胆囊炎疼起来受不了！食疗偏方教你改善胆囊炎

胆囊炎疼起来受不了！食疗偏方教你改善胆囊炎

如今随着人们生活方式、饮食习惯的改变，胆囊炎、胆结石越来越常见，从临床表现上讲，胆囊炎可分为急性、慢性两种，且常与胆结石同时出现。

发病时，患者通常会感到右腹部突然剧烈疼痛或绞痛，并伴有恶心、呕吐等症状，严重时甚至会造成脱水、虚脱和电解质紊乱。

胆囊炎频繁发作，不但损害胆囊，而且产生的毒素和有害物质还会通过胆管反流到肝脏，损害肝细胞。

胆囊炎、胆结石患者饮食宜清淡、少渣、易消化，避免吃引起腹胀的食物及调味浓烈的食物（如土豆等），以防胆囊剧烈收缩引起急性发作。食物宜蒸、煮、炖，避免吃过多煎炸、生冷、刺激性食物。

由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，因此应严格控制和限制食用动物内脏、肝肾、鱼子、蛋黄、肥肉等，多吃富含维生素的蔬菜水果为宜。

生姜能促进胆固醇代谢，可以经常吃。

对于肥胖患者来说，应适当限制糖和高糖食物的摄入，以减少脂肪合成。

慢性胆囊炎的饮食疗法

主要症状为肋间疼痛，胃脘胀满灼痛，心烦心痛，口干口苦，舌红苔黄，脉弦数。治疗以疏肝理气，行气止痛为主。可采用以下食疗方法。

牛蒡子10克，瘦猪肉150克，胡萝卜丝100克，调味料适量。牛蒡子用水煮沸，取汁备用。猪肉洗净切丝，用牛蒡子水煎液和淀粉调味。锅中放植物油烧热，下猪肉丝炒熟，再加胡萝卜丝和调味料至熟。每日1剂。

金币草30g，竹叶10g，大米50g，白糖适量。将金币草、竹叶洗净，放入锅内，加水适量，浸泡5-10分钟。水煎取汁，加大米煮粥，熟时加白糖分次煮沸。每日1剂。

主要症状为肋部疼痛，某处痛不按，胃部胀满疼痛，舌质紫暗，脉沉弱。治疗以活血化瘀，理气止痛为主。可采用以下食疗方法。

山楂10g，三七3g，大米50g，蜂蜜适量。将三七研为细粉，先将山楂与大米煮成粥，沸时加三七、蜂蜜，煮至粥熟，每日1剂，早餐时服用。

瘦猪肉250克，无花果60克，红枣5粒，黑木耳15克，调料适量。将猪肉洗净切片；红枣去核；黑木耳泡发洗净，与无花果同入锅内，加水适量煮沸，加葱、姜、胡椒、盐等，煮熟后加味精，每日1剂。

桃仁6克、当归10克、乌贼1只、调料适量。乌贼去头去骨，洗净，切条，将桃仁、当归用布包好，加水煮沸，去掉浮沫，用小火煮至乌贼熟透，取出药包胆囊炎疼起来受不了！食疗偏方教你改善胆囊炎，调味即可食用。

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