【妙方】春天吃蒲公英有奇效

【妙方】春天吃蒲公英有奇效

蒲公英能给你春天的生活带来一股清新的力量，因为有苦涩，才有更多甘甜可尝！这和生活的道理是一样的，你要相信大自然会给你无穷的力量。就连地上爬着的小草，也如此神奇、如此强大，比如最不起眼的蒲公英。

1. 蒲公英是喉咙痛的救星

蒲公英作为禾本科植物，是比起“冬虫夏草”逊色不少的“草根”草药。不过后者虽然能提高免疫力，但对咽喉炎、扁桃体炎等却无能为力，甚至会使炎症加重。这时候，“救星”一定是蒲公英。

蒲公英是治疗咽喉痛最合适的天然抗生素。有一次，一个天天被喂燕窝鱼翅的朋友在药房焦急地问：“我今天喉咙痛得说不出话来，吃什么药能立刻治好？”一位和他关系密切的医生告诉他，去中药柜台买一两蒲公英，然后回家煮成茶喝，连喝一天，晚上肯定有效果。因为痛，他只好照做了，到晚上十点钟，喉咙痛完全消失了。

2、蒲公英对女性慢性病有奇效

对于女性来说，蒲公英也是她们的恩人。蒲公英有疏肝经、去热消炎的功效。女性乳腺增生的主要原因就是肝郁。如果连续6个月吃一些性寒的蒲公英，到了秋天，大多数人的乳房都会软很多。如果坐月子期间得了乳腺炎，如果恰好采集或者买到新鲜的蒲公英，捣碎敷在患处，效果很好。

有个案例可以证明这一点：一位女士从加拿大回来，但因劳累过度，不到三年就得了肾炎。我劝她回加拿大休养一段时间，并给她一盒野生蒲公英根煮水喝。半年后，她给我发邮件，告诉我各项指标都正常了，我可以放心了。她还告诉我，在加拿大，蒲公英是正式注册的草药利尿剂，可以买到，不用费心从中国寄过来。

蒲公英有很好的通淋解毒功效。夏天喝水少的女性最容易得尿道炎，你可以买一两蒲公英，煮水喝一大壶，很快就能好起来。慢性肝炎患者在我国占有很大比例，得肝癌的几率也不小。如果从三岁多开始服用蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很好的。另外，有些中医用蒲公英治疗糖尿病，效果也很好，而且没有副作用。其实，一切苦涩、涩味、寒性碱性食物都是糖尿病的克星。而且，从能量角度看，滋补肝肾的方法，都是治疗糖尿病的良药。

3. 春季蒲公英的治疗价值最高

新鲜的蒲公英是春天鲜活的色彩，因此有很多美味的吃法供我们享用。

农家饭桌上，一般都会将蒲公英用水煮一下，去掉苦味，然后拌入蒜末、酱油、香醋、麻油、盐即可食用。此时的蒲公英香气怡人，具有很好的去火功效，食用后会让人神清气爽。如果平日阴虚火旺，春季宜多吃蒲公英。不过体质虚弱、阳虚的人不能忍受蒲公英，因为它毕竟是寒凉苦阴食物，就算爱吃其苦味，也不宜吃太多，一天50克就可以了！还有人用蒲公英做蛋花汤，也是去火的食疗佳品。

当然，所有野菜都可以当馅料，蒲公英也不例外。但焯水再剁碎的做法，从营养学角度来说并不科学，因为细胞壁破损的时候，高价值的成分可能已经逸出。只有最简单、最自然的吃法，才能最大程度地保留蒲公英的营养，那就是——洗净涮一下，直接沾酱吃！春季的早餐或晚餐，吃一些温肾壮阳、健脾养胃、补气养血的粥，比如鸡肝糯米粥、韭菜糯米粥、猪肝糯米粥等。用蒲公英粉在里面，就是非常好的食疗粥，如果用蒲公英炒肉丝，再吃一碗香喷喷的米饭，简直是绝配！

蒲公英的功效与用途：

1、清热解毒，消肿散结：主要用于热毒疮疡，痈肿。

a. 火旺热毒上侵，致目赤、咽喉肿痛、口舌生疮。

b. 热毒疮疡，乳房肿痛，痈肿内攻。

c.肺脓肿咳脓血，肠脓肿腹痛、发热。

2、利尿：用于热淋痛尿，湿热黄疸。

蒲公英主要用于：急性乳腺炎，淋巴结炎，瘰疬，痈，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，泌尿道感染等。

蒲公英茶采用切碎后晒干的根或叶，富含维生素和矿物质，有强肝功效，可降低胆固醇。在欧洲，蒲公英被称为“遗尿草”，可见其利尿作用强，适合水肿人群。此外，它还能缓解消化不良和便秘，净化血液，促进乳汁分泌。蒲公英茶有两种，一种冲泡方法与其他花草茶相同，另一种被称为“蒲公英咖啡”，用烤过的根冲泡，用茶滤过滤后饮用。前者是带有苦涩泥土味的黄茶，而后者颜色和味道与咖啡非常相似，气味芬芳，不含咖啡因。制作蒲公英咖啡，先将根放入铁锅干炒，用筷子小火搅拌，以免烧焦。