【养生】糖尿病的中医食疗

【养生】糖尿病的中医食疗

中医食疗治疗糖尿病的基础

从中医角度看，糖尿病属于“消渴”范畴，患者的患病通常是由自身饮食引起的，中医认为日常饮食中过多摄入肥甘厚味油腻食物，会损伤脾胃，导致脾胃不和，消化能力受损，出现内湿内热、水湿失养等症状，导致患者口渴。现代医学表明，糖尿病是一种比较常见的慢性内分泌系统疾病，主要是由于患者的胰岛素抵抗所致，当患者体内营养物质消耗过多，而又缺乏身体活动时，就可能造成体内能量过度堆积，导致肥胖，这种情况会导致体内靶细胞膜上的胰岛素受体减少，进一步增加胰岛素的分泌，从而产生抵抗。饮食是摄入能量和营养的重要渠道之一，因此饮食疗法也成为治疗和控制糖尿病的重要方法。为患者建立长期、科学的中医饮食习惯后，可以明显提高患者的身体健康水平，有效地帮助患者控制血糖水平，逐步纠正患者正常代谢系统的紊乱，保证患者的血脂、血糖指标逐步恢复正常，进一步控制糖尿病患者病情的发展和恶化。

中医食疗治疗糖尿病的原则中医食疗是比较常见的治疗方法之一，在我国中医药发展中有着非常悠久的历史。在治疗糖尿病的过程中，对患者的食疗有着十分重要的意义和作用。从中医角度讲，食物与药物具有相似的特点【养生】糖尿病的中医食疗，大部分食物也都具有寒、热、温、凉四性与酸、苦、甘、辣、咸五味。可根据患者的情况有针对性地选用食物。在科学选择饮食时，应按照适度、性味平衡的原则进行选择。人体有寒、热、虚、实之分​​，对患者进行饮食治疗时，应根据中医寒、热、温、凉的具体情况制定方案。对患者进行诊断，并对患者的身体状况进行检测，根据患者身体状况的差异，制定个性化的食疗方法。在食疗过程中，应以五谷为养、五果为助、五菜为充、五畜为益的原则相结合。

不同类型糖尿病患者的饮食治疗

肝肾阴虚证

肝肾阴虚证是糖尿病比较常见的证型之一，平时可以选择银耳、芹菜、枸杞作为食疗的主要食材，帮助患者滋补肝肾，达到滋阴润燥的功效。

{ 银耳

银耳性温和，味甘，从中医角度来说，银耳归肺经、胃经、肾经，可以帮助患者补肺、胃、肾，达到宁心安神的作用。银耳在中药中有着非常悠久的历史，早在南朝时期，我国医学家陶弘景所著的《名医录》中，就有对银耳的明确记载，银耳在人们的日常生活中可以作为极好的补品，同时也可以作为中药的主要食材。现代医学研究表明，食用银耳可以帮助患者有效降低血糖，加速伤口愈合，有效改善患者的胃部状况，改善胃溃疡，对肿瘤疾病有很好的预防作用，并且能够有效提高人体的免疫功能，是居家常备延年益寿的滋补佳品。

{ 芹菜

芹菜性凉，味甘，进入人体之后可以帮助患者清胃去热，达到补精益气的功效，芹菜是我国很常见的蔬菜，在普通百姓的日常生活中很常见，芹菜口感清脆爽口，而且营养也很丰富，现代医学研究发现，芹菜所含的营养成分可以帮助糖尿病患者有效的控制血糖，对一型糖尿病和二型糖尿病都有很好的辅助治疗作用，科学合理的食用芹菜可以有效的改善糖尿病的各种并发症和合并症，比如糖尿病、肾病、心脏病等，芹菜有控制患者血压的功效，可以帮助患者预防各种肿瘤，从中医角度来说，芹菜可以帮助患者舒缓神经系统，促进睡眠。

{ 枸杞

枸杞性平味甘，入肝、肾经，具有滋补肝肾的功效，进入患者体内后，可以达到益智明目的作用。枸杞的药用最早记载于汉代的《神农本草经》。枸杞的药用价值已有2000多年的历史，中国人对枸杞的食用药用价值进行了全面的研究，枸杞的果实、叶、根等各个部位都可以食用，可以煮成汤、煮成粥、加入菜肴、泡酒等。枸杞可以帮助糖尿病患者滋补肝肾，提高患者的免疫功能，改善患者的视力，帮助患者降低血脂、血糖等指标。对肿瘤疾病有预防作用，还能延缓衰老。

气阴两虚证

临床统计气阴两虚型糖尿病的病例有很多，气阴两虚型患者通常可以选择薏米、豇豆、牛奶作为食疗，帮助患者益气健脾，达到滋阴生津的功效。

{薏米}

薏米性凉，味甘平，入患者脾、胃、肺经，进入患者体内后，能利水化湿，达到健脾止泻、益气养阴的功效。薏米的营养价值很高，可以帮助糖尿病患者有效控制血糖、血脂等指标水平，有很好的辅助治疗作用。经常食用薏米，能有效提高人体的免疫功能，对肺癌、宫颈癌等肿瘤有很好的预防作用。此外，薏米还具有润肤养颜的功效，在痤疮等疾病的治疗中也有广泛的应用。

{ 豇豆

豇豆性温和，味甘，具有清热解毒、利湿健脾、止渴止血等功效。从中医角度讲，豇豆可以滋补五脏、调经络，达到补气和中的作用。豇豆通常是日常饮食中的必备食材。豇豆非常美味，做法也很多。另外，豇豆的营养非常丰富，含有大量的优质蛋白质，能够被人体有效吸收，同时可以帮助患者补充碳水化合物、维生素和各种微量元素。豇豆中含有大量的B族维生素，可以帮助糖尿病患者提高消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，从而促进消化，增进食欲。同时，豇豆中含有大量的磷脂，可以改善糖尿病的代谢。患者自身的胰岛素分泌促进身体的糖代谢。

{ 牛奶

牛奶性平味甘，有养身润肠的功效，能帮助患者养血脉、益五脏。早在唐代，中医就将牛奶作为食疗的重要食材，帮助患者补虚养神。牛奶中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等元素。其中，牛奶蛋白质含有人体所需的氨基酸，牛奶脂肪为短链、中链脂肪酸，容易被患者吸收利用，牛奶中含有大量的钾、磷、钙等矿物质，可以帮助糖尿病患者降低胆固醇，改善消化道溃疡。

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