番茄酱糖醋排骨的做法 番茄酱糖醋排骨的烹饪方法

番茄酱糖醋排骨的做法 番茄酱糖醋排骨的烹饪方法

1、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。排骨洗净，剁成手指大小的块。

2.准备一块姜，用刀刃将其捣碎。

3.将排骨、姜放入适量冷水中煮沸，冲洗去血沫，煮至七分熟即可；

4.将炖好的排骨沥干，备用。

5. 然后将排骨放入锅中，用中火煎熟，备用。

6、料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺，水5勺，按照这个比例调成酱汁。

7. 烧热锅，爆香葱姜，加入排骨翻炒。

8. 倒入调好的酱汁，大火煮沸后转小火，收汁时不停翻炒，以免粘锅，收完酱汁即可出锅。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于番茄酱糖醋排骨的做法以及番茄酱糖醋排骨的烹饪方法，如果大家还想了解更多关于“番茄酱糖醋排骨的做法以及番茄酱糖醋排骨的烹饪方法”的信息，请继续关注高考网！