这8件酒吧常识，调酒师永远不会告诉你！

这8件酒吧常识，调酒师永远不会告诉你！

人们说，酒吧是城市里人们最容易缓解压力的地方。 去酒吧喝一杯已经成为一种趋势，调酒师也从大学期间的旧兼职逐渐成为正式的职业选择。 。

有没有一些调酒师知道但不会告诉你的常识？ 一起来看看这些调酒师偷偷知道但不说的酒吧知识吧！

1. 在家混合同样的饮料要便宜得多

在家制作同样的鸡尾酒，其原料成本仅为酒吧的五分之一。 调酒原料的成本大约是售价的五分之一，这是调酒行业不成文的标准。 也就是说，制作一杯350元的饮料，实际材料成本大概在70元以下，所以如果你自己在家制作饮料，350元可以买5-7杯饮料。 当然，在酒吧点饮料能获得的价值包括酒吧的氛围、调酒师的专业程度等，这些都是在家调酒无法获得的。

2.点酒时如果对调酒师大喊大叫或者向调酒师挥舞钱，可能会等待更长时间。

您是否曾在酒吧看到人们挤在调酒师面前点饮料？ 当调酒师忙着上酒的时候，总会有一两个人不耐烦的拿出钱来对着调酒师挥舞，大喊大叫来吸引调酒师的注意力，但这些举动都会让调酒师调酒师讨厌你，并转而为那些不首先冒犯他们的客人提供服务。

那么如何成功吸引调酒师的注意力呢？ 首先，想好您要点的饮料，将钱握在手中以便调酒师可以看到，然后慢慢靠近吧台并与调酒师进行眼神交流。 他们会知道您在排队。 他们一旦看到你，自然就会为你服务。

3. 较少的冰块并不会使你的鸡尾酒变得更浓。

很多人为了让鸡尾酒更浓烈，会点少冰或者去掉冰，但每杯鸡尾酒的酒精度都是一样的，调酒师不能因为冰少就放更多的酒精。 相反，他们会加入更多的果汁或水来稀释你的混合物。

4. 太忙的调酒师可能会以原料短缺为由，避免调制过于复杂的饮品。

您是否曾经被调酒师告诉您酒吧没有薄荷叶？ 这可能是调酒师暗示他不想帮你调制这种饮料。 类似的理由也可能是为了避免当调酒师忙于满足当晚的大量订单时制作过于复杂的混合物。 当然，这并不是所有酒吧都会发生！

5. 杯子里的水果或薄荷片可能已经放了一整天了

看到吧台下面的一盒柠檬或薄荷片了吗？ 他们可能一整天都被排除在外！ 调酒师通常会在打开前准备好水果或薄荷片，然后将它们放在外面直到全部用完，因此深夜鸡尾酒中的柠檬片可能已经放在那里一整天了。 哦！

6.调酒师可能整天都不把香奈儿放在外面

吊灯是一种容易变质的酒，所以开封后应冷藏。 然而，一些调酒师可能会为了方便或忘记而将香奈儿酒放置过夜而不是冷藏。 所以下次你点曼哈顿或马提尼酒时，别忘了看看吧台后面有没有香奈儿！

7. 如果调酒师愿意，他们可以给你免费饮料。

酒吧有时会向顾客提供免费鸡尾酒。 一方面，他们可以将一些潜在客户变成老客户，或者对经常光顾的老客户进行反馈。 酒吧通常会预留免费饮料的预算，但最好不要经常询问调酒师是否有免费饮料。 如果他们想给，他们就会给你！

8.不要随便勾搭调酒师

调酒师被搭讪的情况多发生在女调酒师身上。 酒吧是调酒师的工作场所，而不是约会场所。 调酒师除了调制饮品之外，还需要关注每一位顾客的精神状态和饮酒状况，所以调酒师实在没有多余的时间来对付每一位想要勾引她的顾客！

亲爱的酒友们，你们明白吗？