大厨；番茄排骨，做法简单又好吃，把肉啃光光，美味好吃！

大厨；番茄排骨，做法简单又好吃，把肉啃光光，美味好吃！

材料准备：

400-500克排骨

2 个西红柿

干洋葱

一些大蒜

盐、糖、鱼露、胡椒、奇亚籽

2 根葱

食用油

生产：

步骤1：购买，洗净，晾干，切片食用。

第二步：在平底锅中倒入适量的水并煮沸，然后冲洗并彻底漂洗。

步骤3：在碗中加入少许盐，鱼露，调味籽，胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟入味。

步骤4：将西红柿洗净，切掉蒂，切成小块，将洋葱和大蒜切碎，将青葱切碎。

第五步：把锅放在炉子上，用2-3大勺油烧热，把排骨放入煎炸，直到煎到排骨两面都泛黄即可。

步骤 6：倒掉油。如果锅里的油太多，只需留下大约 1 茶匙的油。然后炒洋葱和蒜末，直到发出香味。炒新鲜番茄，直到番茄变软。然后将果馅饼放入同一锅中。

第七步：加糖调味，使酸甜调和，加少许水，炒至排骨软烂，汤汁浓稠，关火，切好葱花，将糖醋排骨盛入盘中，配上热腾腾的米饭一起食用，味道鲜美。