药疗不如食疗.doc

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；芃药疗不如食疗葿21世纪最热门的话题是什么？养生！纵观各大电视台的电视剧，各主频道都会有养生节目。那么养生是什么呢？蝿养生（又称养生道）一词最早见于《庄子》内篇。所谓生，即生命、生存、生长；所谓养，即保养、调理、修养、滋养、护理。养生是通过养神、调理饮食、练形体、慎禁房事、适应寒暑等多种方法来实现的，是强身健体、延年益寿的综合活动。自古以来，人们就把养生的理论和方法称为“养生之道”。如《素问·古天真论》说：“古之知之人，道法阴阳，和合数术，饮食适度，起居有规律，不劳苦，故能形神兼备，寿终正寝，百岁而死。”这里的“道”就是养生之道。养生在中医理论指导下药疗不如食疗.doc，吸收各家之精髓，提出了一系列养生原则。如调养形神、调和阴阳、顺应自然、调节饮食、起居慎重、调和脏腑、通经络、抑欲存精、补气调息、动静适宜等，使养生活动有章可循、有法可依。其中饮食养生讲究食物滋养、食物节制、食物禁忌、食物禁忌；药物养生讲究药物滋养、药物治疗、药物禁忌、药物禁忌；传统体育养生则更是多种多样，如动态运动有太极拳、八段锦、易筋经、五禽戏、保健操等，静态运动有舒筋活络功、内养功、健功、易气功、真气运行功等；动静功有空筋功、形神桩功等。无论选择学习哪种运动方法，只要方法正确，持之以恒，就能收到健身、防病、延年益寿的效果。

针灸、按摩、推拿、拔罐等也是方便易行，效果显著。在这些养生方法中，做运动养生，如太极拳、五禽戏等，多为老年人；而针灸、按摩、推拿、拔罐，则是普通人难以做到的一种养生方式。那么就只剩下两种了：药物养生和饮食养生。相信在这两者之间，大多数人都会选择饮食养生。喝一碗苦药当然不如吃一顿美味的饭。其实，两者不仅在口味上有着天壤之别，在其他方面也是天壤之别。可以说，药物疗法不如饮食疗法。俗话说“药三分毒”，不管是中药还是西药，都会对人体造成不可避免的伤害。比如中药，把各种中药，不管干净与否，比如叶子、根，都熬成一碗黑色的苦汤然后喝掉……这应该是很多人难以接受的吧！更何况，中药的有效成分可以治病，但是中药里的其他成分也可能成为其他疾病的致病基因。西药，更多的是抗生素，但是这些药物如果服用过多，人体就会产生很多的耐药性，各种病毒细菌也会产生耐药性，发生变异。比如：SARS、H1N1、超级细菌，这些我们无法忘怀的新疾病，给我们社会带来了很多的痛苦。我们不得不承认，这些疾病很大一部分是因为致病的病毒或者细菌对常规的西药抗生素产生了耐药性，以致于在发病时不能立刻治愈。

所以，与其吃药治病，不如用美味佳肴防病治病。很多人其实并不懂食疗是什么，不相信光吃普通的饭菜就能治病。相信更多的人只知道，哦，这个菜很有营养，对身体有好处，要多吃，但其实对于要滋补什么，滋补了能不能多吃，都不是很清楚。我国在两千多年前就懂得了“药食同源”和“以食治病”的道理。早在周朝就有专门的“食医”掌管皇帝的饮食营养，可见当时食疗十分重要。我国第一部中医经典《内经》中，就已经收录了食疗菜谱。到了唐代，我国对食疗科学的研究已经相当发达，提倡食疗。人们认为，能用食物治病的人才是好医生。孙思邈在《千金备要方》中有专卷“食疗”，记载了一些用食物治病的方法。他