来杯古巴mojito，教你3种调法，经典鸡尾酒还能这么喝

来杯古巴mojito，教你3种调法，经典鸡尾酒还能这么喝

周杰伦的歌曲《》火爆朋友圈，也让更多人关注到这款古巴鸡尾酒。 酒吧和餐馆供不应求。 这款鸡尾酒清爽、酸甜、带有薄荷清香，适合夏季饮用。 教你完美重现，在家也能喝出酒吧的味道。

1.《》有故事的鸡尾酒

这是海明威最喜欢的鸡尾酒之一。 古巴哈瓦那的La del Medio是海明威经常光顾的酒吧。 据说世界上第一块玻璃就出自这里。

酒吧的墙上还挂着海明威的题词：

“我在洛杉矶，我在埃尔”。

（译为：我的在La，我的在El） & 是海明威最喜欢的两种鸡尾酒。

它与海明威的世界密不可分。 不难看出他对这款鸡尾酒的喜爱，这或许能给他带来创作灵感。 有一部电影《遇见海明威》，这部电影的主题曲是《Come on Moji Torto》，歌词唱出了他心中的波澜，可想而知，这杯鸡尾酒对他来说意义重大。

相传英国海盗弗朗西斯·德雷克爵士发明了这种鸡尾酒。 当时英国和西班牙的战争正在爆发，船员们经常患上坏血病和痢疾。 弗朗西斯·德雷克发现当地居民会饮用掺有薄荷叶、酸橙汁和甘蔗汁的甘蔗烧酒来对抗疾病。 他把这个方子带上船，让船员喝，最后这个方子流传了下来。

2.周杰伦新歌《》唱了这杯古巴鸡尾酒

周杰伦的新歌《》让更多人关注到这款来自古巴的鸡尾酒，导致这款鸡尾酒在餐厅和酒吧热销，供不应求。 一夜之间，这个古巴人走红了大街小巷。 城里的年轻人肯定会在酒吧点一杯酒，一边喝酒一边听着这种拉丁风格的音乐。

这是一种著名的古巴鸡尾酒。 由于酒精含量低，适合各类人群饮用，尤其是在炎热的夏季。 它清爽爽口，因此深受人们的喜爱。

这款鸡尾酒融合了酸橙的清新酸味、蔗糖的甜味、薄荷的凉爽和白朗姆酒的甜味。 加入苏打水后，碰撞出清凉的味道。 会非常清爽好喝。 增加食欲。

3. 教你做古巴五分钱 ()

5种材料+3种做法，在家就能调出酒吧的口味。 传统的古巴（）食谱主要由青柠汁、白朗姆酒、蔗糖、薄荷叶和苏打水调制而成。 产品生产时没有任何装饰。

古巴一定要用当地的薄荷叶和白朗姆酒，叫x的薄荷叶形状比较大，薄荷香味比较浓； 而古巴当地的白朗姆酒则是在橡木桶中陈年酿造，带有淡淡的香草味，口感香醇，回味无穷。

(1) 如何制作古巴 La del Medio 酒吧 ( )

【基酒】：白朗姆酒40ml

【辅料】：酸橙汁3盎司、白糖1茶匙、薄荷叶约8片、苏打水1罐

【装饰】：薄荷叶

【携带杯】：水杯

古巴当地的制作方法看起来简单粗暴，完全靠调酒师的手感。 看不出英式调酒的传统招数和风格，反而感觉更接地气。

制作方法：

1. 先将1茶匙白糖倒入水杯中，再倒入鲜榨的青柠汁。

2. 将约8片绿薄荷叶放入水杯中。

3.将苏打水倒入水杯的1/2。

4.用捣碎棒上下捣碎汁液，不要用力过猛，感受薄荷的清香即可。

5. 将 40 毫升百加得白朗姆酒倒入玻璃杯中。

6.加入冰块至满杯，最后插入吸管。

变小（提示）：

1、古巴传统上用蔗糖代替糖浆，酸橙汁是鲜榨的。

2、由于当地买不到古巴当地的造币厂，只能用当地的造币厂代替。 古巴当地的薄荷叶形状较大，薄荷香味更浓。

3.古巴当地调酒师用冰块代替碎冰，视觉上看起来简单粗犷。

4.这个传统的不用装饰，很简单。

5.这家酒吧用的是club的白朗姆酒，不过我个人比较喜欢白朗姆酒的味道，所以今天用的是百加得的朗姆酒。

在制作这款鸡尾酒之前，您应该提前准备好鲜榨的酸橙汁。 如果用量大，可以用榨汁机榨汁。 如果量不大，可以直接用手动榨汁机榨出来。 它简单实用。

这款鸡尾酒口感清淡，酒精含量低。 适合所有人饮用。 酸酸甜甜的，伴随着薄荷的清香。 同时还能品尝到古巴朗姆酒的风味。 建议在酒吧和各处饮用。 清凉爽口，不上头，适合女性饮用。

国内大部分的餐厅和酒吧都不是这样生产的，都经过了改良。 有的直接将柠檬角放入杯中，用捣碎棒捣碎汁液。 和传统的古巴做法相比，没有那么多薄荷叶。 使用碎冰，并加入薄荷叶和酸橙片作为装饰。

(2)口感更浓，更适合男士饮用()

除了传统的古巴鸡尾酒，这里还有适合男士的改良版。 这款鸡尾酒使用的是古巴黑朗姆酒，味道更浓郁。 苏打水也换成了可口可乐、黑朗姆酒和可乐。 在一起有淡淡的焦糖味，而传统的古巴口味则更清淡。

【基酒】：黑朗姆酒40ml

【辅料】：青柠2粒、白砂糖1茶匙、薄荷叶约8片、可口可乐1罐

【装饰】：薄荷叶

【携带杯】：水杯

制作方法：

1. 先将1茶匙白糖倒入水杯中，然后加入2颗青柠角。

2. 将玻璃杯中的柠檬汁用调酒器轻轻挤压，挤出青柠汁。

3.将冰块倒入杯中，约8分钟满，再倒入黑朗姆酒。

4、打开可口可乐，顺着杯口慢慢倒入杯中，直至80%满。

5.将薄荷叶放在冰块上装饰，插入吸管。

变小（提示）：

1.这款鸡尾酒使用的朗姆酒是古巴黑朗姆酒，口感浓郁，口感更浓。

2. 制作过程杯底没有薄荷叶，只加入青柠角和甘蔗糖打底。

3.这款酒没有用碎冰，而是用冰块，这样比较粗犷。

4.男士版使用可口可乐，搭配黑朗姆酒，焦糖味更浓郁。

5. 薄荷叶放在冰上只是作为点缀，所以酒里的薄荷味比较淡。

这款采用古巴黑朗姆酒，陈年时间比白朗姆酒长，在烧焦的橡木桶中陈酿，制作过程中加入一定量的香料和焦糖香调着色剂，口感更浓郁更浓郁，口感更接近威士忌，更适合喜欢酒味重的男士。

（3）如何制作健康低热量的无酒精鸡尾酒（）

有的女性喜欢喝鸡尾酒，但又不能接受酒精的味道。 以此类推，我会在传统的基础上，教大家如何制作女性喜欢的无酒精鸡尾酒。

这种不含酒精的配方与传统的古巴配方基本相同，只是在制作过程中没有添加朗姆酒和蔗糖，而是加入了桃子和酸橙片来融入水果的风味，使其更加香浓。 然后加入1茶匙蜂蜜，最后倒入“健力宝”莫吉托味微泡水至满杯。

此外，还可以加入其他时令水果，如菠萝、西瓜、火龙果、荔枝、哈密瓜等，如果不喜欢苏打水的味道，也可以换成“健力宝”微气泡水系列、雪碧、七喜等，根据个人喜好调制，总有一款是你喜欢的味道。

总结

周杰伦的歌曲《》让更多人关注到这款古巴鸡尾酒。 炎炎夏日，聆听优美动听的拉丁音乐风格，在夏日的余晖中来一杯古巴鸡尾酒，一股留兰香的清凉加上朗姆酒的淡淡清香，顿时让人感到无比的凉爽。

我是“武汉口水哥”。 我分享酒店的餐饮和各种酒吧特色饮品。 如果您对酒店的餐饮和酒吧酒水感到好奇，欢迎关注并留言。