一路逛吃逛喝！来昆明菜市场大开眼界，老外逛了都说好！

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旅行是为了什么？从看山看水到看生活，游客看到的风景发生了变化，于是“菜市场旅游”流行起来，豆瓣上有一个菜市场爱好者群，聚集了众多菜市场爱好者，分享全国各地的菜市场；小红书曾推出“菜市场旅游攻略”活动，以“有一种旅行叫逛菜市场”为核心理念，鼓励用户解锁全国各地的菜市场、打卡攻略。

大关转心农贸市场、云南木水花野生菌交易中心、东华农贸市场、乌里多农业博览广场……在昆明，去菜市场来一场最“土”最“野”的旅行，正成为一种流行活动，越来越多的游客享受着新的玩法。

参观农贸市场，了解当地的风俗习惯

到昆明的第二天，新加坡游客Andy起了个大早，他和朋友打算去大观转心农贸市场吃早餐，因为听说那里有很多当地的美食。

刚过9点，大关转心农贸市场就已经热闹非凡。除了早早赶来买菜的当地人，还有不少像Andy一样的人，忙着用手机或相机记录各种从未见过的东西。“我在纪录片里见过这家老粉蒸肉店！”Andy的朋友兴奋地告诉大家。

Andy觉得昆明的粉蒸肉配米饭吃起来很美味一路逛吃逛喝！来昆明菜市场大开眼界，老外逛了都说好！，就像妈妈在家里做的菜一样，有妈妈的味道。热情的老板娘告诉Andy，他们是第二批来吃她家粉蒸肉的新加坡游客，“之前还有一位新加坡游客来吃她家的粉蒸肉，说是在网上看到我，特意来看我的。”

与米饭完美搭配的粉蒸肉、外脆内嫩的莲藕糕、热情邀请我免费试吃的炸鸡块和现炸薯片、排队很久才吃到的豆腐米粉、一见倾心的玫瑰木瓜水、鼓起勇气的葱根柠檬茶、香甜可口的山蓝莓、长相奇特的火参果……Andy和小伙伴们在大关转新农贸市场品尝了各种陌生而又熟悉的味道，有种妈妈做的花生芝麻糕，和新加坡的满煎粿很像，只是皮不一样，馅料是一样的。”Andy觉得，想要了解昆明的风土人情，来大关转新农贸市场是个不错的选择。

蘑菇市场的大开眼界体验

离开昆明的前一天，重庆游客何阳来到云南木水花野生菌交易中心，市场里人头攒动，叫卖声、讨价还价声不断，撕开包装胶带的声音不绝于耳。

鸡菇、松茸、蓝头菇、青手菇、干菇、牛肝菌、鸡油菇、姬菇、松露……何阳从来没见过这么多野生菌类。她说：“那个绿色的伞菌我以为是绿色的，其实是棕色的。一种很名贵的干菇，有点不起眼，跟石林里的石头很像。鸡菇有的个头很小，有的个头很大，就像摊主说的，小伞菌是用来炒的。”

这几天市场上松茸很多，何阳买了不少寄回家。她来到菜场里的一个打包点，小店里挤满了忙碌打包野生菌的工人和围观工人打包的顾客，地上堆满了等待打包的野生菌。老板看了一眼忙碌的工人，拿出箱子帮何阳打包，一边熟练地打包，一边对何阳说：“你买的松茸不错，摸起来手感很硬，如果你寄到重庆，难保能先你到家。”没几分钟，蘑菇就打包好了。老板转身，把刚打包好的松茸递给顺丰快递员。“寄到重庆？你的蘑菇明天早上中午的航班就能到家。”快递员告诉何阳。

现在正是蘑菇旺季，云南木水花野生蘑菇交易中心日均销量在550吨左右，每天有近3万人涌入市场。由于野生蘑菇很受欢迎，今年市场需求量大幅增加。快递员告诉何杨，这几天她每天要发四五百单，发往重庆、成都、武汉、青岛、沈阳、长沙、郑州……全国各地。

尽享菜街子生活乐趣

在云南，汉、彝、傣、苗等民族都有赶集的传统，春天百花齐放，夏天野生菌类繁多，一年四季都有奇花异草、瓜果飘香，让菜市场充满了生机，成为了浓缩版的云南，逛一逛菜街就能直接感受到云南人的生活。

近年来，越来越多的旅行者在旅行中期待深度体验旅游地独特的风土人情，而菜市场则成为他们探索城市的新视角。琳琅满目的美食、熙熙攘攘的人群、热闹的讨价还价……不知不觉中，原本只有昆明人会光顾的大关转心农贸市场、云南木水花野生菌交易中心、东华农贸市场、乌里多农业博览广场等，都成为了吸引游客的新“景点”。

随着游客的到来，昆明的菜市场也变得更加吸引人了。摊位整齐地划分为蔬菜、肉类、水产等功能区域，干净整洁，有的甚至引入了书店、邮局等新业态。新开业的滇池菜市场，红砖墙、绿漆、绿瓦顶，富春杂货店、北门粮店、东城宾馆、建设路电影院等地名醒目的店铺让游客眼花缭乱。市场不仅有肉蛋果蔬购物区，还有麒麟书店、菜街子邮局。“菜场书店、菜场价”除了3000余册图书外，还有各种老物件、老饰品、文创冰淇淋、“云南好东西”系列明信片等文创产品。来这个市场买菜、看书，胃和精神都会得到满足。

汪曾祺先生说：“到了一个新的地方，有人喜欢去百货商场，有人喜欢去书店，我却宁愿去菜市场。看着活蹦乱跳的鸡鸭，新鲜的蔬菜，红彤彤的辣椒，还有熙熙攘攘的菜市场，挤在一起，让人感受到生活的乐趣。”

昆明正探索跨界融合，加快打造“集市游”品牌，让汇聚本土食材和集市风情的菜市场不仅可以成为城市生活的核心区域，更可以成为带来独特旅行体验的目的地。在烟火气息和集市生活的清新浓郁中，游客可以看到昆明这座城市的真实面貌和独特的文化色彩，真实体验昆明的生活和昆明人的生活方式。

昆明日报全媒体首席记者：李思帆

图片：昆明日报资料图

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