#Topic：调酒师、厨师、文身师和咖啡师，时髦青年职业所向

#Topic：调酒师、厨师、文身师和咖啡师，时髦青年职业所向

在美国，“工作”（Jobs）并不是劳工统计局官方定义的职业类别，而是更类似于手艺经济中围绕特定工作类型的利基市场。 根据 -，“潮人”( ) 的定义似乎是“对新的或非常规的模式具有不同寻常的认识和兴趣的人”。 这或多或少代表了一份与“时尚青年”有关的工作，与坐在办公室这种稳定的工作环境关系不大。

近日，某就业网站发布了一份用“时尚青年”相关关键词搜索的求职数据，包括职位类型、岗位数量、求职城市分布等。 研究人员试图分析美国和加拿大“时髦青年”的求职趋势。 在 2008 年经济衰退之后的几年里，拒绝被主流定义的“时髦青年”有所增加，部分原因在于经济状况。 尽管购买汽车和房屋的传统购物方式随后有所下降，但人们对纹身和素食的兴趣似乎并未减弱。

数据显示，在美国，从2015年到2018年，包括“有机”、“素食”、“咖啡”、“瑜伽”、“纹身”、“葡萄酒”、“复古”、“工艺”等词组合2019 年“潮人青年”职位的搜索量增加了 57%。 在加拿大，这个数字是91%。 这个群体往往与这些关键趋势相关联，并经常带有“小批量”、“工艺”、“手工经济”等描述。同时，人们承认项目分类统计依赖刻板印象。

其中招聘调酒师，在美国，“yoga”是搜索次数最多的求职词，约为排名第二的“”搜索量的3倍，也是最近6年最热门的“潮青年”求职词2018 年的几个月。接下来是纹身、素食、酿造和精酿啤酒。 加拿大的情况也差不多，只是素食主义超过了纹身。

在美国，瑜伽在“时尚青年”相关搜索关键词中排名第一。 数据源：

瑜伽在更广泛的文化中继续受到欢迎招聘调酒师，私人工作室提供教练和各种渠道，女士说。数据显示美国的整个健康行业正在蓬勃发展，包括精品健身到日间水疗中心。 2015-2017年市值增长12.8%，2018年市值达到4.2万亿美元。

搜索次数第二多的职业是“纹身”，有 8720 万次搜索。 该行业在 2018 年共产生了 16 亿美元的收入。据信，由于纹身越来越受欢迎，美国 47% 的 18 至 35 岁人群至少有 1 个纹身，这也意味着对纹身的需求昂贵的定制纹身正在增加。

与餐饮行业相关的关键词进入前5。排在第三位的是“素食主义”，5530万，其次是“啤酒厂”，3890万，“精酿啤酒”，3000万。

但这仅仅反映出有多少人愿意寻求与“时尚青年”相关的职位，或者想要改变工作环境。 没有提供数据中的年龄构成、求职情况、工作时间、薪资期望等。

事实证明，你想做的工作与市场提供的工作之间存在一些差异。 数据显示，调酒师、厨师和咖啡师是招聘最多的职位，其次是瑜伽老师和纹身师，后两者整体呈现断崖式下滑。 前三个职位是最常见的职位空缺，需求量最大，总体基数大。

现代的“时尚青年”()经常被各种媒体诟病。 在他 2015 年的文章“为什么潮人比你好”中，乔写道，“今天的‘潮人青年’生活在一个对‘反文化’充满敌意的世界中。第一，不合规的人不再对身体构成危险——反文化运动与警察和外界对抗；第二，没有多少禁忌可以打破，同性婚姻，大麻合法化，摇滚和说唱的严重衰落；第三，我只能猜测学生贷款债务不合理的医疗保险费用让这一代人和前几代人一样压力重重。”

专栏作家莉拉认为，这或许可以解释为当代世界的技术饱和和过度商品化对年轻人有着相同的情感反应。 以技艺和材料为基础的“手工业经济”在提供市场需求的同时吸引着消费者。

《目的与薪水：在后半生寻找意义、金钱和幸福》一书的作者克里斯也提供了一种思考方式。 他表示，一项调查发现，美国超过 25% 的新企业是在 55 岁至 64 岁之间发起的，但与其将希望寄托在下一个硅谷式独角兽身上，不如将创业趋势称为“生活方式”业务，“通过使用技能、知识和经验，找到一种赚取收入的方式，做你喜欢做的事”。 “时髦”工作不再局限于千禧一代。 它更多地开始意味着一种新的、自主的工作方式。

然而，“时尚青年”职业类别始终是小众市场的性质不会改变。 与自动化和制造相比，手工皂、小众护肤品、复古理发师、精品手洗豆的市场规模要小得多。 利基公司可能会产生影响并创造一些就业机会，但它们不会成为规模经济的基础。 尤其是在未来，自动化和机器人工作的趋势势不可挡。

题图摄影师为Reed/Blend/，配图来自。