后，别忘吃3种“扶阳食物”，安稳度夏不费力

不知不觉我们已经进入了三伏天，大家都知道三伏天是养生的好时机。

俗话说“三伏前半月不养，三伏天受罪”，夏季如果不小心养生过度，则上火，各种湿毒会加重，一味求凉，反而会损伤脾胃。

所以三伏天养生关键期，一定要吃对、吃好。

今天就来跟大家详细分享三种适合三伏天养生的食疗方法。

01

养生先要养脾胃，而山药则是养脾胃的首选。

生活中，有这么一种人：总感觉身体这边虚弱，那边虚弱，好像身体出了什么毛病似的，想调理身体，却不知道从何下手。这时候不妨把山药纳入日常饮食，坚持食用，坚持一段时间，身体状况就会明显好转。

历史上最善用山药的医生是张锡纯，他在《中西医考》中说：“山药色白而入肺，味甘而入脾，其汁稠而益肾……性平，可常服，多食。”这句话说明山药有补脾和胃、生津益肺、补肾固精的功效。

脾胃为后天之本，一旦脾虚，寒湿、痰湿、湿热、气血亏虚等病症就会随之而来。

对于一些消化功能较差的人来说，如果单纯吃甜温性食物，补气不上来，容易上火，比如夏天要养生，吃多了补气食物就会出现胃胀、流鼻血的情况。

脾胃虚弱的人，比如运动时大汗淋漓，总是精神不振，舌质淡白，或常伴有腹痛、纳呆等，也可以用山药来调理。

最后，山药还能补肾，因为它性平，不管是肾阴虚引起的头晕耳鸣、五心发热，还是阳虚引起的腰膝酸软、小便频数、腹泻等，都可以多吃山药。

山药食疗推荐：四神汤

材料：山药、茯苓、菱角、莲子（或薏米）各约20克。

实践：

适用于脾虚湿盛者，食欲不振，倦怠乏力，大便溏薄粘连等症状。

02

三伏天多喝三豆汤，解毒消暑！

三豆汤是一道经典古方，源自宋代医书。

材料：绿豆、红豆、黑豆各20克，冰糖适量。

实践：

1、将豆子洗净，用清水浸泡1小时；

2、将三颗豆子放入锅中，加适量水，大火煮开后改小火煮1小时，豆子开花后加冰糖继续煮5分钟，冷却后将豆子和汤一起加入。老人、小孩、肠胃不好的人可以加入红糖（红糖性温）代替冰糖。

绿豆能清暑定惊、除烦消热、润燥消暑、解毒清热，性味甘凉，入心、胃经，还能止渴、健胃、利尿、消肿。

红豆除了健脾止泻、清热解暑外，最为人称道的就是其利尿消肿、祛湿热、行气养血的功效。

黑豆性味甘、平“头伏记得补，伏天不受苦”！入伏后，别忘吃3种“扶阳食物”，安稳度夏不费力，归脾、肾经，有活血利水、祛风解毒的功效。黑色入肾，所以黑豆特别擅长补肾补阴，适用于腰膝酸痛、水肿、小儿盗汗等问题。

三伏天，人们常常会感到身体乏力、身体沉重，还会长湿疹、痱子，这些多是湿热引起的。《本草纲目》说三豆汤“治痘，提前服此饮，可解热毒，即使出来，也不会对身体有害。”所以，也可以喝一些三豆汤来缓解上述症状。

夏天大家都喜欢喝绿豆汤，但要注意的是，绿豆性寒，脾胃不好的人不宜常喝。三豆汤的组合，正好调节了绿豆的寒性，所以老人小孩都可以喝。

三伏天多吃天然“刮油菜”。

三伏天多吃天然“刮油菜”，不仅有助于调节人体油脂平衡、促进消化，还能有效解暑，给身体带来清凉舒适。以下是一些适合三伏天食用的天然“刮油菜”。刮油菜推荐：

苦瓜以独特的苦味闻名，却是清热解暑的佳品。它含有丰富的维生素C和苦瓜苷，能促进脂肪代谢，帮助“刮脂”减肥，清热解毒功效良好，非常适合三季食用。三伏天吃苦瓜，可以将苦瓜切片拌凉拌或清炒，减少油腻感，保留其清爽口感。

黄瓜是夏季餐桌上常见的一道菜，其水分含量高、热量低，是减肥人士的不错选择。黄瓜中的琥珀酸能有效抑制糖分转化为脂肪，起到“刮脂”的作用。黄瓜还含有丰富的维生素和矿物质，可以补充因流汗而流失的营养成分。生吃、拌凉拌、榨汁都是不错的选择。

冬瓜是夏季消暑利尿的佳品，其水分含量高、钠含量低，有助于排出体内多余的水分和废物，减轻身体负担。冬瓜中的膳食纤维还有助于促进肠道蠕动，改善便秘，从而间接帮助减少脂肪的吸收。冬瓜煮汤或清蒸，美味又健康。

绿豆芽是绿豆发芽的产物，富含膳食纤维和维生素C，热量极低，是理想的减肥食品，既能促进肠胃蠕动、帮助消化，又有清热解毒的功效，非常适合在三伏天食用。可以凉拌、炒食或作为配菜，增加菜肴的口感和营养价值。

芹菜含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素和多余脂肪，其独特的香味还能提神醒脑，缓解夏日疲劳。芹菜可以凉拌、炒食或榨汁饮用，都是不错的选择。

好了，今天就到这里，谢谢阅读。如果还有什么健康方面的问题，也可以在评论区留言。

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