胃病不能吃什么 慢性胃炎不能吃什么

胃病不能吃什么 慢性胃炎不能吃什么

1.胃病不能吃什么

据有关资料显示，胃病在人群中的发病率超过80%，在无病人群中的发病率每年以17%的速度递增，但人们对胃健康的关注程度远不及对心脏、肝脏、肾脏等内脏器官的关注，甚至可能不知道自己患有胃病。

保护胃部健康，首先要防治幽门螺杆菌，其次从日常生活入手，三分治疗七分护理，护理是关键。那么胃病患者不能吃什么呢？

1、主食：少吃容易引起腹胀的豆类。容易腹胀的人要少吃或不吃大豆、黑豆、绿豆等食材，因为这些食材不易消化，而且容易产气。其他豆类如芸豆、红豆、鹰嘴豆等都可以吃，但肠胃不好的人在煮之前要将豆类浸泡8小时以上。

2、蔬菜：少吃苦味的。苦味类蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，多为寒性，脾胃虚弱者应少吃。需要注意的是，蔬菜中含有丰富的不软化纤维，有的还含有一定的抗营养物质，如草酸等，对胃有一定的刺激作用。因此，胃不好的人不宜生吃蔬菜。

3、水果：少吃酸性水果。有些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎患者的泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的刺激，所以尽量少吃或不吃水果。另外，脾胃虚弱的人不宜吃梨、柚子等性寒的水果。

4、肉类：避免吃过于肥腻的肉类。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空，加重便秘，或加速胃肠蠕动，导致腹泻加重。煎炸肉类也是如此，不利于肠道健康。

5、调味：控制辣椒的用量。辣椒要适量食用，吃太多会破坏神经末梢的敏感性，久而久之会损伤胃肠道黏膜，还容易引起胃肠道灼热感，引发胃食管反流等问题。有些人把大蒜当做胃肠道杀菌剂或抗癌产品胃病不能吃什么 慢性胃炎不能吃什么，但生吃大蒜会刺激胃黏膜，诱发胃炎。

6、饮品：别喝冷饮。肠胃不好的人要少喝冷饮，比如苦丁茶等，否则会加重脾胃虚弱的症状。过多的冷饮会使胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶的功能。

7、零食：少吃巧克力、薄荷糖。巧克力中含有大量可可碱，可可碱和薄荷一样，会引起食管括约肌松弛，使胃酸反流入食管，影响胃部健康。薄荷伤胃，所以不但要少吃薄荷，还要少吃含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶、少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

同时，胃病患者要忌烟酒。酒精会损伤胃黏膜，引起炎症。过量饮酒可使胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食道癌等。烟草中的尼古丁会刺激、损伤胃黏膜。吸烟与肺癌、胃癌的发生密切相关。

有胃病，这三种水果要少吃

1、山楂是开胃食品，容易产生结石。因为山楂中含有大量的果胶和鞣酸，与胃酸接触后容易凝结成不溶于水的沉淀，并与食物残渣粘在一起形成胃石。结石会引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死、胃穿孔。不过，吃熟山楂会减轻鞣酸的影响。

2、鲜枣虽然好吃，但是枣皮伤胃。鲜枣不能吃太多，否则伤胃。因为枣里的膳食纤维含量很高，一次食用大量会对胃产生刺激，导致胃部不适。膳食纤维大部分在枣皮里，而枣皮又薄又硬，如果胃黏膜恰好发炎或者溃疡，就会加剧疼痛不适。健康知识

3、猕猴桃通便，但会引起胃灼热。中医认为，猕猴桃性寒，过量食用会损伤脾胃阳气，引起腹痛、腹泻等症状。另外，猕猴桃中含有的大量维生素C和果胶，会使胃酸增多，增加胃部负担，引起腹痛、胃灼热等症状，天气寒冷时症状会加重。

2、慢性胃炎不能吃什么

慢性胃炎是指不同原因引起的胃黏膜各种慢性炎症性病变，是军队常见病、多发病之一，发病率居各类胃病之首。自从纤维内镜的广泛应用以来，对本病的认识有了明显的提高。慢性胃炎常有一定程度的萎缩（黏膜功能丧失）和化生，常累及贲门，伴有G细胞丢失、胃泌素分泌减少。也可累及胃体，伴有泌酸腺体的丢失，导致胃酸、胃蛋白酶及内源性因素减少。

饮食

1、平时控制进食量，不要因为喜欢某样食物就暴饮暴食，要遵循少食多餐的原则，减少胃的负担。

2.避免食用对胃粘膜刺激性大的食物和服用药物，戒烟戒酒。注意饮食卫生，避免暴饮暴食。

3、少吃辛辣、粗糙食物，少服用对胃肠道有刺激的药物。

4、先吃清淡流质或半流质食物，如米汤、粥、鲜果汁等，逐渐添加一些蛋白质食物，但避免油腻、煎炸食物，开始时要少量进食。待胃肠功能恢复后，即可开始正常饮食，注意休息。

注意饮食

避免过酸、过辣等刺激性食物，以及生冷难消化的食物。细嚼慢咽，使食物与唾液充分混合，有利于消化，减少对胃的刺激。饮食要定时定量，营养丰富，多吃富含维生素A、B、C的食物。避免喝浓茶、浓咖啡等刺激性饮料。

3、胃病患者吃什么好？

每日多吃小米粥、馒头，可养胃。胃不好的话要少食多餐，一次不要吃太多。花生也可以吃，花生最好生吃，饭前吃4~6颗，吃太多会伤胃。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜健脾胃。水果可以吃苹果、柚子、葡萄、橘子、菠萝等，防止脂肪堆积，养心益气，生津止津。核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果，可及时补充微量元素，利骨骼健康。花生和蜂蜜都是养胃的好食物。

数十名严重胃病患者用此方法治愈。

1、定时定量进食。建议把早餐时间定在7点半，午餐时间定在12点，晚餐时间定在18点。这几个时间段的进食时间尽量不要超过三分钟。

2、养胃先用胡萝卜粒煮粥，三天定量吃，三天后感觉精神好的时候就可以调整食量了。养胃期间，除了一日三餐外，不能吃任何食物、水果、喝水或其他饮料。

3、如果现在病情很严重，吃东西困难，不要害怕，煮好的粥要经常喝，不要怕呕吐，坚持按时按方法，三餐后就会好起来，先用这个方法，第四餐后明显好转，第六餐后恢复正常，可以服用胃舒平或胃仙优，按说明书服用三次。

4、如果有喝水的习惯，吃饭时要一次性喝固定的量，其他时间不能随便喝水，也不能吃任何水果和食物，更不能喝任何饮料。

5. 用上述方法一周后，你会感觉精力充沛，好像不再生病了。不过，要注意不要想吃什么就吃什么。如果有效，我再给你另一个治疗胃病的方法。

4. 这些饮食可以帮助你抵抗胃病

酒浸芫荽、蜂蜜调花生油、温水冲服蛋壳粉、萝卜汁、水浸红枣、炒核桃、白术白米、酒姜炒鸡蛋等。

胃病的食疗

1. 用香菜泡酒可治胃病

做法：取普通酒数瓶，将酒倒入敞口瓶中，加入洗净的芫荽，比例为1：1，密封浸泡6天。早、中、晚各取一小杯，连服3个月。泡好的芫荽趁其尚呈绿色时食用，效果更佳。

2.蜂蜜与花生油混合可治疗胃病

功效：蜂蜜具有消炎、愈合伤口、促进消化、滋补等功效，能调节胃肠功能，对胃及十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良、慢性胃炎等疾病有疗效。

做法：将0.5公斤蜂蜜倒入碗中，用锅将125-150克花生油（大豆油也可）煮沸至泡沫消失，再将油倒入蜂蜜碗中，搅拌均匀，饭前20-30分钟服用一汤匙，早晚各一次。病情严重的患者，中午可多服用一剂。

3. 治疗胃病，可以将蛋壳粉用温水送服。

做法：取鸡蛋3个，洗净，打开壳，放在炉边晾干，研成细粉备用。发病时，一次性用温水口服。

4.煮萝卜汁可缓解胃部症状

做法：当出现胃病的时候，将萝卜洗净切碎，煮成水，加些白糖，趁热喝下，可以缓解症状。

5.喝红枣能有效治疗胃病

将大红枣洗净，煎至表皮微黑，但不焦，将煎好的枣掰开，放入杯中加开水，每次三四颗，可加适量白糖，待颜色变色即成，可泡茶饮用。此法对慢性胃病也有独到的疗效。

6. 炒核桃是治疗胃病的好方法

做法：取核桃7个，去皮切碎，在铁锅内用小火炒至呈浅黄色，加红糖60克再炒几下即可食用。趁热慢慢食用。每天早晨空腹食用一次，待半小时后再进食或饮水。连续服用12天为一疗程，不可间断，规律服用，疗效显著。

7.用白术和白米治疗胃病

做法：将白术100克放入1000克温水中浸泡两小时，取汁，用汁液浸泡500克白米，待其吸收白术汁液后，用小火炒至外脆内黄，待凉后研为细粉，每次服用20克，每日4次，一般3个月即可痊愈。

8、姜酒煎鸡蛋可解胃寒

做法：将鲜姜丝、白糖切好备用。先煎两个鸡蛋（荷包蛋做法），放入姜丝，待姜丝微微发黄时，加白糖、淋上白酒（少许即可），趁热食用。

饮食食谱

1. 木瓜鲩鱼尾汤

材料：木瓜1个，草鱼尾100克 做法：木瓜去皮切块，草鱼尾用油煎一会儿，加入木瓜和少许姜片，加适量水，煮约1小时即可。

功能：滋补、消食。对消化不良、胸腹胀满有辅助治疗作用。食用功效：木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等有疗效。木瓜中的脂肪酶能将脂肪分解为脂肪酸，有利于食物中脂肪的消化吸收。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。草鱼，味甘、性温。有温胃和中、消食化滞的功效。

2. 人参黄芪猴头炖鸡

材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：猴头菇洗净去蒂，待菇体膨大后挤干菇内余水，以除去苦味，再切成2毫米厚的片备用。母鸡去头去脚，斩块，放入炖锅内，加姜片、葱结、绍酒、清汤，将猴头菇片及泡洗过的黄芪、党参、大枣放上，用小火慢慢炖至肉熟嫩，调味即可。功能：益气健脾养胃。

食物功效：猴头菇又名猴头菇，有助消化、利五脏之功效，适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀、神经衰弱等症。母鸡补气养血、健脾胃、治虚损，善于滋补五脏。黄芪有补气固表、消疮生肌、促进造血、抗溃疡消炎等功效。党参有补中益气、养血生津的功效。大枣有养胃和血、滋补强壮的功效。

3. 砂仁黄芪猪肚

材料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

做法：将猪肚洗净，将砂仁、黄芪放入猪肚内，加水炖熟，调味食用。功能：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱，食欲不振，便溏，胃痛。可用于胃下垂，慢性胃炎患者。

食物功效：砂仁能行气和胃，健脾，用于胃滞、食滞等证。临床上服用适量砂仁，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。猪肚能健脾和胃，补虚损。

4. 黄芪黄金粥

材料：生黄芪12克，生薏仁、赤小豆各10克，鸡胗粉7克，金橘糕1块，糯米80克。

制法：将生黄芪用水煮二十分钟，取汁，加薏仁、赤小豆、糯米煮成粥，再加鸡胗粉。功能：消食健胃。用于脾虚、湿滞食滞所致的腹胀、食欲不振、倦怠便溏。

食物功效：黄芪益气固表，消疮生肌；薏米健脾化湿，祛痹止泻；赤小豆祛湿退黄，清热解毒；鸡胗消食健脾，增加胃液分泌和胃酸度，增加胃动力，加速排空；糯米益气。

5. 蜜汁山药

材料：山药30克，鸡胗里膜9克，蜂蜜15克。

制法：山药、鸡内金水煎取汁，加蜂蜜搅匀，每日1剂，每日2次，温饮。

功能：健脾消食。用于脾胃虚弱，消化不良，消化不良，食欲不振等症。食用功效：山药能健脾润肺，补肾益精。用于小儿消化不良，厌食。山药所含的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，所以有增进食欲的作用。蜂蜜能益气润肠通便，有收敛、滋补、愈合伤口的作用。