鸡尾酒配方与调制：以彩虹和金巴利苏打为基酒

鸡尾酒配方与调制：以彩虹和金巴利苏打为基酒

1. 彩虹()

此酒根据原料的不同密度酿造沙滩杯鸡尾酒沙滩杯鸡尾酒，采用适当的调制方法，达到层次分明的效果，犹如天空中雨后的彩虹，色彩艳丽。

(一)材质

1 盎司石榴糖浆、1 盎司留兰香、1 盎司蓝橙、1 盎司君度、1 盎司白兰地。

(2) 餐具

利口酒杯，吧勺。

(3) 方法

用引流法从吧勺背面沿酒杯侧壁慢慢注入石榴糖浆、留兰香酒、蓝橙、君度、白兰地等，产生层次感。

2.金巴利汽水（Soda）

白酒是苦酒的一种，酒的苦味来自于苦橙皮和龙胆草，是世界上最受欢迎的苦酒。 用苏打水稀释后，口感更加醇厚，开胃。

(一)材料

金巴利 1.5 盎司，适量的苏打水，适量的冰块。

(2) 餐具

科林斯杯。

(3) 方法

在酒杯中加入冰块，先倒入金巴利酒，然后倒入苏打水。 与柠檬片一起上桌作为装饰。